オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:2月17日 18:31]

NEW! 注目! 【調理スタッフ募集】ミシュランを獲得した築地の鮨屋★2カ月に1度、鮨の名店を巡る研修【寮/応相談】

「鮨 桂太」の求人情報

[ スシケイタ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態寿司
客単価15000円〜20000円 席数10席未満
最寄駅東京メトロ日比谷線 築地駅より徒歩3分 
勤務地東京都中央区築地6-6-4 [地図]
運営 鮨 桂太
鮨 桂太

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜27万円 ※試用期間3カ月:月給-2万円
※経験者は月給27万円~スタート

◎昇給(入社1年後から年1回のペースで)
◎賞与(業績連動)
◎寮・住宅手当(規定あり)
※寮をご希望の方はご相談ください
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり
応募資格 経験不問!未経験の方も歓迎します。
※経験者の方は優遇します
勤務時間 10:00~24:00(残業代を含む)
※休憩1~1.5時間あり
※応相談
休日・休暇 月6日
※月曜定休日

◎年末年始休暇
◎夏季休暇
◎GW休暇(5月に4~6日付与)
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ◎昼のみまかない
◎制服貸与
◎労災保険
◎扶養保険
◎2カ月に1度の鮨研修
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 お仕事内容 】
基本的には、調理場での仕込みや食材の下準備、焼き物やお椀物の調理をお任せします。
お客様のお出迎え、オーダーテイク、お料理の提供、会計、洗い物、掃除などのホール業務をお任せすることもあります。

当店『鮨 桂太』では鮮度や素材にこだわって厳選した魚介を仕入れ、お客様に洗練された鮨と和食を提供しています。
ホール業務とも兼務できるためお客様単価の高い高級店でワンランク上のサービススキルを身に付けられます。
日々の業務の中で自然と魚や日本酒の知識も身に付きます。

=◆ 【研修】スタッフ全員で2カ月に1度鮨の名店を巡ります ◆=
スタッフの皆さんにも少しでも多くの鮨の老舗、名店の味やサービスを知ってほしいという想いからこのような研修を始めました。
ここでの経験はきっと、皆さんの今後に生きてくるはずです。
スタッフ同士の交流の場にもなっており、それはチームワークの良さとして日々のお仕事にも活かされています。

【 こんな方を歓迎します 】
●人と接することがお好きな方
●明るく元気な挨拶ができる方
●笑顔で接客ができる方
●お客様だけでなく一緒に働くスタッフにも気配りができる方

\経験不問!未経験の方も歓迎します/
経験はないけれどチャレンジしてみたいという方も歓迎します!
当店にいる1名いる社員スタッフが、基礎業務から優しく丁寧に指導していきますのでご安心ください。
他にも3名のアルバイトスタッフが活躍中です!
スタッフと沢山コミュニケーションをとってまずは職場環境に慣れてくださいね。

【 求職者の方へメッセージ 】
人と接すること、喜ばせることがお好きな方にピッタリのお仕事です。
当店で働いているうちに独立を考えるようになった方には、独立の体験談や経験を教え、相談に乗ることもできます。
当店の寮から勤務したいという方は是非、面接の際にご相談ください。
皆さんからの積極的なご応募をお待ちしております。
<応募先>鮨 桂太 調理スタッフの募集

お店の特徴 <寿司> 鮨 桂太

鮨 桂太
~地下鉄築地駅を出て目の前の築地本願寺。その裏手にある「鮨 桂太」は、本当に美味しいものを肩ひじ張らずに味わえるお店です。~
2017年9月オープンとまだ若いお店ながら、素材の良さを生かす確かな腕で人気店に。
世界的ガイドブックで一つ星も獲得しています。

店主は、数々の名店で腕を磨きました!札幌で二つ星に輝く『鮨菜 和喜智(わきち)』を経て上京し、銀座『鮨 水谷』や『鮨 太一』でさらに5年以上。30歳を機に独立を果たしました。

木の温かみを感じる店内。ひとつひとつ丁寧に施す江戸前の技をお客様に楽しんでいただいています。「厳選した食材を一番美味しい状態で楽しんでもらいたい」と、予約のお客様の来店時間に合わせ、逆算しながら仕込みを進めていきます。

いらっしゃるお客様は常連さんも多数。さらに、その方が紹介してくださるお客さまも多くいらっしゃいます。
サラリーマンやカップル、ご夫婦など、大人のお客様が多い落ち着いた雰囲気。
調理場をぐるりと囲む8席のカウンターは、店主とお客様の距離が近く、いつも温かな空間となっています。

【” お客様に喜んでほしい”という気持ちがある方、一緒に働きませんか?】
今回は、お店の軸として正社員として活躍してくれる調理スタッフを募集中。
飲食店勤務の経験が浅くても大丈夫。
お客様が喜んでくださる優しいおもてなしができる方と一緒に働きたいと考えています。
大人の方が多く集う落ち着いた環境で、長く勤務したいと考えている方にはぴったりです。
みなさまのご応募をお待ちしています。
<応募先>鮨 桂太
調理スタッフの募集