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～これまでの経験を活かせる職場～
〈世界で認められるパティシエ波多江篤が手掛けるパティスリー〉
昇給・資格取得支援など待遇も充実◎
さまざまな業務を通して経験を積んでみませんか？
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伝統とモダンを融合させた、シェフオリジナルのフランス菓子
香り・食感が立体的に立ち上がる味わいを共にお届けしていきませんか？

【　Atsushi Hatae 用賀店　】
用賀駅から徒歩7分の落ち着いた街に、お店を構えるパティスリー『Atsushi Hatae』。
大理石とアイアンを使い、重厚感あふれるパティスリー。
ショーケースに並ぶ菓子はどれも、宝石のように見た目も美しいものばかりです。

各店ともに大きな看板などもなく、落ち着きのあるエリアにひっそりと佇むパティスリー。
互いに助け合いながら、お客様にとってもスタッフにとっても心地良い空気を創り出しています。

〇● シェフパティシエは世界が認める波多江篤氏 ●〇
2014年に渡仏。
フランスで“パラス（最高級ホテル）”の称号を得た「Hôtel Plaza Athénée」「Le Meurice」にある3つ星レストランで勤務。
2009年には、自身が考案したデセールがフランスの3つ星シェフに、“世界一”と認められ、世界中の系列レストランにメニューが掲載された実績もある実力派パティシエです。

〇● フランス菓子をベースにしたオリジナル菓子 ●〇
シェフが感じたフランスを表現した当店のお菓子の数々。
どれも、フランス菓子をベースにしながらもオリジナリティーにあふれているものばかりです。

誰もが作るような菓子でも、技術やデザインにオリジナルなアレンジを加えることで、ほかとはひと味もふた味も違う仕上がりに。
誰かの真似ではない、シェフのアイデンティティーを感じさせる菓子を、クラシックなものからモダンなものまで幅広く提供します。

＝＝ 働きやすい環境を整えています ＝＝
お客様に落ち着いた笑顔で接していただけるよう、無理なく働ける環境をご用意しています。
休暇を月8日、夏季と冬季にもしっかりと休んでリフレッシュしていただけます。
また社会保険以外にも手当や支援制度などの待遇も充実し、長く落ち着いて働けます。

・。・＊　当店で働く魅力　＊・。・
■1.着実なステップアップが叶います
一流パティシエのパティスリーなので、機材ももちろん一流のものを完備。
シェフパティシエのアイデアや技術をすぐそばで感じ、一流の機材と一流の素材を使っての菓子作りに励めます。
日々のお仕事を通して、着実にステップアップを目指すことができる環境です。
また、販売スタッフも一流の菓子に接し、それをお求めになるお客様とコミュニケーションを取ることで、誇りを持って仕事に励めると思います。

■2.さらなるキャリアアップも可能です
今春、文京区後楽園にて新店舗オープン！
今から入社し、中心人物として活躍していただくことも可能。
今から経験を積んで力を蓄え、ステップアップしたいと思う前向きな方は大歓迎です！

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◎誰かの特別な日に振舞われる特別なケーキであること
◎特別な場面で食べたい、贈りたいと思ってもらえるケーキであること

そんな、ここにしかないケーキをお客様にお届けしたいと思っています。
同じ気持ちを持ちながら仕事に取り組んでいただける方は大歓迎！
私たちの想いをお客様に伝えていきましょう。
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