過去掲載求人
このお店の特徴は?
店長候補・マネージャー募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 資格の必要なし |
勤務時間 |
11:00〜23:00 シフト制、休憩120分あり |
休日・休暇 |
月6〜8日 年末年始休暇(2018年度実績:12/29〜1/6まで休み) GW休暇(2019年度実績:4/28〜5/6) お盆休暇 日曜・祝日定休なのでプライベートも充実!
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
有給休暇
|
待遇 |
雇用・労災保険あり 独立支援制度あり 研修制度あり
海外研修
生産者訪問
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
********************* ★鮨と日本酒のペアリングを提案する【ソムリエのいる寿司屋】★ 魚がさばければ、鮨職人未経験でもOK! 寿司の技術はもちろん、黒字経営のノウハウを習得できます 将来に活かせる一生の財産が身につけましょう☆ ********************* 【仕事内容】 基本的なホール業務に加え、店長候補として、数字管理・人材管理・店舗マネジメントなどの管理業務全般をお任せいたします。 接客の技術だけでなく、「おもてなしの姿勢」を大切にしています。 一人ひとりのお客様に、丁寧で心温まるサービスをしていきましょう。 当店での接客経験は、あなたの新しい力と自信につながります! 【経験よりも意欲重視!】 接客は基本からしっかりお教えいたします。 礼儀作法や言葉遣いは、きちんと積み重ねれば必ず身につくもの。 まずは元気な挨拶と笑顔でお客様をお迎えしましょう! 「アジの三枚おろし」ができる程度であれば、経験が浅い方も大歓迎! 和食全般の基礎からしっかり指導いたしますのでご安心ください◎ もちろん、それ以上のスキルも歓迎いたします。 個人のスキルに合わせ、握り・焼き場などの調理をお任せしていきます。 【充実待遇で安定もやりがいも両立】 交通費全額支給、売上インセンティブあり、資格手当ありの高待遇! GW・夏季・年末年始の連休も取得可能で、有給制度もあり◎ 日曜・祝日はお店の定休日なので、プライベートも充実できる環境で働けます。 【一流の鮨職人になる夢、叶えます!】 神田で独立開業した店主のもとで働けるから、独立開業を目指す方にはたくさんの学びがある環境です。 意欲次第では経営面などのノウハウもレクチャー可能。”黒字継続できる店”の作り方教えます! 必要な資格取得支援や生産者訪問もでき、将来に役立つスキル・キャリアを身につけることが可能です。 【こんな方におすすめ】 ・前向きにチャレンジできる方 ・ホスピタリティの気持ちが強い方 ・日本酒が好きで、知識を深めたい方 ・アドバイスに対し、素直に耳を傾けられる方 ・状況に応じて臨機応変に対応できる方 ・黒字継続できる店のノウハウを、働きながら身につけたい方 経験が浅い方も、イチからOJTで学べますので安心を◎ 日本酒に興味のある方、利き酒師の資格を目指したい方大歓迎☆ ご応募お待ちしております!! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>【ソムリエのいる寿司屋】鮨と酒 魚伸
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 <20種類以上の日本酒が楽しめる寿司屋> 【ソムリエのいる寿司屋】鮨と酒 魚伸
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・
★寿司と日本酒のペアリングを提案する新しい寿司屋★
~2023年7月移転にともないリニューアルオープン~
やればやっただけ正当に評価される環境◎
店舗運営&経営にスキルを身につけることも可能です!
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・
== あなたのやる気を活かしてください! ==
今回の採用に関して経験やスキル、できるできないは関係ありません!
目標に向かって頑張れる方、素直で努力できる方なら大歓迎。
新しいスタートを切る当店を一緒に盛り上げていただけると嬉しいです◎
▼▼ 横浜関内駅から徒歩2分の好立地にある『鮨と酒 魚伸』 ▼▼
素材と仕事にこだわったお寿司と厳選した日本酒を
肩ひじ張らずに気軽に味わえるお店です!
毎朝市場で仕入れる鮮魚のほか、シャリ・わさび・醤油・塩など日本各地に出向き、現地の生産者の方から直接買い付けを行っています。
「少しずつ、たくさん味わっていただきたい」
そんな想いで、お酒に合う一品料理と握りのコースをご用意。
お酒は定番のほか、都内ではなかなか味わえないお酒のラインナップも。
あたたかなおもてなしをもってお客様をお迎えすることを大切にしています。
これまでの寿司屋のイメージを変えるような、落ち着いたモダンな空間で、
職人の目利きに叶った厳選食材と、ソムリエ厳選の銘酒の数々を楽しめるお店です!
::■ 幅広いスキルを磨ける&独立を目指せる■::
飲食店で働くからには、独立ということも視野に入れつつ仕事に取り組んでいただきたいと思っています。
実際に技術を間近で学び、そのスキルを吸収していただけます◎
また当店のオーナーは大学卒業後サラリーマンとして働き、その後独立して企業を8年経営。
飲食経営自体の経験は5年ほどですが、培ってきた”マーケティング力””集客力”が活かされていると感じています。
このスキルは、店舗運営において必要不可欠!
「おいしい寿司を提供すること」は大前提として、それ以外のスキルも一から磨いてみませんか?
\\ 待遇充実!働きやすさを重視しています! //
●月8日休み+各種休暇制度あり
●昇給、賞与、インセンティブ制度、各種手当あり
●繁盛店視察、仕入れ研修、資格取得支援など…
仕事で最高のパフォーマンスを発揮していただくために、充実した待遇をご用意。
やればやっただけしっかり評価され給与にも反映されるので、やりがいも抜群です◎
店舗運営業務だけでなく経営などについても学べる環境なので、経験だけでなく”やる気”も重視します!
まずはお気軽にご応募ください。お待ちしております!
★寿司と日本酒のペアリングを提案する新しい寿司屋★
~2023年7月移転にともないリニューアルオープン~
やればやっただけ正当に評価される環境◎
店舗運営&経営にスキルを身につけることも可能です!
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・
== あなたのやる気を活かしてください! ==
今回の採用に関して経験やスキル、できるできないは関係ありません!
目標に向かって頑張れる方、素直で努力できる方なら大歓迎。
新しいスタートを切る当店を一緒に盛り上げていただけると嬉しいです◎
▼▼ 横浜関内駅から徒歩2分の好立地にある『鮨と酒 魚伸』 ▼▼
素材と仕事にこだわったお寿司と厳選した日本酒を
肩ひじ張らずに気軽に味わえるお店です!
毎朝市場で仕入れる鮮魚のほか、シャリ・わさび・醤油・塩など日本各地に出向き、現地の生産者の方から直接買い付けを行っています。
「少しずつ、たくさん味わっていただきたい」
そんな想いで、お酒に合う一品料理と握りのコースをご用意。
お酒は定番のほか、都内ではなかなか味わえないお酒のラインナップも。
あたたかなおもてなしをもってお客様をお迎えすることを大切にしています。
これまでの寿司屋のイメージを変えるような、落ち着いたモダンな空間で、
職人の目利きに叶った厳選食材と、ソムリエ厳選の銘酒の数々を楽しめるお店です!
::■ 幅広いスキルを磨ける&独立を目指せる■::
飲食店で働くからには、独立ということも視野に入れつつ仕事に取り組んでいただきたいと思っています。
実際に技術を間近で学び、そのスキルを吸収していただけます◎
また当店のオーナーは大学卒業後サラリーマンとして働き、その後独立して企業を8年経営。
飲食経営自体の経験は5年ほどですが、培ってきた”マーケティング力””集客力”が活かされていると感じています。
このスキルは、店舗運営において必要不可欠!
「おいしい寿司を提供すること」は大前提として、それ以外のスキルも一から磨いてみませんか?
\\ 待遇充実!働きやすさを重視しています! //
●月8日休み+各種休暇制度あり
●昇給、賞与、インセンティブ制度、各種手当あり
●繁盛店視察、仕入れ研修、資格取得支援など…
仕事で最高のパフォーマンスを発揮していただくために、充実した待遇をご用意。
やればやっただけしっかり評価され給与にも反映されるので、やりがいも抜群です◎
店舗運営業務だけでなく経営などについても学べる環境なので、経験だけでなく”やる気”も重視します!
まずはお気軽にご応募ください。お待ちしております!
<応募先>【ソムリエのいる寿司屋】鮨と酒 魚伸
店長候補・マネージャーの募集