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「独立実績あり★<1年で2万円昇給した例も!>マーケティングなども学べるお店!研修制度も充実◎」

「フランス食堂高円寺ビストロラポムドパン」の求人情報

[ フランスショクドウコウエンジビストロラポムドパン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態ビストロ
客単価5000円〜7000円 席数15席〜20席
最寄駅JR中央線 高円寺駅より徒歩2分 
勤務地東京都杉並区高円寺南 YSビル 1階 [地図]
定休日月曜および不定で2日程度
フランス食堂高円寺ビストロラポムドパン
テラスのある温かな雰囲気のビストロ

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <ビストロ> フランス食堂高円寺ビストロラポムドパン

フランス食堂高円寺ビストロラポムドパン
オーナーの松本です!
フランスの家庭料理と身体に染み入る自然派のワイン
【高円寺ビストロラポムドパン】です!


駅の南口から2分。
客単価は5000円ほど。
ワインや洋食の好きな落ち着いたお客様が気軽に普段使いでも楽しめる店です。
ご夫婦やカップル、街がら若いお酒好きな人や、女性のおひとり様もあります。

特に自慢の外観は
テラスと白いテントでこれからの温かいシーズンに一層
お客様が好んで楽しんでくださる場所でもあります。

お店の外観だけを見て
「ここで働きたいです!」
と言ってくださる方もこれまで多くありました。


【自分のお店を持ちたい独立希望者、大歓迎!】
12年間の経営実績のある明るく優しいオーナーシェフのもと
すでにこれまで巣立った仲間が3名も独立、
都内で自分の城を築き頑張っています!!
お店はフレンチがベースですがイタリアンや洋食、カフェなど
自分のお店を持ちたい人にはオススメの会社理念です!


【お給料について】
ラポムドパンでは、前向きに頑張り、そして今はできないことがたくさんあっても
クリアしていくことに一生懸命、素直に取り組む人には惜しみなく昇給のチャンスをつくります。
具体的には昨年アルバイトでほかのお店と掛け持ちしていたホールスタッフが、
ラポムドパン1本に絞り、この1年ですでに2万円も昇給しました。

嘘は書きません。
あなたの夢、生活に不安のない金額、ぜひ聞かせてください。
常に当店オーナーはあなたをひとりの大切な仲間として、
いつでも話し合いの時間を取ることを惜しみません!


【お休みについて】
店の定休日は現在月曜日と月2回程度火曜に不定でお休みです。
今後さらにお休みを増やし
交代で完全週休2日を実現させる予定です。
これもただの「予定」ではありません。
実際に5%ずつ利益アップしている今、必ず下半期中に実現してより効率よく
メリハリある働き方ができるよう取り組んでいます。

さらに夏期・冬期には必ずそれぞれ4日以上のお休みを取っています。
これももう少し増やしたい!

飲食店はもちろん大好きだからやっているみんなです!
でもやっぱりお休みは大事ですよね!

しっかり休んで、お休みの日も充実&リフレッシュしてまた元気に楽しく働く!
それがラポムドパンの理念です!


【飲食店マーケティングやビジュアルマーチャンダイジングも学べる】

ラポムドパンの代表はオーナーシェフとしての技術だけでなく
飲食店として繁盛するための勉強会などに参加することで
常に勉強をしています。
「美味しい料理を作っていれば流行る」
という時代は残念ながら終わった今、オーナーとしての勉強を欠かさず
そして店に持ち帰り、みんなでシェア、実施をしています。
実際にそういう実施によって売上のアップを成功させています。

また、ビジュアルマーチャンダイジング(VMD)という言葉をご存知ですか?
お店の外観や見え方、外に出す看板やメニューの黒板、
チラシや店内のPOPなどに至るまで、
お店のイメージや提供するサービスを正しく伝えるために必要な考え方です。

お店を持つのに大切なこれらのスキルも、ラポムドパンで獲得していけます。
経営陣の中にこのVMDのプロがいていつでも相談ができるのです。

オーナーも次のステージに向け
店を信頼して任せられる熱い人を探しているのです!

さあ、この「紹介文」ではまだまだ書ききれない紹介がたくさんあります!
料理人として応募したい方も、サービススタッフとして応募したい方も、
少しでも気になったらぜひご連絡ください!!





ワインに合う前菜がもりもり!
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名物!フォワグラ入り黒毛和牛ハンバーグ
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夏はアルザスロゼ泡とラタトゥイユ
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秘伝のパテ!レシピ惜しみなく伝えます!
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店内はゆったりテーブルと人気のカウンター
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テラスで一緒にメニュー会議しよう!
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<応募先>フランス食堂高円寺ビストロラポムドパン

このお店は求人募集を終了しました。