オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月24日 19:38]

新規オープン!東大の国際寮1階の世界を繋ぐ日本カフェ新規スタッフの第2次募集です!!

「東大ビレッジマルシェ」の求人情報

[ トウダイビレッジマルシェ ]
  • オープニング店舗
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態日本と世界を繋ぐカフェ&ショップ&レストラン
客単価1000円〜1500円 席数50席〜75席
最寄駅東京メトロ有楽町線 護国寺駅より徒歩5分 都営都電荒川線 都電雑司ヶ谷駅より徒歩20分
勤務地東京都文京区目白台3-28-6 [地図]
定休日1月1日〜3日
運営 株式会社ウィルプランニング
東大ビレッジマルシェ
老若男女 日本の食アンバサダー大募集!!

このお店で募集中の職種

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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 研修期間3ヶ月あり、研修期間も同給与です
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給 寮・住宅手当あり
応募資格 特にありませんが、外国語、各種飲食関連資格保持者優遇いたします
勤務時間 7:30〜23:30までの間でシフト制
勤務時間は6時間以上の希望相談制です
ランチのお仕事
休日・休暇 完全週休2日制(月8日制)及び月9日以上の休暇も相談に応じて可能です

※但し、繁忙期や月のシフト等により月8日の休日が前後する場合もあります。
※年間休日96日
※主婦(夫)や、リタイヤ後の方の正社員も実際にいますので、ライフスタイルに応じて契約内容を変更しています
有給あり 月8日以上休み
待遇 交通費全額支給(上限25000円)
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
東京大学の国際寮の敷地内ということで、日本のリアルな食文化を世界に発信する役割を担っています
単に仕事が欲しいではなく、国際的な交流や、日本の食を世界に発信するアンバサダー(親善大使)になりたい方、興味がある方を募集いたします。
メニューの内容自体は難しいものではなく、日本人が普段から親しんでいるメニューをベースに構成されますので、全員でサービス、調理、販売、接客を行います
カフェの一部に物販コーナーを併設します
キッチンを含めてバックヤードも全てオープンのお店です
年齢性別は問いません、日本中の美味しい物を国内外にご紹介するメニューを提案していきますので、日本の食を学びたい方に、是非働いていただきたいです!

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>東大ビレッジマルシェ 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <日本と世界を繋ぐカフェ&ショップ&レストラン> 東大ビレッジマルシェ

東大ビレッジマルシェ
カフェも食の交流拠点を目指します
2019年9月に東京大学国際宿舎が目白台にオープンします
1階にできる東大国際ヴィレッジカフェは、日本全国、周辺地域と世界を繋ぐ国際交流の場にふさわしい日本の食文化カフェ&ショップとして同時オープンします
オープンに先立ちまして、第1次のスタッフ募集を行います
日本全国から産品を紹介する、カフェメニューと物販を行います
日本全国からの仕入れも独自に行い、自治体を通さずに生産者と直に交流
日本の”美味しい”を周辺地域の方々へはもちろんのこと、寮に滞在する外国人の方々へご紹介し、更には寮生とのコラボメニューの開発や、コラボイベントの企画運営、東京大学の寮であることを最大限に活かして、日本の食の未来を活性化する一役を担って参ります
東京だからできること、産地だからできることを活かして、八方WINのをお店を目指して、未だかつてない取り組みに挑みますので、是非あなたも一緒にこのプロジェクトに挑戦しましょう!!
きれいごとではビジネスにならないと世間は言います!でも、みんなの笑顔が生まれるカフェを、東京だからこそできる新しいカフェの形を創れることを信じて、最初の一歩の仲間を募集いたします!
<応募先>東大ビレッジマルシェ
店長候補・マネージャーの募集