オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月23日 20:35]

【代官山の隠れ家】レストランでのキッチン&フロア経験者大募集!

「Tableaux」の求人情報

[ タブローズ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ブラッスリー
客単価 7000円〜10000円 席数 75席〜100席
最寄駅 東急東横線 代官山駅より徒歩5分 
勤務地 東京都渋谷区猿楽町11-6 サンローゼ代官山 B1 [地図]
運営 株式会社グローバルダイニング
Tableaux
代官山駅にほど近い八幡通り沿いのお店です

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給38万円〜 ≪給与例≫
■一般社員:月給27.5万円
■アシスタントマネージャー:月給32.5万円
■シニアアシスタントマネージャー:月給35万円

※スキル・経験により面接で決定します。
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 レストランでの実務経験3年以上
マネージメント経験必須
勤務時間 15:00〜0:00(実動8時間・休憩1時間)
終電考慮
休日・休暇 ■月8日程度 (ローテーション制)
■年間休日112日
■有給休暇 (入社6か月後、10日以上)
産休・育休 有給休暇
待遇 ○交通費支給(定期代/月5万円迄)
○各社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回
○残業手当(全額支給)
○深夜手当(22時以降の勤務は全額支給)
○海外研修(ロサンゼルス・香港)
○退職金制度有
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度(結婚・出産・弔事)
○食事付
○制服あり
○教育制度、料理講習会、他
○試用期間有
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
レストラン運営におけるマネジメント業務をお任せします。

【お任せする業務】
・店舗運営
・人材の採用と育成
・コスト管理

≪以下のような特技があるとより楽しめます≫

・お客様のお名前や顔を憶える『記憶力』に自信あり!
・お客様のニーズ、行動を事前に察知する『観察力』に自信あり!
・売上予測や経営数値の分析が得意!

身につくスキル! 学べる知識!

カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Tableaux 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ブラッスリー> Tableaux

Tableaux
趣のある店内です。
◆レストラン『ブラッスリー タブローズ』◆

≪タブローズについて≫
代官山の中心に位置する、古く美しいヨーロッパの映画のワンシーンのようなレストラン『タブローズ』。クラシックで優雅な空間で、世界各国から集めた上質な素材を、国境や枠にとらわれず様々な調理方法で提供しています。常時200本のストックから提案するワインだけでなく、手作りにこだわったカクテルも料理を盛り上げます。

レストラン「タブローズ」は、シェフ・井上武士を迎え、「ブラッスリー タブローズ」として2019年11月にリニューアルいたしました。
フランスの一流レストランや有名ビストロでも修行を積んだ井上の料理が、異国の街角で賑わうブラッスリーへと誘います。

◆◇◆ 株式会社グローバルダイニングについて ◆◇◆

現在、首都圏を中心に国内48店舗を展開中。1999年に東証二部に上場しました。ロサンゼルスにも2店舗展開しており、海外への出店も積極的に狙っています。
お客様に喜んでいただける空間を創造し、最高のサービスと最高の料理を提供することにこだわり、「エンターテインメントとしての食事」を創り出すことが私たちの仕事だと考えています。


◆◇◆ 『自分らしく』働ける環境 ◆◇◆

■言いたいことが言える
■年功序列がない
■実力をつければつけるほどグングンキャリアを積める

ここは、誰もが言いたいことを自由に発言できる職場です。
あなたも社長も同じ一票です。
意見のある人はどんどん手をあげてください。
お店をよくするためにいいと思うこと、やったほうがいいと思うこと、あなたの発信でスタートします!
フランスで修行したシェフのもと学べます。
フランスで修行したシェフのもと学べます。
季節によって新メニューもご用意しています
季節によって新メニューもご用意しています
パティシエ大募集です
パティシエ大募集です
ラウンジでは生演奏が楽しめます。
ラウンジでは生演奏が楽しめます。
<応募先>Tableaux
店長候補・マネージャーの募集
Tableaux
Tableaux [ブラッスリー]
代官山駅より徒歩5分
店長候補・マネージャー 月給38万円〜