オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月9日 16:56]

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料理人ではなく運営管理・品質管理が出来るセントラルキッチン製造責任者募集!!

「HIGH FIVE SALAD 『SALAD LABO』(セントラルキッチン)」の求人情報

[ ハイファイブサラダ サラダラボ セントラルキッチン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 サラダ専門店のセントラルキッチン
客単価 1000円〜1500円
最寄駅 東京メトロ有楽町線 江戸川橋駅より徒歩2分 東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩12分
勤務地 東京都文京区関口1-48-6 日火江戸川橋ビル第二 1階 [地図]
定休日 なし
運営 株式会社ハイファイブ
HIGH FIVE SALAD 『SALAD LABO』(セントラルキッチン)
目指すはアジアNo.1のサラダ専門店!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <サラダ専門店のセントラルキッチン> HIGH FIVE SALAD 『SALAD LABO』(セントラルキッチン)

HIGH FIVE SALAD 『SALAD LABO』(セントラルキッチン)
HIGH FIVE SALADは2016年奥神楽坂にオープンした日本初のパワーサラダ専門店です。
現在は4店舗の運営ともに、「オフィスデリバリー」や「コンビニエンスストアへの卸事業」も行っております。その事業を担うのが、2019年4月に新設した「SALAD LABO(サラダラボ)」です。
毎日500個ほどのサラダを製造し、お取引先様のもとへお届けしています。

会社の中期的な計画では、2025年までにHIGH FIVE SALAD業態を40店舗以上の出店を計画しています。その中で、セントラルキッチンの体制構築が急務となっているため、セントラルキッチンでの運営管理・品質管理が出来る方を求めております。高度な調理技術は問いませんので、以下の管理業務をお任せしたいと思っています。
・食品衛生管理の徹底、基準の制定
・オペレーション見直し、効率化、基準の制定
・ミスのない受発注システムの構築
・商品の品質向上
・経費コントロール
・シフト管理
・アルバイト育成

もちろん、現場で調理・加工をする為のアルバイトスタッフも募集しております。

現在、新型コロナウイルスの影響でオフィス向けのデリバリーは減少傾向ではありますが、新しくECサイトにてご自宅で楽しんでいただくための「サラダキット」の販売を開始するなど、スピード感を大切に新たなチャレンジを続けています。

まだまだ成長途中の会社ではありますが、コツコツと基本を積み上げることのできる方、時に大胆に行動できる方を募集しています!


ちなみに店名のHIGH FIVEとはハイタッチのこと。
美味しいサラダを食べて、思わずハイタッチするような気分になってほしいと
いうことと、お客さん、生産者、お店、従業員、全ての人がハイタッチできる
WIN-WINな関係を築いていくことを目指しています!

ホームページ http://highfive.tokyo
<応募先>HIGH FIVE SALAD 『SALAD LABO』(セントラルキッチン)

このお店は求人募集を終了しました。