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「高知名物屋台餃子 一屋 赤坂店」の求人情報

[ コウチメイブツヤタイギョウザ イチヤ アカサカテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 高知名物料理
客単価 3000円〜4000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ千代田線 赤坂駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線 赤坂見附駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区赤坂4-2-3 ディアシティ赤坂一ツ木館 208 [地図]
定休日 日曜

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 未経験者OK
経験より人柄を重視します
勤務時間 シフト制(実働8時間)

★シフト例★
13:00~21:00
16:00~24:00(終電まで)
19:00~翌3:00
※深夜営業があるのは平日のみ
※あなたの希望をお聞きして、フレキシブルに対応いたします◎
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 ■月8日
休みは、毎週日曜日+シフトにより曜日を決定します。
※繁忙期は6~8日休みとなる場合もあります。
■年末年始休暇(7連休)
■夏季休暇
■GW休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ■役職手当
■引越し手当(遠方から引越してくる方に支給)
■独立支援制度(FC補助もあり)
■勉強会
■社内イベント(月1回のランチ会)
■社員旅行
■髪型自由
■ネイル・ピアスOK
■健康診断
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【ここがポイント】
■独立希望者を応援
開業や店舗マネジメントについてのノウハウをしっかり学べます!
これまで様々な飲食事業に携わってきた店主がしっかりサポート!
将来的にはFC化の展望もあります。FC店舗としての開業の道もあります◎

■成長中の企業
1店舗目をオープンして1年半ですが、現在2店舗目のオープン準備中。今後の店舗展開はスピーディーに行っていきます。
そのほか、フェスやイベントへの出店も予定。成長中の企業だからこそ、様々な経験を積むチャンスはたくさんです!

★入社から3年のイメージ★
~キャリアアップの仕方は人それぞれ◎
独立を目指すもヨシ!会社でマネジメントを目指すもヨシ!~

●1年目・・・何事もまずは基本から。現場で業務を学んでいきましょう。
個人店のような小さいお店だからこそ、店舗運営の全体がイメージしやすい!一つ一つ着実に積み上げていく時期です!

●2年目・・・2年目になれば、お店をお任せ。新店を出すタイミングなら新店の店長をお願いすることになります!

●3年目(独立希望者)・・・いよいよ独立を視野に入れて動きだしていこう。成長が早い人なら3年目で会社の制度を使って独立することも可能。

●3年目(マネジメント希望者)・・・エリアマネージャーとして複数店舗を管轄してください!具体的にやることは、会社から予算を預かりそれを使っての人材採用や、宣伝広告などなど。お店の事業拡大に貢献していこう!

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★テレビや雑誌で話題の高知餃子のお店。
新店出店に向けて、スタッフを増強いたします!
スタッフ一丸となって、お客様に高知の美味と楽しい時間をお届けしましょう♪

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【仕事内容】
オープンキッチンなので、接客業務と調理業務の垣根なく、両方の業務をお任せします。
キッチンスタッフは仕入れから仕込み、調理を中心に、カウンター越しに簡単な接客を。
ホールスタッフはオーダーから配膳、ドリンク作成、会計を中心に、盛り付けなどの簡単な調理をお願いします。

店長や料理長候補はスタッフの管理育成や在庫管理等も含めた運営業務も併せてお願いします。
<一日のお店の流れ>
◆13時/掃除・仕込み
掃除機がけ、拭き掃除、テーブルのセッティング、ご予約の確認、ご予約の電話対応など。
入社したあとは、まずはここのポジションで仕込みからじっくり学んでいただきます♪
◆17時/営業開始
日によってピーク時間は異なりますが、メディアでコンスタントに取り上げられていることもあって連日大盛況です! 
リピーターと新規のお客様は半分ずつぐらい。美味しい餃子と居心地のいい接客で、ゲストに喜ばれる空間をつくりましょう♪
◆3時(月~金)or24時(土)/閉店
片付けとレジ締め!3時までの日は始発で帰ることになります。
シフトで回していきますが、週1,2回は3時までお願いすることになると思います!
もちろん、負担がかからないように最大限考慮するので心配なことは何でも相談してください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>高知名物屋台餃子 一屋 赤坂店 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <高知名物料理> 高知名物屋台餃子 一屋 赤坂店

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☆★☆★ メディアが注目! ★☆★☆
高知名物の屋台餃子と美味しいお酒が楽しめる、ワイワイ賑やかなお店♪
シフトもおしゃれも自由に楽しく◎未経験でも高時給スタートです◎
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~メディアで注目の人気店~
お酒が大好きな高知県民のソウルフード“屋台餃子”をコンセプトにしたお店。
東京カレンダーの「焼き餃子が絶品な名店5店」に選ばれたほか、Lineニュースで取り上げてもらったり、テレビや雑誌の取材も多く受けています♪

メディアで多数取り上げていただいていることもあり、連日大盛況!
著名人の方が訪れることもよくあるので、“憧れのあの人”を接客するチャンスも。
(もちろんお客様のプライバシーにはくれぐれも注意してくださいね!)

高知出身のお客様や、高知から出張中のお客様もよくいらっしゃいます。
本場さながらの美味しさと、屋台の楽しい雰囲気を元気いっぱいにお届けしましょう♪

■□ここがポイント□■

バイトデビューさんでも時給1200円と高時給!★
飲食未経験の方やバイトが初めてという方でも大歓迎です!
気さくな先輩がしっかりとサポートしますから、安心してください。
未経験でも研修後時給は1200円スタートと高時給なのが嬉しいですね◎

シフトは2週間ごとの自己申告制でプライベート充実!★
勤務は週2日、4時間からOK!(開店前の仕込みは週3日固定シフト制)
2週間ごとに、あなたのスケジュールに合わせてシフトを調整できるので、他のバイトや趣味、プライベートの用事を優先できますよ◎
シフトの融通が利くので、バンドや演劇など、夢と両立させて頑張っている方も♪

月1のお疲れ様ランチや週1のレク★
スタッフは大学生アルバイト~20代後半までの若手メインのお店。
月1回開催されるお疲れ様ランチ会や、毎週開催される社内レクリエーションは、みんなの絆を深め、モチベーションアップにつながっています!

安定母体で安心して働ける★
母体は高知県で飲食・衣料事業を経営しています。
安心して働けることはもちろん、会社経営のノウハウを学ぶにはピッタリの環境です!
バイトから社員を目指したい方、将来は独立をしたい方はお気軽にご相談ください。

〇● 店主から一言 ●〇
キャラを活かしてお客様との会話も楽しみながら働くもよし、コツコツした仕事が得意なら仕込み時間に集中して働くもよし。
それぞれの持ち味を大切に、あなたらしいスタイルで働いていただければと思います。
未経験の方には丁寧に教えますし、経験がある方にはドンドン仕事をお任せします!

いずれは正社員を目指して頑張ってくれる方も、制度を使って独立するつもりの方も歓迎です!
★夢やプライベートと両立して、長くマイペースに働きたい方
★いずれは社員となりキャリアアップをしたい方
★独立ノウハウを学びたい方
★まだ夢とか目標はわからないけど「とにかく高知が好き」な方
★手探りだけど、とにかく仕事を覚えて自分の道を模索したい方
どんな方でも大歓迎です。

電話応募は平日15:00-22:00でお願いします。
※土日祝はweb応募のみの対応


\ 履歴書不要で気軽にご応募できますよ! /
ぜひ一度お話ししてみませんか?ご応募お待ちしています!
<応募先>高知名物屋台餃子 一屋 赤坂店 調理スタッフの募集

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