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NEW! あの人気の居酒屋の2号店!クリエイティブなアイデアを活かしてランタン池尻大橋店で楽しく働きましょう☆

「Lanterne 池尻大橋店」の求人情報

[ ランタンイケジリオオハシテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ
業態居酒屋
客単価3000円〜4000円 席数30席〜40席
最寄駅東急田園都市線 池尻大橋駅より徒歩1分 東急東横線 中目黒駅より徒歩15分
勤務地東京都目黒区東山3-1-11 サンサーラ東山 1F [地図]
運営 株式会社シェルシュ
Lanterne 池尻大橋店
アットホームで笑顔の絶えないチームです!

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 給与は能力/経験により判断させていただきます。年2回昇給のチャンスがあります!
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 飲食店経験者歓迎!徒歩、自転車で通勤出来る方大歓迎!
勤務時間 13:00〜25:30の間でシフト制(休憩有り)
休日・休暇 月6日休み(定休の日曜日と他希望日) 年末年始•夏期休暇各5日有り
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 賞与年2回、業績良ければ更に決算賞与も出ます!
年に一度の健康診断やインフルエンザ予防接種の補助有り!
またスキルアップの支援もしており、会社から補助を出す形で接客英会話の受講をした実績もあります。定期的ではありませんが、トータルのビジネススキルを向上させる機会を取り入れております。
福利厚生制度は毎年改良しておりますのでどんどん充実する予定です!
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
今後の店舗展開の要となる料理長ポジションです。
何よりも美味しい料理でお客様を喜ばせる事が大好きな方を求めています!
また居酒屋という業種柄、調理だけでなくサービススタッフとして接客も学んで頂き、オールマイティーに働けるようになる事を目指します!
そして、同様に一緒に働くスタッフや業者の方々へも配慮を忘れず、周りの皆を幸せにしたいという人を捜しております!!
美味しい料理を作る事はもちろんですが、原価の管理、仕込み段階と営業中それぞれでの調理効率、盛りつけ、コストパフォーマンスなどビジネスとしてしっかり全て考慮していく事が重要となります。将来独立を考えている人も店舗管理の仕組みを学べる良きチャンスとなります!

私たちもまだまだ成長途中ですので、その経験を活かしながら更に一緒に成長していける方を求めております。
弊社で経営している近所のフレンチ、更にはケータリング事業や日本全国で行なっている飲食店ディレクション業務と関わる機会もあり、居酒屋料理だけではなく幅広い料理の経験が出来ます。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Lanterne 池尻大橋店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <居酒屋> Lanterne 池尻大橋店

Lanterne 池尻大橋店
アーチ型の大きな窓が印象的なお洒落な店内
代々木上原で大人気の居酒屋「Lanterne(ランタン)」が、2019年5月に池尻大橋に2号店を出店!
おかげさまでオープン当初より毎日沢山のお客様にお越し頂き、賑わいを見せております。

代々木上原店と同様、池尻大橋駅から徒歩1分の駅近!
オーナーはフレンチのシェフで、他にもフレンチビストロを運営している弊社ならではのおしゃれで居心地の良い居酒屋です。

スタイリッシュな内装だけでなく、本格的な料理もランタンの自慢。
名物であり、大人気のハイカラセット(ハイボールと唐揚げのセットで100円!)をはじめ、お酒に合う美味しいおつまみをたくさん用意しています。
美味しい料理とお酒、おもてなしでお客様にご満足いただけるお店作りをしたいと思っています!

また代々木上原店では、スタッフの企画した写真やアートの展示、音楽イベントなども
積極的に開催しています。
池尻大橋店ではまだ実施成績は少ないものの、通常業務を大切にすることは大前提で、意欲的で向上心のあるスタッフはどんどんクリエイティブなことに挑戦できる機会を設けたいと強く思っています!
今までの概念に囚われず、新しいものを生みだして行きましょう!!
社員もバイトもみんなで意見を出し合いながらお店を作り上げている風通しの良い環境ですので、どんなポジションでも安心して楽しく働くことができます!

弊社で行っているケータリング事業のお手伝いなど、様々な経験ができるのはここならでは!
もちろん飲食未経験の方でも、笑顔があれば大歓迎です。
これから拡大していく事業部なので、将来独立したい方にもオススメの店舗です。
独立の為に必要な知識やノウハウもしっかり学ぶことができます。

★美味しいお酒&お料理が大好き(美味しいまかないにも期待してくださいね♪)
★人と話すのが大好き!接客が大好き!
★向上心にあふれていて、仕事を楽しめる方!将来必ず独立したい方!
★元気と笑顔には自信アリ!
★仲間と一緒に働くのが好き!

弊社で運営する飲食店やギャラリーが代々木上原に3店舗あり、社員はみんな仲良し。明るく元気なスタッフばかりです。
全店舗合同でのBBQや期初のランチパーティ、忘年会などイベントも盛りだくさんですので、他店のスタッフとも交流ができ輪がどんどん広がります!

ぜひ私たちと一緒に働きませんか?

弊社オフィシャルHP完成しました!こちらをご覧頂くとよりお店、会社の雰囲気が
伝わるかと思います!是非ご覧下さい!!
https://chercheinc.jp
ランタンページはこちらです!
https://lanterne.jp

instagramもやってます!
どんなお店なのか見てみてください♪

instagramアカウント→lanterne_ikejiri
ランタン名物、大人気のハイカラセット!
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トマトチリハイ等オリジナルドリンクも豊富
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足澤店長がしっかり指導します!
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美味しい賄いと共に和やかな休憩時間♪
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料理の知識ももちろん学べます!
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今年の忘年会チラシはこんな新しいデザイン
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<応募先>Lanterne 池尻大橋店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集