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「世田谷ワインレストラン Seta」の求人情報

[ セタガヤワインレストラン セタ ]
▼お店データ
業態 ワインレストラン
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急田園都市線 池尻大橋駅より徒歩7分 東急田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩10分
勤務地 東京都世田谷区池尻2-37-16 レイクパレス 2F [地図]
定休日 月曜
運営 株式会社カートエンターテイメント

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 やる気があれば未経験者可
調理経験者歓迎
勤務時間 11:00〜23:00(実働8h・休憩1h・シフト制)
終電考慮
休日・休暇 月6〜7日(月によって若干変動します)

年末年始・慶弔・有給あり
年末年始休暇 有給休暇
待遇 研修制度
雇用・労災保険あり
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
★オーナーが映画「シグナチャー」(2022年11月公開)の柿崎ゆうじ監督。日本ワインやボルドー、ブルゴーニュのグランヴァン等4500種類以上、グラスワインは常時50種以上ご用意のワインレストラン。ワインの知識が身につく環境です♪
コース料理と日本ワインのペアリングをお楽しみいただける店です。

【キッチン補助】
仕込みから営業までシェフのサポートをしていただける方。
ランチ営業を予定しているので、
メニュー開発をお願いする可能性もあります。

【 ここがポイント 】
働きやすい環境と待遇
社会保険完備、昇給、年2回の賞与と待遇面にも力を入れています。

幅広いスキルが身につく
キッチンスタッフとして、小規模のお店だからこそ、前菜からデザートまでの流れを学ぶことができます!
当店でワインや本格的なコース料理を学んでいきませんか?

アイディアを出して働ける
メニュー開発では、経験関係なく参加することができます!
ワインフェア・イベントや、季節ごとに旬の食材を使用したメニューを作っているので、メニュー開発の機会も多く、アイディアを出していける環境です。
好奇心と探究心を持って挑戦してみてください♪

【 こんな方を求めています 】
■協調性をもって働ける方
■感謝の気持ちをもって行動できる方
■食べること、飲むことが好きな方
■本気で料理・ワインを学びたい方
■今後、店長・料理長として活躍したい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>世田谷ワインレストラン Seta 調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴 <ワインレストラン> 世田谷ワインレストラン Seta

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《オーナーは映画監督》池尻のワインレストラン◎
■経験者歓迎■調理スタッフ&ソムリエを積極採用中!
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==『世田谷ワインレストラン Seta』==
池尻大橋駅から徒歩7分。
2016年からこの地で営業しているワインレストランです。
スタイリッシュな店内で、種類豊富なワインと本格的なイタリアンをご提供しています。

★日本ワインとコース料理のペアリングをお楽しみいただける店★
当店は、大人が楽しめるようなシックで落ち着いた雰囲気が魅力です。
忙しい日常を忘れて、ワインをゆっくり楽しみながらお食事ができる空間づくりを意識しています。

★ジャンルにとらわれない創作料理★
食材は「国産」「旬」「有機」の3つにこだわり厳選。
イタリアンベースのジャンルにとらわれない「日本ワインに合う」料理を、月替わりのディナーコースと、アラカルトでご用意しています。
日本ワインに合うよう、優しい味わいで素材を生かしておつくりしています。
特に人気なのは、日本ワインとのペアリングコースです◎

★種類豊富なワイン★
当店のワインは、日本ワインやボルドー、ブルゴーニュのグランヴァンなど4600種類以上!
グラスワインは常時50種以上と充実したラインナップでご用意しています。
多種多様なワインに触れる機会があるので、働きながら知識がどんどん身についてきますよ♪

〜◆当店で働くスタッフ◆〜
20代後半〜40代後半までのスタッフが活躍しています。
高いスキルを持つ仲間ばかりで、切磋琢磨しあえる環境ですよ!

~『世田谷ワインレストラン Seta』から求職者さまへメッセージ~
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
当店は大きなお店ではありませんが、小規模店ならではの良さがあります!

ワインは日本ワインをはじめ、世界の高級ワインに触れる機会が多数。
料理は前菜からデザートまでの流れを習得することができます。
「将来は独立したい」という方にもぴったりな、スキルを磨ける環境です◎

まずはぜひお気軽にご応募ください!
あなたにお会いできる日を楽しみにしています♪



■オーナー:柿崎ゆうじ監督をご紹介!
1968年生まれ、山形県出身。
2018年公開の『ウスケボーイズ』、2022年公開の『シグナチャー』などで監督・脚本・エグゼクティブプロデューサーを手がけました。
『株式会社カートエンターテイメント』代表取締役社長であり、映画や舞台、イベントの企画・制作、広告代理店業務、飲食事業などでも活躍しています。
<応募先>世田谷ワインレストラン Seta 調理補助・調理見習いの募集

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