オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月21日 02:41]

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◆鮨職人として腕を磨きたい方へ◆恵比寿で話題のお鮨屋。実力に合わせたポジションから成長できます!

「八兵衛 恵比寿店」の求人情報

[ ハチベエ エビステン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 外国人客に選ばれる繫盛店寿司屋
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩2分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩2分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-7-6 陸中ビルハイツ 1F [地図]
運営 株式会社フーズ
八兵衛 恵比寿店

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜45万円 経験・能力を考慮し、決定します。
※業界経験10年以上の方:月給40万円〜50万円(正社員)

※完全週休2日制を希望の場合:上記金額よりマイナス4万円
業界経験10年以上の方:36万円~46万円
業界経験10年未満の方:26万円~41万円

※料理の上手い人、和食の文化を継承できる人、優遇します
※地方から応募の方は引っ越し費用等の手当あり、応相談。
※深夜勤務できる方大歓迎!
※毎月15日締 当月26日払い
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 板前経験者歓迎
勤務時間 10:30〜22:30
11:30~23:30
上記の間でシフト制
※1日実働8h休憩あり
休日・休暇 ・週休制+月1回(月5~6日休)
もしくは
・完全週休2日制
※休暇取得数により、給与連動あり
待遇 交通費規定支給・
食事付・制服貸与・昇給随時
社会保険完備・労災保険・賞与・配当有
研修期間有
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
☆仕事内容☆
仕込みから、調理までをお任せします。

サービス精神を発揮して、お客様に居心地の良いひと時を演出していただき、
将来的には、世界に通用するような寿料理人へと成長をしてください。

☆求める人材☆
元気で明るく、勢いのある方、アクティブに動ける方大歓迎。
食べる事が大好きで、「何でもやってやる!」という意気込みのある方には、ぴったりだと思います。

お客様との楽しいコミュニケーションや、おいしいものに詳しくなれることなど、
飲食の仕事で感動できる方、素直さと根性とやる気だけ持ってきてください!!お待ちしております。

若手からベテランのスタッフまで活躍中!
若手にはスキルを伸ばすような仕事を積極的に与えるなど、下を育てる文化がある職場です。
スタッフの仲は良く、休憩中には冗談を言い合ったりと、オンとオフのメリハリのある環境です!

南青山に2店舗、新宿に2店舗、六本木に2店舗、丸の内、銀座、西麻布、恵比寿、上野と、現在も店舗を増やし続けている企業です。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>八兵衛 恵比寿店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <外国人客に選ばれる繫盛店寿司屋> 八兵衛 恵比寿店

八兵衛 恵比寿店
◆◇~ 天然鮮魚にこだわる握り鮨のお店! ~◆◆

『 八兵衛 恵比寿店 』
恵比寿駅から歩いて2分の好立地!
九州や日本海、青森などから仕入れた鮮度抜群の魚介。
そのこだわりの食材を、鮨のネタとして提供しています。

店内は約20席ほどの、明るく、上質で落ち着いた雰囲気。
木のカウンター席では、料理人との会話を楽しみながらお鮨を楽しむことができます。
食の街として有名な恵比寿でも、多くの注目を集めているお店です!

■~ 鮮度抜群のお鮨、稀酒にこだわる日本酒 ~■
当店は最高の食材、天然魚のみを使用したお鮨をメインに、オーナーが厳選した日本酒を合わせてご提供しています。
特に築地直送の天然本鮪は大好評で、来店されたほとんどの方が注文される人気メニューです。
最高の料理と、その料理に合う日本酒とのマリアージュ。
そんな贅沢なひと時を恵比寿の地でお楽しみいただいてます。

【 運営:株式会社フーズ 】
経営母体は自己資金経営の会社で年商11億、純益16%の優良企業です。
南青山のレストランバー 「WINE HOUSE」をはじめ、
新宿に 焼肉「遊牧」 と 居酒屋 「ささ木」、
六本木店に寿司屋八兵衛と地下に 焼き鳥「とり秀」、
寿司屋 「八兵衛 西麻布」 「八兵衛 恵比寿」 「八兵衛 南青山」「八兵衛 上野」 の合計9店舗を経営しています。

★2019年青山にミシュランの星を目指した高級和食店をオープン予定
★今後フィリピン・香港・マカオ・深圳等の海外に続々と出店準備中!!
※今回の恵比寿店募集をきっかけに新店で活躍することもできます!

社員希望の方からアルバイト希望の方まで募集しておりますので、お気軽にご相談ください。
まずはお気軽にご連絡をお待ちしています!
<応募先>八兵衛 恵比寿店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集