オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月18日 12:48]

★蕎麦打ちスタッフ募集中!★東京の人気店で提供するそばを製造するお仕事です。蕎麦打ちに興味のある方!

「三田製麺室」の求人情報

[ ミタセイメンシツ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態蕎麦、和食
最寄駅JR山手線 田町駅より徒歩5分 
勤務地東京都港区三田5丁目11−10 [地図]
運営 株式会社フォンス
三田製麺室

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1000円〜1250円 ※22時以降は25%UP
昇給あり 交通費支給 インセンティブ制度
応募資格 ●未経験者OK!
※経験者優遇
即日勤務もできます!
勤務時間 8:00〜16:00の間で応相談。

※自己申告シフト制(半月ごと)
※週3日以上~OK!
※その他曜日や時間に関しては、お気軽に相談下さい!
ランチのお仕事 ダブルワークOK
休日・休暇 シフト制
有給休暇 ※条件を満たした方
有給あり
待遇 制服貸与(一部)、社員登用制度あり、大入り手当あり、深夜手当あり
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
~製麺室にて蕎麦を作るお仕事です!〜
蕎麦が好き、麺打ちに興味がある方、歓迎します☆★


【 仕事内容 】
◆蕎麦の製造
◆キッチン業務全般

あなたには製麺室での蕎麦打ちをメインにお任せします!

まずは製粉を行い、蕎麦のベース作りから始まります。
次に粉を練って、専用の機械へ投入、出来上がった蕎麦を一束ずつ丁寧に包装し、各店舗に送ります。
お店によっては蕎麦の作り方も違く、手打ちスキルを磨くことも可能です!

★蕎麦打ちの経験や飲食業の経験が無くてもOK!
何よりも「蕎麦が好き!」「蕎麦打ちについて詳しくなりたい!」という方を歓迎します♪
あなたのが心を込めて打った蕎麦で、沢山のお客様を笑顔にしていきませんか!

【 こんな方にはピッタリです! 】
●蕎麦が好き、蕎麦打ちを学びたい方
●日本の食文化を追求していきたい方
●仲間と楽しく働きたい方
●仕事を通じて自分を成長させたい方

今までにない、新たな出会いがあなたを待っています☆
一緒にお店を盛り上げて行きましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき
<応募先>三田製麺室 調理スタッフの募集

お店の特徴 <蕎麦、和食> 三田製麺室

◆◇◆「酢重正之 楽」「銀座真田SIX」「銀座真田」など、人気店に蕎麦をお届けします!!◆◇◆

『 三田製麺室 』
田町駅より歩いて数分の場所に”三田製麺室”はあります。
その製麺室にて、蕎麦の製造を行っていただけるメンバーを探しています!

麺は機械打ちですが、とても手打ちに近い蕎麦です。
素材やそば粉、水分量にもこだわり、細さも店舗によって変わってきます。
そのため、蕎麦作りの工程や水分量などの知識、美味しい蕎麦を作るためのノウハウなどを多く身に着けることが出来ます。

蕎麦について詳しくなりたい方、今の実力をもっと磨きたい方、蕎麦が大好きな方!
手打ち・機械打ちどちらを学ぶこともできる環境で、将来に向けて成長してください★

■□やりがい◎!あなたの蕎麦が沢山のお客様のもとへ届きます♪
ココで作り、箱詰めした蕎麦は、当社の各店舗へ送られます。
あなたが一生懸命心を込めて作った蕎麦を、多くの方が楽しみにしています。
一つひとつ丁寧に、お客様のことを考えて麺打ちに励んでいただきたいです!

【運営会社:株式会社フォンス】
軽井沢から東京、そして世界へと羽ばたく飲食のスペシャリスト!
現在は軽井沢を始め、東京・埼玉・神奈川・名古屋・シンガポールなど40店舗以上展開中の会社。
1店舗1店舗のブランド力にこだわる!それがフォンスであり、フォンスの魅力!
事業内容:飲食店の経営・プロデュース、味噌・醤油等の小売他・・・

~ブランド力が光る☆店舗紹介~
◆The Citybakery【大阪・福岡・広尾・品川・銀座・中目黒・白馬・吉祥寺】 
◆ベーカリーレストラン沢村
 【新宿・広尾・広尾プラザ・旧軽井沢・軽井沢ハルニレテラス・名古屋】 
◆欧風小皿料理沢村【新丸ビル】
◆川上庵【軽井沢・麻布・青山・せきれい橋】
◆酢重ダイニング【新丸ビル・渋谷ヒカリエ・東京ミッドタウン・名古屋ゲートタワー】
◆レストラン酢重正之 ◆酢重正之 楽
◆酢重Indigo【渋谷ストリーム】  
◆銀座真田【銀座5丁目・GINZA SIX】
◆Japanese Restaurant SUJU 【シンガポール】
◆鎌倉 松原庵【鎌倉・原宿】 ◆文楽 東蔵【埼玉県上尾】  
◆中之光庵【京都】

当社であなたの可能性が広がる!共に求められるお店を作りませんか?
<応募先>三田製麺室
調理スタッフの募集