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調理人積極採用!未経験でもやる気重視♪三菱電機ならではの待遇あり!日祝休・長期連休あり・待遇充実

「高輪荘」の求人情報

[ タカナワソウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ
業態 和食・懐石料理
席数 50席〜75席
最寄駅 東京メトロ南北線 白金台駅より徒歩8分 都営浅草線 高輪台駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区白金台2-6-11 [地図]
定休日 日祝+隔週土曜
運営 三菱電機ライフサービス株式会社
高輪荘
関係者のおもてなしのみに利用

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20.2万円〜30.6万円 ■※こちらは契約社員での募集となります
※時間外超過分は別途支給
例)30時間:49,700円~
年収例:5年目・422万円(時間外手当30h・賞与含む)

◆賞与あり
:2021年度実績・年間3.2か月分支給
 2022年度・年間3.3か月分支給予定
◆昇給あり
◆交通費支給
◆退職金あり
◆寮・住宅手当あり
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 調理師免許をお持ちの方
★ジャンルは問わず、ある程度の調理が出来る方を想定しています。
★実務経験のない方ご相談ください
勤務時間 基本勤務10:30~19:30 ※時間外あり
実働8h
休日・休暇 日祝休み
土曜日の営業も月1回~2回のみです。
暦通りのお休みになります。

長期連休あり
GW:10連休
夏季休暇:10連休
年末年始:8連休
※22年カレンダーより

年間休日113日
特別休暇(誕生日・結婚・忌引き・配偶者出産・ライフケア)
★有給取得率8割以上!(19年度実績)
※有給取得は入社2ヶ月後から。
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆各種財形貯蓄制度
◆社内共済会
◆選択型福利厚生制度
◆三菱電機保養所施設利用可
◆団体取扱保険適用
◆スポーツ施設利用補助
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
三菱電機が保有する〈登録有形文化財〉、「高輪荘」で、和食・懐石料理の腕を磨いてみませんか?

調理師として、調理、盛り付け、仕込みなどの業務をお任せいたします。
若手スタッフも活躍中!スキルアップが出来る環境が整っています。
調理の経験はあるけど、もっとステップアップしたい方大歓迎!!
少しずつ丁寧に教えますのでご安心ください。

調理経験20年以上のベテランが揃う環境で、どこに行っても通用する技術を身につけていきましょう。

▼▼ 調理に集中できる環境! ▼▼
調理場が独立しているので、調理に集中できます。接客の仕事はありませんし、完全予約制のため追加注文がないところも魅力の一つ。
その日の予約内容で決められたお料理を提供していただきます。
「美味しいものを作ることだけに集中したい!」という方はピッタリの環境です!

▼▼ 和食料理の基本のキから教えます! ▼▼
当店では日本の四季を感じる一品一品をお作りしています。
季節に合わせた魚や野菜を取り入れ、それぞれ食材にあった下ごしらえをしています。
魚は1匹丸ごと仕入れ、現場で捌きます。魚の種類が豊富なのでそれぞれのさばき方や扱い方など丁寧に工程を教えます。
他にも、だしの取り方や包丁の使い方、旬のものの知識も身に付きますよ!

▼▼ 安定企業でゆっくりと経験を積める環境 ▼▼
三菱電機100%出資の安定企業!
契約社員としての採用ですが、社員と同等の福利厚生が受けられます。

▼▼ 暦通りのお休みが取れる! ▼▼
高輪荘の来客は三菱電機グループの関係者のみ。
社員の家族、または接待などがメインのため、営業日は平日と土曜夕方のみです。
GWなどの大型連休もしっかり休めます!
ランチ営業はなし。ディナーは予約状況にもよりますが、おおよそ17:30からスタート。
完全予約制のため、仕込みも計画的に対応できます!
20時半頃には帰社できるので、プライベートもしっかり確保できます!
プライベートも充実させたい方に、ぴったりの職場です☆

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>高輪荘 調理スタッフの募集

お店の特徴 <和食・懐石料理> 高輪荘

高輪荘
スタッフ同士の仲もいい職場です!
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
■店舗情報■
三菱電機㈱が保有する登録有形文化財「高輪荘」で和食・懐石料理を提供する三菱電機グループ関係者のみが利用できる接待施設です。
港区白金台にありながら、門をくぐるとそこには「和」の心がいきづく異空間です。
上質な旬の素材を彩り豊かに、磨き抜かれた包丁さばきで作り出す艶やかな一皿。
心を込めた料理でおもてなしするのは、ホスピタリティ精神あふれる10名の仲居さんたちです。

調理スタッフもホールスタッフもベテラン揃いですので、スキルアップ出来る環境が、整っています。
若手も活躍していますので、安心して飛び込んできてください!!

三菱電機ライフサービス株式会社はどんな会社なのか?
三菱電機って電機メーカー?
その子会社の三菱電機ライフサービスは何している会社??
と疑問を持たれる方も多いと思いますが、私共は「住まい、食、憩い、健康」等人々が生きて行く中で欠かせないサービスを提供している、総合福祉サービス会社です。

1964年設立の三菱電機の100%子会社で、大手グループ企業であるため、福利厚生制度が充実しています。
お客様はもちろん、スタッフも大切にする安定性抜群の当社で、キャリアアップを目指してみませんか。
ご応募をお待ちしています。

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三菱電機が関係者のみのおもてなしのみに利用している白金台の「高輪荘」。
遠山証券の創設者である遠山芳三が昭和6年に建てた木造二階建ての近代和風邸宅で、1956年に三菱電機の所有となりました。

緑豊かな植栽や、趣のある竹垣。
書院造りの玄関や接室、数寄屋造りの居室など、当時の風情を思い起こさせる建物は、2000年に登録有形文化財に登録されました。
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歴史ある空間で働きませんか?
歴史ある空間で働きませんか?
心ゆくまでお料理や空間を堪能できます
心ゆくまでお料理や空間を堪能できます
登録有形文化財「高輪荘」の外観
登録有形文化財「高輪荘」の外観
美しい所作が身につきます
美しい所作が身につきます
暖かい職場です
暖かい職場です
仲居リーダー候補積極募集中
仲居リーダー候補積極募集中
<応募先>高輪荘
調理スタッフの募集
高輪荘
高輪荘 [和食・懐石料理]
白金台駅より徒歩8分 高輪台駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給20.2万円〜30.6万円