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「ロブスター&シャンパンEbizo」の求人情報

[ ロブスターアンドシャンパンエビゾー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ロブスターレストラン
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩8分 東急田園都市線 渋谷駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区道玄坂2-19-3 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社アイクリエイティブオフィス

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
ソムリエ募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 飲食店経験者(業態不問)
イタリアン・ビストロ・バル業態経験者優遇します!
年齢不問!
勤務時間 14:00~24:00(休憩1時間、実働9時間)
現在は時間短縮営業中です。
休日・休暇 ◆月8日(年間休日100日)
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◆まかない
◆従業員割引
◆各種社会保険完備
◆制服貸与
◆髪型自由
◆生産者訪問
◆資格取得支援制度
◆独立支援制度
生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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今回の求人の魅力
・正社員 幹部候補募集します!Ebizoに関わること、なんでも携わっていただき、一緒に会社を盛り上げてほしいです!
・アルバイト 時給1500円のバイト募集します!働き方、相談に応じます。もちろんアルバイトでも、会社一緒に盛り上げてほしいです!

Ebizoって、こんなレストランです↓
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5月に内装リニューアルしました☆
生簀から取り出した新鮮なロブスターをダイナミックに料理
シャンパンはじめ、美味しいワインとのマリアージュを愉しむお店です♪
定番メニュー、旬の食材を使用した美味しい料理の数々も、もちろん。
まかないも、当たり前に美味しいですよ^^
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今回の求人、大々的に幹部候補&時給1500円のバイトを押し出していますが
働き方、経験値によりさまざまな求人を掲載します♪
20代で経験が少なくても、成長できる環境を提供します。
ぜひ、ご自分のやりたいこと・ご経験に照らし合わせて、
どのポジションでも、何より楽しく働きましょう!!
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【仕事内容】
当店ではキッチンとホールの垣根なく、すべてのスタッフに調理と接客をお願いしています。
明るい笑顔と心のこもった調理・接客で、お客様に楽しいひとときをお届けしてください。
調理業務
・仕込み・調理
・盛り付け・洗い場 など
接客業務
・お客様のご案内・オーダー
・配膳・ドリンクサーブ
・会計・片付け など

その他、メニュー開発や仕入れ・食材管理など、店舗やキッチンのマネジメント業務もあわせてお願いします。
店内すべての業務を経験することができる、非常に学びの多い環境です!

~ ロブスター&シャンパンのプロに! ~
当店は、ロブスターの生簀が店内にあり、新鮮なロブスターをメインにお届けしています。
そのためロブスターの取り扱いはもちろん、様々な調理法を学べます。
さらにシャンパンやワインとのペアリングも♪
お客様にオススメのお酒をオススメするうちに、自然と知識が深まりますよ☆

~ 当店のここがポイント! ~
◎月8日休みでワークライフバランス抜群!
◎手当もしっかり!家族が増えても安心です!
◎社会保険完備で、腰を据えて長く働けます!
◎独立や資格取得の夢がある方をしっかりとサポートします!

★☆ こんな方をお待ちしています! ☆★
・チームワークを大切に働ける方
・スタッフ・お客様問わず、人と接するのが好きな方
・自分の力でお店を盛り上げたいという熱意のある方
・将来は独立したいなど、成長意欲のある方

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経験も大切ですが、人柄も重視したいと考えています。
まずはお話ししてみませんか?スタッフ一同、新しい仲間を楽しみに待っています!
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身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ロブスター&シャンパンEbizo ソムリエの募集

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お店の特徴 <ロブスターレストラン> ロブスター&シャンパンEbizo

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~飲食店経験者優遇~
飲食が大好きなメンバーが集まる自由度の高い環境です
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\渋谷のロブスター専門レストラン/
渋谷に3店舗3業態
正社員&アルバイト募集
飲食・調理経験者は大歓迎!
“上質で居心地の良い空間”を作っていきましょう!
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場所は各線渋谷駅から徒歩6分。
渋谷で個性的な店が連なる百軒店の真ん中に位置し、
ライブロブスター専門のシーフードレストラン『Ebizo』。

◇◆ カナダより空輸で運ばれる鮮度抜群のライブロブスター ◆◇ 
店内に入るとすぐ目に飛び込んでくるのは、ロブスターがたくさん入った水槽。
オーダーを頂いたら取り出してオープンキッチンでダイナミックに調理します。生きたロブスターや、お皿にドーンと盛り付けられたロブスター料理に、お客様の歓声があがることも。
『大切な人の特別な日やちょっと贅沢な日常を』
ロブスターの故郷であるカナダの古材やアンティークの小物などを使い、ヴィンテージ感のある木の風合いが心地よい雰囲気の中、喜びや驚きの笑顔が絶えない明るいお店です。

ライブロブスターを軸に旬の食材を使いイタリアン、フレンチ、エスニックとジャンルを超えて『美味しい、楽しい』料理を提供しています。

 《 求職者の皆様へメッセージ 》 
「お客様に満足していただくためにどうしたらいいか」「どんな工夫を加えればよいか」など・・・。
お店をより良い場所にするためのアイディアを発信してほしいと思います。

また、新業態やイベント出店ケータリングにスナック『食』を中心とし様々な方向へ展開していく予定です。
あなたの意見でお店のさらなる魅力を引き出していってください。
やる気がある方からのご応募をお待ちしています。

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【 運営会社:株式会社アイクリエイティブオフィス】 
〜◆ 渋谷に3店舗3業態展開中 ◆〜
『飲食』が大好きなメンバーが集まって、それぞれの強みを活かして個性的な業態を展開してまいます。

『ロブスター&シャンパンEbizo』 
ライブロブスターとシャンパンをテーマにした創業店舗。
8年目。たくさんの好きや想いの詰まったお店です。

『獅天鶏飯』 
旅行好きの店長が虜になったシンガポール料理。
昼は海南鶏飯や肉骨茶を定食で。
夜はお酒に合うおつまみで一杯。

『Hanna 渋谷』
鉄板コリアンダイニング。
オモニが手がける「毎日食べたい韓国ごはん」銀座で20年守ってきた本場の味が渋谷へ。一つずつ、丁寧に、美味しく作ります。

◆ 人と人の出会いから生まれる新しいモノづくり ◆ 
今後も渋谷を中心に素敵なお店を作っていきます。
ぜひ『飲食好き』の一緒に働いてくれる方お待ちしております。

◆ 最後に・・・ ◆ 
『アイクリ』は、これから事業を拡大し、さらなる飛躍をしたいと思っています。店内のあらゆる業務を経験していただきながら、多くの意見やアイデアを出してほしいと思っています。
風通しが良く、一人ひとりのクリエイティブを大切にする会社で、一緒に成長しませんか?

〜◆ 姉妹店紹介 ◆〜
『獅天鶏飯』シンガポールチャイニーズ 
東京都渋谷区渋谷3-18-10 大野ビル2号館 2階
『Hanna 渋谷』鉄板コリアンダイニング 2/28OPEN予定
東京都渋谷区渋谷1-24-7 渋谷フラットビル 2F/2B
<応募先>ロブスター&シャンパンEbizo ソムリエの募集

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