オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月18日 01:53]

西麻布に宮崎で話題の地鶏専門店が上陸!!串に打たない寿司屋の様な新スタイルの焼き鳥屋。

「焼鶏 ひらこ」の求人情報

[ ヤキトリヒラコ ]
  • 日曜定休
  • オープニング店舗
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態高級焼き鳥
客単価15000円〜20000円 席数10席〜15席
最寄駅 六本木駅より徒歩8分 
勤務地東京都港区西麻布1-5-23 [地図]
運営 株式会社konoko
焼鶏 ひらこ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜1500円
昇給あり 交通費支給 インセンティブ制度
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 14:00-24:00
この時間の間で働ける時間を選んでいただきます。
終電考慮
休日・休暇 日曜定休
待遇
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 社員登用制度
仕事内容・
求める人物
「本物の食材」を昇華させてお客様にお出しする焼鳥屋です。
食材の本質を理解して、安心安全なんてものを超越した、体と脳が喜ぶ食を通して、お客様に満足していただける商売です。飲食店における商売の本質を体感したい方にはたまらないお店だと思います。

大前提ですが、飲食店です。美味しいものを食べるのが好き、美味しいものを飲むのが好きな方を募集します。
そのどちらかだけでも好きだと自覚があれば、きっと人に喜んでいただける仕事ができます。

曜日と時間は働ける範囲でもちろん大丈夫です。

身につくスキル! 学べる知識!

日本酒の知識 肉の知識 野菜の知識
<応募先>焼鶏 ひらこ 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <高級焼き鳥> 焼鶏 ひらこ

焼鶏 ひらこ
オーナーは養鶏場を経営する鶏のスペシャリスト

オーナーの高岩は宮崎で養鶏場を営み、鶏の飼育から調理まで一貫して行なっています。
地鶏の美味しい提供方法を徹底的に追求した結果「串に打たない」という焼き鳥の新スタイルを確立。「地鶏は一口サイズに切ると多面体なので、串に刺さないことによって最高の火入れが実現できる」と語る高岩。あまりに鶏研究に熱心な為、食通達の間で鶏の変態という愛称で呼ばれている高岩の元で鶏を徹底的に学んでみたいという意欲のある方を募集します
!!

食通が通うお店だからこそ「一流のおもてなし」を学べる

開店するとたちまち食通の間で話題になり、既に多くのお客様にリピートしていただいています。カウンター8席の店内はお客様との距離が近く、必然的にコミュニケーション力が磨かれます。また、様々な業界のスペシャリストがお客様としてご来店されています。知見が広がり日々レベルアップできる環境です。

【 求める人物像 】
■美味しい料理を作って人を笑顔にしたい方
■食べることが好きで研究熱心な方
■コミュニケーションを円滑にはかれる方
■チャレンジ精神旺盛な方
<応募先>焼鶏 ひらこ
調理補助・調理見習いの募集