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NEW! 【下北沢】未経験者歓迎/社保完備/出店計画あり★成長企業で本格料理・サービス・マネジメントを学べる◎

「蕎麦前酒場CAZILO」の求人情報

[ ソバマエサカバ カジロ ]
  • 個人経営
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態レストラン、創作ダイニング、蕎麦居酒屋、カフェバー
客単価4000円〜5000円 席数20席〜30席
最寄駅京王井の頭線 下北沢駅より徒歩3分 東急田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩15分
勤務地東京都世田谷区代沢5-28-1 5281DZ 1階 [地図]
定休日不定休
運営 株式会社JYUPPO
蕎麦前酒場CAZILO
皆でお店をつくっていきましょう!!

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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 新卒歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜50万円 経験、能力を考慮のうえ優遇いたします。
試用期間はありますが待遇など変わりません。
月6日休み、8日休みなど希望があれば対応可能です、ご相談ください。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 洋食・和食関係なく経験者歓迎
飲食店経験者(正社員)
店長・マネージャー経験者優遇
調理経験者優遇
年齢不問
独立志向の強い方歓迎
髪型・ひげ・ピアスなどOK
勤務時間 11時〜24時のシフト制
休憩あり
※人が増え次第、勤務時間を短くしていく予定です!
終電考慮
休日・休暇 月8日
年末年始・夏季休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 昇給(目標達成で柔軟に対応)
交通費支給
大入りあり
社員旅行あり
個人経営から法人化を今年おこないました。まだまだ足らない部分もありますが、給与・休日・やりがい含めこの会社に入ってよかったと思っていただけるよう、会社作りを全員でおこなっていきたいです!!
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
イタリアン業界で修行したシェフとともにお店の運営をお願いします。
今までの経験を存分に発揮してください。
仕事に慣れてくれば、さまざまな分野で短期間で活躍してください!
創作料理(イタリアン×蕎麦)が中心の数多ある料理を学べるので、知識の幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
またオープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションをとりながら調理が出きますよ!下北沢は若年層が多いイメージですが、当店は富裕層の方が多いので料理意外もたくさんのことが学べます。

個人経営から法人化をしたばかりですが、順調な経営をしております。
昨年2店舗目を目黒に”目黒大衆酒場サカバカジロ”として出店しました。
本年は来年以降の出店に備えるため人材を充実させ、会社として成長させていきます。

若い方、現在お店の2番手などで更なる成長を求める方。
キャリアアップを求めている方、店舗運営をお任せしますので、どんどん新しいことにチャレンジしていってください。
もちろんサポートはしますので安心してください。

将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!

今後も人材さえそろえばどんどん出店していきます。国内だけでなく、海外出店も模索しています。
やってみたい業態や、おもしろそうと思う業態などアイディア募集します。
会社の中核になっていってください。

会社が大きくなれば、エリアマネージャーや統括、SVなど役職を増えていきますので、一緒に盛り上げていきましょう。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>蕎麦前酒場CAZILO 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <レストラン、創作ダイニング、蕎麦居酒屋、カフェバー> 蕎麦前酒場CAZILO

蕎麦前酒場CAZILO
定番~創作までお酒の種類も豊富にご用意
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下北沢駅から徒歩3分の場所にある創作レストラン。
イタリアンの技法をベースに洋食とそば屋の創作料理
居心地の良いおしゃれなカフェのような空間でお食事を。
江戸時代からつづく蕎麦屋=居酒屋を現代風にお洒落に。
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蕎麦だけ・イタリアンだけでなく、出汁やイタリアン食材など和洋折衷のおつまみ~〆の蕎麦まで、他では味わえない美味しい、楽しいメニュー構成。
あたたかい雰囲気のお店で、取材や撮影にも使われています。

誕生日や記念日にご利用頂いているカップルのお客様もいれば、ワインや日本酒を飲みながら50種類ほどある肴愉しむ20代~60代と幅広い客層で、特に週末は地元の常連さんで大賑わいです!!

オープンキッチンの為、調理スタッフからもお客様の反応が分かります。
お客様のダイレクトな感想を参考にしながらスキルアップ可能。

すぐに勤務スタートも大歓迎です!

~さらなる展開を目指して~
新しい人材を募集しております。
あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

若い方が活躍できる環境です♪
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

やる気が結果に直結する会社です!一緒に造り上げていきましょう!

〜今後も店舗展開〜
来年は新店舗の出店予定です。
一から新しいお店づくりができる新店舗スタッフに挑戦してみませんか!
今後、中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
海外出店も検討中。日本だけでなく海外で働くステージを求めるかたも歓迎いたします。

店舗展開・事業展開をしていく事により、
今後は当店の責任者を通過点とし、
エリアマネジャー、スーパーバイザー、
食材仕入れなどの食材開発、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案など、
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

【昨年8月に2店舗目であるネオ大衆酒場”サカバカジロ”を目黒にオープン!】
揚げたて天ぷらをメインに刺身、焼き物、蒸し物、などなど!幅広くご用意しております♪

〜独立支援〜
独立希望者には積極的に経験を積んでもらい、必要な知識をお伝えします。
食材、酒などの仕入れルートや、利益を出すために必要な原価調整の知識、
お店の運営、経営、財務の見方など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

あなたの目標をお聞かせください。

〜現在のスタッフ〜
お店は20代〜30代半ばぐらいまでのスタッフが大半で、
気さくであたたかいメンバーばかりです。
人間性、性格をもかなり重視して選ばせていただいておりますので、安心して働ける環境作りを心がけております。

〜求める人材〜
◆飲食が好きな方
◆スタッフ、お客様が好きな方
◆現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
◆柔軟性のある方・新しいこと、何事にもチャレンジしたいと思える方
◆お互いを尊重し尊敬し合える方
◆店舗マネージメントを学びたい
◆次の店舗は自分がメインで立ち上げたい
◆将来的には独立したい

など、
まずはご連絡頂いて、お会いしてお話しができればと思います。
お気軽になんでも相談してください。
<応募先>蕎麦前酒場CAZILO
店長候補・マネージャーの募集