■3月にオープンしたばかりのイタリアレストラン■

神奈川県で一番小さな町、開成の閑静な住宅地にオープンした
リストランテ・グロッタブル

一軒家を改装した全室個室の2階建てレストラン
営業はディナーコースのみ（＠￥6,000　＠￥10,000）
1階はワインバーとしてお飲み物だけでも、
ご利用できます。

食材は希少な足柄牛を取引できる、信頼ある肉業者から様々な
肉を仕入れ、生ハム、サラミ、トリュフなど食材はイタリアから取り寄せ
魚介は静岡県御前崎港から船を出し、オーナー自ら沖釣りをし、レストランへ
運ぶので超新鮮。
イタリア野菜栽培をする千葉県にある田倉ファームから仕入
その他の旬野菜は地元農家さんから直接仕入れています。

ワインはイタリアワインを中心にフランス、カリフォルニアなど
様々な国のものをストックしています。
ワインだけでなくカクテル、ウィスキー、ブランデーも
多数ご用意しています。