◆◇◆　香り高きコーヒーが極上のひとときを作りだす『CaFe LA MILLE』　◆◇◆

〜〜フランスの片田舎を思わせる、くつろぎの空間〜〜
『CaFe LA MILLE』は1985年に一号店がオープン。
本物の良さを知り尽くしたお客様に上質な時間をご提供したい、という思いから生まれました。
「Ma Maison（マ･メゾン）」〜自宅に招かれたような寛ぎを〜をコンセプトに、クラシックスタイルでおもてなしいたします。

■ヨーロッパの邸宅さながら
木と漆喰を基調に、エッチングガラスやアールデコ調のランプを配置した、ヨーロッパの古い邸宅のような雰囲気。まるで自宅にいるようなやすらぎの空間を演出しています。

■一杯づつ淹れるこだわりのハンドドリップコーヒー
メニューよってネル、ペーパー、ウォータードリップを使い分け、最高の味わいを引き出しています。
ヨーロッパの高級ブランドを中心とした食器類を用いるなど、上質感に重点を置いています。

時間がたつほどに深みを増す落ち着いた空間のもと、おいしいコーヒーとケーキ、おもてなし溢れるサービスによってお客様に最上の「心地よさ」をご提供しています。

【　日本屈指のコーヒーチェーン「ドトールコーヒー」100％出資会社　】
運営するのはドトールコーヒー100％出資のもと2011年に設立された『株式会社Les Deux（レドゥ）』。
日本屈指のコーヒーチェーンならではの安定した環境で、個々のスキルアップが叶います。

創業から57年を迎え、世の中に新しい価値を提供し、時代を切り開いていくドトールコーヒー。
現状に甘んじることなく、次世代に向けた更なる挑戦を続けています。

～～経営理念のご紹介～～
・ミッションーおいしい料理と飲み物を提供しお客様を幸せな気持ちにする
・ビジョンーお客様に愛されて友人に勧めたいレストラン・カフェになる
・バリューー誠実・正義感・責任遂行・積極果敢・自己峻厳・謙虚

〜〜現場主導の店づくり〜〜
本体ドトールコーヒーは誰もが知る巨大企業ですが、子会社である当社はまだ会社の規模が大きくないため、発展途上の企業ならではの“楽しさ”と“やりがい”があります。

現場主体で店づくりを行っているため、業務改善・メニュー開発などの意見が通りやすいのが特徴。「やってみたい」と思ったことにチャレンジできる自由度の高い会社です。

〜〜キャリアプラン：例〜〜
店舗配属→店長→スーパーバイザー→マネージャーなど。
その他、本部、商品開発、社内他ブランドなど、さまざまなセクションをご用意しております。

将来的にスキルをつんで、違うフィールドでチャレンジしてみたい！と思った時には、実力や適性に合わせて、どんどんチャレンジしていただきます☆
あなたはどんなキャリアを思い描いていますか？

「安定した環境で長く勤めたい」という方ももちろん歓迎ですが、「将来は自分のお店を持ちたい」または「新規ブランド立ち上げに関わりたい」など、さまざまなキャリアプランを尊重します。
あなたの輝く未来を当社でスタートさせませんか！！

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勤務地は、東京・神奈川。
希望勤務地は考慮します。
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