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NEW! 【調理スタッフ月給27~35万円◎】和食×フレンチの創作料理店♪一流の調理スキル学べます《日祝定休》

「麻布淺井」の求人情報

[ アザブアサイ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本料理、イノベーティブ日本料理、創作和食
客単価 15000円〜20000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩7分 東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩9分
勤務地 東京都港区西麻布1-9-11 サワタカビル 1階 [地図]
定休日 日曜・祝日
運営 株式会社重光
木のぬくもりが感じられる店内
木のぬくもりが感じられる店内

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サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜 ◎交通費全額支給
◎昇給あり
交通費全額支給 交通費支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 11時〜22時の中で勤務時間は要相談
※1日5h、週3日以上~相談
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 ▼2週間単位のシフト制

※定休日日曜日・祝日
※長期連休あり
※特別休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ■賄いあり
■雇用労災保険
■制服貸与
■髪型自由
髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
⇀簡単な調理補助
⇀サービス「料理出しや、ドリンク作りやドリンク出し」
⇀皿洗い
コンパクトなお店なので、スタッフ全員が接客と調理を担当します。

西麻布にある高級新日本料理の店で一緒に楽しく働きましょう!
日本料理とフレンチの要素を取り入れた新日本料理。
ソムリエ、酒ディプロマ、ふぐ調理師免許取得者がいるのでいろんな事を学べる店です。

《こんな方ぜひご応募ください》
・飲食に興味がある方
・コミュニケーションを取るのが好きな方
・接客も調理も両方学びたい方
・状況に応じて臨機応変に対応できる方

未経験者でも大丈夫です◎
気軽にご相談ください!

身につくスキル! 学べる知識!

カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー
<応募先>麻布淺井 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <日本料理、イノベーティブ日本料理、創作和食> 麻布淺井

盛りつけにもこだわります
盛りつけにもこだわります
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お店の中核を担う正社員を積極採用中
和食の枠にとらわれない“新日本料理”をご提供◎
研ぎ澄まされた創作和食の世界で活躍しませんか?
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◆◆ 西麻布にある隠れ家的創作料理店 ◆◆
昼夜を問わず、多くの人で賑わう六本木エリアから歩いて数分。
西麻布の裏路地を進むと見えてくるのは、創作和食料理店『麻布淺井』。
隠れ家のような店構えで、ゆとりのあるハイクラスなお客様を中心にお迎えしています。

木を基調とした店内は、モダンでスタイリッシュな大人の空間が広がります。
客席はカウンターやテーブル、ボックス席など、さまざまなタイプをご用意◎
日常のあらゆるシーンに寄り添う、居心地の良いお店づくりを大切にしています。

◆◆ 素材本来の味をいかした創作和食を展開 ◆◆
ご提供するのは、旬の高級食材をふんだんに使ったコース料理。
前菜からメイン、デザートまで、こだわり尽くした創作和食を流れるようにお出ししています。
海産物は、築地市場から仕入れる厳選食材を使用。
そのほか京都や富山をはじめ、日本各地から旬の素材を仕入れています。

当店の料理は、和食にフレンチの要素を取り入れた“新日本料理”です。
そのため和食だけでなく、フレンチの技術も学んでいただけます。
経験豊富なオーナーシェフのもとで、繊細な創作和食の調理スキルを学びませんか?

~・【 ワンランク上の料理人に成長したい方へ 】・~
『麻布淺井』だから学べるポイントをご紹介します。
経験の長さに関わらず、“一流の料理人”へと成長できる環境を整えています◎

---●料理にプラスして専門的な知識が身につきます
当店では、ソムリエや酒ディプロマ、ふぐ調理師免許の取得者が活躍中。
知識豊富な先輩スタッフが、基礎から専門性の高いことまで幅広くお教えします!
資格の取得に興味がある方にもピッタリですよ。

---●独立支援あり!夢に向かって成長できます
調理だけでなく、接客業務にも携わっていただきます。
飲食店で必要なスキルがひと通り身につくので、将来独立を目指す方にも最適です。
ご自身の夢を叶えるために、当店で楽しく働きながら腕を磨きませんか?



>> 2号店のオープンも視野に入れています! <<
飲食業界にとって、試練のような時代となったコロナ禍。
『麻布淺井』は多くのお客様に支えていただき、おかげさまで変わらず営業を続けています!
近ごろは、他府県へのケータリングサービスのご依頼もいただいております。
さまざまな場所へ出向き、店舗以外での業務にもチャレンジできますよ◎

さらに、今後は2号店も出店予定!
それにともない、スタッフのみなさんが活躍できるポジションも増えていきます。

アフターコロナに向けて、新たな一歩を踏み出すチャンス。
この求人が、あなたにとって“前に進むきっかけ”になれたら嬉しいです。
ご応募をお待ちしております!
意欲があれば未経験でもOK!
意欲があれば未経験でもOK!
こだわりの創作和食をご提供◎
こだわりの創作和食をご提供◎
落ち着いたお客様が多くご来店されます
落ち着いたお客様が多くご来店されます
旬の高級食材をふんだんに使用!
旬の高級食材をふんだんに使用!
職人の繊細な技を一から学べます
職人の繊細な技を一から学べます
一流の料理人を目指しませんか?
一流の料理人を目指しませんか?
<応募先>麻布淺井
サービス・ホールの募集
麻布淺井
麻布淺井 [日本料理、イノベーティブ日本料理、創作和食]
六本木駅より徒歩7分 乃木坂駅より徒歩9分
サービス・ホール 時給1200円〜