【料理長募集】★渋谷のオシャレな「ロブスターとシャンパン」★経験者・即戦力優遇! |
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店長候補・マネージャー募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜
※試用期間3カ月あり ※固定残業代40時間50650円~を含む ◆交通費全額支給 ◆昇給 ◆賞与(業績に応じて) ◆インセンティブ ◆家族手当 ◆資格手当
家族手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
応募資格 | 飲食店経験者(業態不問) イタリアン・ビストロ・バル業態経験者優遇します! |
勤務時間 | 14:00~24:00(休憩1時間、実働9時間) |
休日・休暇 |
◆月8日(年間休日100日) ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◆まかない ◆従業員割引 ◆各種社会保険完備 ◆制服貸与 ◆髪型自由 ◆生産者訪問 ◆資格取得支援制度 ◆独立支援制度
生産者訪問
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
++++++++++++++++++ 事業拡大を計画中◎ 一緒にお店を、そして会社を盛り上げてください! ++++++++++++++++++ 【仕事内容】 当店ではキッチンとホールの垣根なく、すべてのスタッフに調理と接客をお願いしています。 明るい笑顔と心のこもった調理・接客で、お客様に楽しいひとときをお届けしてください。 ◎調理業務 ・仕込み・調理 ・盛り付け・洗い場 など ◎接客業務 ・お客様のご案内・オーダー ・配膳・ドリンクサーブ ・会計・片付け など その他、メニュー開発や仕入れ・食材管理など、店舗やキッチンのマネジメント業務もあわせてお願いします。 店内すべての業務を経験することができる、非常に学びの多い環境です! ~ ロブスター&シャンパンのプロに! ~ 当店は、ロブスターの生簀が店内にあり、新鮮なロブスターをメインにお届けしています。 そのためロブスターの取り扱いはもちろん、様々な調理法を学べます。 さらにシャンパンやワインとのペアリングも♪ お客様にオススメのお酒をオススメするうちに、自然と知識が深まりますよ☆ ~ 当店のここがポイント! ~ ◎月8日休みでワークライフバランス抜群! ◎手当もしっかり!家族が増えても安心です! ◎社会保険完備で、腰を据えて長く働けます! ◎独立や資格取得の夢がある方をしっかりとサポートします! ★☆ こんな方をお待ちしています! ☆★ ・チームワークを大切に働ける方 ・スタッフ・お客様問わず、人と接するのが好きな方 ・自分の力でお店を盛り上げたいという熱意のある方 ・将来は独立したいなど、成長意欲のある方 --------------------------------------------------- 経験も大切ですが、人柄も重視したいと考えています。 まずはお話ししてみませんか?スタッフ一同、新しい仲間を楽しみに待っています! --------------------------------------------------- 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>ロブスター&シャンパンEbizo
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 <鮮度抜群のオマール海老専門店> ロブスター&シャンパンEbizo

☆☆・◆・☆☆・◆・☆☆・◆・☆☆・◆・☆☆・◆・☆☆
生簀から取り出した新鮮なロブスターをダイナミックに料理!
渋谷道玄坂でロブスターとシャンパンのペアリングを楽しむお店◎
一緒に成長してくれる、イキのいい新メンバーをお待ちしています!!
☆☆・◆・☆☆・◆・☆☆・◆・☆☆・◆・☆☆・◆・☆☆
道玄坂で、新鮮なロブスターを豪快に楽しめる『ロブスター&シャンパンEbizo』。
20代の若手がメインで活躍する、元気いっぱいのお店です。
店内に入るとすぐ目に飛び込んでくるのは、ロブスターがたくさん入った生簀。
オーダーをいただいたら、ここからイキのいいロブスターを取り出して、オープンキッチンでダイナミックに調理します。
他のお店ではなかなか目にすることのできない、生きたロブスターや、お皿にドーンと盛り付けられたロブスター料理に、お客様の歓声があがることも。
ロブスターの故郷であるカナダの古材やアンティークの小物などを使い、ヴィンテージ感のある木の風合いが心地よい雰囲気の中、喜びや驚きの笑顔が絶えない明るいお店です。
☆◆ 丁寧に管理されているロブスター&シャンパン ◆☆
ロブスターは、時期を見極めカナダやアメリカから空輸。
ストレスを最小限に抑えて店内の生簀まで運んでいます。
ロブスターとのペアリングが楽しいシャンパンとワインは、グラスで6種、ボトルで30種以上をラインナップ。
特にシャンパンは、シャンパーニュの小規模自家栽培・醸造メーカー、中でも畑に密着した造りのRM(レコルタン・マニュピュラン)に注目。
少量生産だからこそできる丁寧な畑の管理と醸造で、そのテロワールを表した個性豊かな味わいをお楽しみいただいています。
☆◆ ロブスターをはじめとしたバルメニュー ◆☆
看板メニューのロブスターは、丸ごと一気に蒸しあげたスチーム、お刺身、グリル&アメリケーヌソース、黄金焼きと、様々な調理方法でご提供しています。
その他にも、和牛、パスタ、リゾットのメインまで。
シャンパンによく合うオススメメニューをバラエティー豊かにご用意しています。
\\ 今後事業拡大を計画中!一緒にチャレンジしてくれる方を募集中 //
『ロブスター&シャンパンEbizo』は、これから事業を拡大し、さらなる飛躍をしたいと思っています。
社員のみなさんには、店内のあらゆる業務を経験していただきながら、多くの意見やアイデアを出してほしいと思っています。
風通しが良く、一人ひとりのクリエイティブを大切にする会社で、一緒に成長しませんか?
〜やりがいがあり無理のない労働環境づくりも怠りません!〜
★月8日休み&年間休日100日!勤務は午後2時スタート!体力的にも無理なく働けます◎
★手当も充実◎社会保険も完備で、腰を据えて頑張れます◎
★ロブスターやシャンパンのことはもちろん、調理・接客・マネジメントと学びの多い環境です◎
★スタッフ同士の仲が良く、意欲とポテンシャルを大切にコミュニケーションを取り合っています◎
お客様の笑顔を大切に、スタッフ同士のチームワークを大切に働ける方をお待ちしています!
新しいことに前向きにチャレンジしたい方、様々な経験を積んで成長したいという方は、ぜひご応募ください!
あなたにお会いできるのを、楽しみにしています☆
生簀から取り出した新鮮なロブスターをダイナミックに料理!
渋谷道玄坂でロブスターとシャンパンのペアリングを楽しむお店◎
一緒に成長してくれる、イキのいい新メンバーをお待ちしています!!
☆☆・◆・☆☆・◆・☆☆・◆・☆☆・◆・☆☆・◆・☆☆
道玄坂で、新鮮なロブスターを豪快に楽しめる『ロブスター&シャンパンEbizo』。
20代の若手がメインで活躍する、元気いっぱいのお店です。
店内に入るとすぐ目に飛び込んでくるのは、ロブスターがたくさん入った生簀。
オーダーをいただいたら、ここからイキのいいロブスターを取り出して、オープンキッチンでダイナミックに調理します。
他のお店ではなかなか目にすることのできない、生きたロブスターや、お皿にドーンと盛り付けられたロブスター料理に、お客様の歓声があがることも。
ロブスターの故郷であるカナダの古材やアンティークの小物などを使い、ヴィンテージ感のある木の風合いが心地よい雰囲気の中、喜びや驚きの笑顔が絶えない明るいお店です。
☆◆ 丁寧に管理されているロブスター&シャンパン ◆☆
ロブスターは、時期を見極めカナダやアメリカから空輸。
ストレスを最小限に抑えて店内の生簀まで運んでいます。
ロブスターとのペアリングが楽しいシャンパンとワインは、グラスで6種、ボトルで30種以上をラインナップ。
特にシャンパンは、シャンパーニュの小規模自家栽培・醸造メーカー、中でも畑に密着した造りのRM(レコルタン・マニュピュラン)に注目。
少量生産だからこそできる丁寧な畑の管理と醸造で、そのテロワールを表した個性豊かな味わいをお楽しみいただいています。
☆◆ ロブスターをはじめとしたバルメニュー ◆☆
看板メニューのロブスターは、丸ごと一気に蒸しあげたスチーム、お刺身、グリル&アメリケーヌソース、黄金焼きと、様々な調理方法でご提供しています。
その他にも、和牛、パスタ、リゾットのメインまで。
シャンパンによく合うオススメメニューをバラエティー豊かにご用意しています。
\\ 今後事業拡大を計画中!一緒にチャレンジしてくれる方を募集中 //
『ロブスター&シャンパンEbizo』は、これから事業を拡大し、さらなる飛躍をしたいと思っています。
社員のみなさんには、店内のあらゆる業務を経験していただきながら、多くの意見やアイデアを出してほしいと思っています。
風通しが良く、一人ひとりのクリエイティブを大切にする会社で、一緒に成長しませんか?
〜やりがいがあり無理のない労働環境づくりも怠りません!〜
★月8日休み&年間休日100日!勤務は午後2時スタート!体力的にも無理なく働けます◎
★手当も充実◎社会保険も完備で、腰を据えて頑張れます◎
★ロブスターやシャンパンのことはもちろん、調理・接客・マネジメントと学びの多い環境です◎
★スタッフ同士の仲が良く、意欲とポテンシャルを大切にコミュニケーションを取り合っています◎
お客様の笑顔を大切に、スタッフ同士のチームワークを大切に働ける方をお待ちしています!
新しいことに前向きにチャレンジしたい方、様々な経験を積んで成長したいという方は、ぜひご応募ください!
あなたにお会いできるのを、楽しみにしています☆






<応募先>ロブスター&シャンパンEbizo
店長候補・マネージャーの募集