オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月1日 14:51]

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【お客様口コミ&高評価第1位獲得!】確かな実力と温かさのあるビストロ★完全週休2日制などの待遇充実◎

「フランス食堂高円寺ビストロラポムドパン」の求人情報

[ フランスショクドウコウエンジビストロラポムドパン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ
客単価 5000円〜7000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 高円寺駅より徒歩2分 JR総武線 高円寺駅より徒歩2分
勤務地 東京都杉並区高円寺南 YSビル 1階 [地図]
定休日 月曜・火曜
フランス食堂高円寺ビストロラポムドパン
都内【第1位】の人気のビストロで働こう!

このお店で募集中の職種

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特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜 *固定残業代27時間・3万円含む
*試用期間:1~3ヶ月あり:給与変動なし
*試用期間終了後に話し合いの上設定

・昇給あり
・交通費支給
・予算に準じたインセンティブあり
インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給
応募資格 飲食店(カフェなども含む)で3年以上の調理経験のある方
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制、休憩1.5h)
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 完全週休2日制
※定休日:月曜・火曜

・夏・冬に4日間以上の連休あり
・大型連休後などの臨時休みあり
・その他希望も都度応相談
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 飲食店セミナーなど、勉強会への参加
ソムリエ資格取得支援
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり
仕事内容・
求める人物
/○/○/○/○/○/○/
『ラポムドパン』で働いて本物のスキルを身につけませんか?
2022年12月某飲食店サイト調べ
「お客様の口コミ高評価ランキング・都内ビストロ第1位」を獲得した名店!
/○/○/○/○/○/○/


【 仕事内容 】
*調理・盛りつけ
*仕込み作業
*メニュー開発
*仕入れ・在庫管理
*店舗マネジメント業務
*キッチン内の開店準備・閉店作業
*そのほか、キッチン諸業務

◇=◆ ここがポイント ◆=◇
【1】料理人歴25年のオーナーと有名ホテル経験者の実力シェフがサポート
一緒に働くシェフは、某有名ホテルでの長い経験があります。
さらにはカジュアルな洋食店での経験があり、商売・販促についてもよく学んでいます。
オーナーシェフから受け継いだ店も今はますます楽しく、さらに良い店にしていこうと日々励んでいます!

おかげさまで料理が本当に美味しいと言われる当店。
自信がもてる料理を出す店で調理人として働くことは、何よりあなたの大きなステップアップとこれからの自信に繋がりますよ!

【2】15年間営業の実績から経営のノウハウとマーケティングが学べます!
毎月スタッフが集まり試食や試飲、ミーティングをおこなっています。
また、現在は飲食マーケティングのプロから学ぶ機会があり、そこで得た知識はスタッフみんなでシェア。
無料では受けられないような、高度な勉強会やセミナーの知識を得られます。

そんな取り組みによって、今までに3名の独立実績あり◎
結果につながる実践を日々おこない、確実に実績につなげています!

【3】希望者にはソムリエ資格の取得を積極的に応援します!
オーナー自身もソムリエ資格があり、ワイン講師の方にも知り合いが数多くいます!
身近に質問できる人、具体的に応援してくれる人がいるのが当店の魅力です◎

『ビストロラポムドパン』には、こんなメンバーがいます。
●飲食が好き、ビストロ料理が好き、お客さまの笑顔が好き!
●常に素直に前向きに取り組み、新しい時代の波も軽やかに乗りこなす楽しみ上手!
●調理、ホール、とオールマイティに声を掛けあいながらどんな業務もサポートしあう仲間力!
「こんなスタッフがいる職場で働きたかった!」という方、ぜひ一度面接へお越しください!

最後に…
ラポムドパンがあなたに約束する3つのこと。
【 上がった利益は仲間に還元!】
*あなたの給与に反映させます
*あなたのお休みに反映させます
*さらなる知識を身につけるために投資します

そして毎日を温かい気持ちで働ける職場で、一緒に成長しませんか!!
みなさまと一緒に楽しく働けることを、スタッフ一同心待ちにしています。



\\お客様からいただいた口コミをご紹介!//
こだわりの料理は大好評♪
高円寺の気軽に楽しめるビストロで、シェフの優しい性格がお皿に出ていると思います。
一品ずつしっかり手が込んでいて、素材のフレッシュさも大切にしているのが伝わってきます。
本当にすべてが美味しいです!

空間づくりにも定評あり◎
コンクリートジャングルから切り離された、自然を感じられる居心地の良い店内。
まるでワープしたかのような気持ちになれて癒されます。
エントランスから店内、インテリアや食器まで、こだわりがぎゅっと詰まっているのを感じます。
本場フランスにある、理想的なビストロってこんなお店なんだろうなと思います♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>フランス食堂高円寺ビストロラポムドパン 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ビストロ> フランス食堂高円寺ビストロラポムドパン

フランス食堂高円寺ビストロラポムドパン
リニューアルしたテラスは活気いっぱい!
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フランスの家庭料理と身体に染み入る自然派のワイン
『フランス食堂 高円寺ビストロラポムドパン』

好調な売上は働く仲間へと還元★
給与・休み・スキルアップにつなげます!!

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このたび2022年12月某飲食店サイト調べで、「お客様の口コミ高評価ランキング・都内ビストロ第1位」をいただきました!

高円寺駅の南口から徒歩2分。客単価は5000円ほど。
高円寺という元気な街でありながら、ゆっくりワインを楽しめるような落ちついた雰囲気の店です。
ワインや洋食の好きなお客様が気軽に楽しめる店で、ご夫婦・カップル・のんびりおひとり様もいらっしゃいます。

=―=―=―=―=―=
コロナ禍で様々な飲食店が厳しい状況にある昨今。
【テイクアウト】や【通販】を推進してきた当店では好調な結果が出ています。
それら販路の拡大に向け、新たにスタッフを募集!!

さらなる「クオリティの向上&新しい飲食店のスタイル確立」を目指していきます。
★今回は「調理の仕事もホールもやっていきたい!」
というオープンキッチンの店ならではのお仕事が好きな方を探しています!
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コロナ禍にも負けない、むしろ新しい飲食店スタイルで好調な実績と不安のない職場環境を確保。
安心して働けることが『ラポムドパン』の目指す飲食業の姿です。

「飲食を通して人を笑顔にするのが好き!それを自分の仕事として生きていきたい!
そのための本物の力をつけたい!」
という思いを、もっとも大切にしています。

\★\ 当店では4つのことを大切にしています /★/
□■ 業績好調でコロナ禍の就業不安なし! ■□
★働く仲間に不安な思いをさせません!
コロナ禍でも、売上を順調に伸ばしつづけている当店。
お客様が楽しめるサービスを素早くリサーチし、ご提供。
どんな状況でも店舗を閉めることなく、多くの顧客様とつながりつづける信頼関係をもっています。

□■ お給料について ■□
★現社員は年2回の昇給実績あり!(3〜5万円の昇給の可能性も!)
*前向きに素直に頑張る人
*今はできないことがあってもクリアしていくことに一生懸命に取り組む人
そんな意欲がある方に向けて昇給のチャンスをつくっていきます!

実際に、現スタッフも1年間に2度の昇給経験あり◎
楽しく働いて得た実績と利益は、必ずお客様へのサービスと働く仲間へ還元していくことを約束しています。

「あなたの夢」「生活に不安のない金額」など、ぜひ素直に聞かせてください。
当店オーナーはあなたをひとりの大切な仲間として、いつでも話し合いの時間をとることを惜しみません!

□■ 充実の休暇制度 ■□
★完全週休2日!
★頑張った大型連休後や年末後の年始はプラスでしっかりお休み!

頑張った後には、必ず臨時休みをとってメリハリある仕事のスタイルを心がけています。
「しっかり休んで、お休みの日も充実&リフレッシュしてまた元気に楽しく働く!」
それが『ラポムドパン』の働き方です!

【飲食店マーケティングや通販事業についても学べる!】
★将来独立したい人にも『今の』飲食経営やVMDを学べる!
★今後欠かせない『通販』に興味がある人も学べる!

当店オーナーはシェフとしての技術だけでなく、飲食店として繁盛するための勉強会などに参加。

「美味しい料理をつくっていれば流行る」
という時代が残念ながら終わった今、勉強は欠かしません。
そして店にもち帰り、みんなでシェア→実践の取り組みをしています。
実際にそういった試みによって、売上のアップをコロナ禍でも成功させてきました!

また、VMDや通販についても学べます。
*お店の外観や見え方
*外に出す看板やメニューの黒板
*チラシや店内のPOPなど
*お店のイメージや提供するサービスを正しく伝えるために必要な「VMD(ビジュアルマーチャンダイジング)」

さらに2年間続けてきた『通販』。
これからの時代に不可欠なこの事業についても、専門のプロのもと日々学びながら成長しています。
2022年も、昨年比を上回る実績がでています。
将来お店をもつのに大切なスキルも、獲得できる職場ですよ♪

≪ 採用担当者から求職者へのメッセージ ≫
当店の採用ページを最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。
この「紹介文」ではまだまだ書ききれない魅力が、当店にはたくさんあります!
当店は飲食サイトで口コミ1位を獲得し、お客様からのあつい信頼を得たお店です。
インスタ@bistrot_lapommedepinも、ぜひのぞいてみてください。
きっと、店の雰囲気をもっと知っていただけると思いますよ♪

少しでも気になっていただけましたら、ぜひご連絡ください!
ご応募をお待ちしています!!



~◎* 社会貢献について *◎~
好調な業績だからこそできる社会貢献にも、当店は常に関心をもって積極的に参加しています。

★コロナ禍にシングルママへのお弁当無料支援!
★テイクアウト商品にワイン無料プレゼント!
└自粛で影響を受けているワイン業者からも、常に仕入れを止めませんでした。
長く続く業者との信頼関係も、当店では大切にしています。
★ウクライナへの支援!
└ウクライナ郷土料理ボルシチをつくり、お客様に販売。
売上をなんと全額寄付しています。

喜ばれる笑顔、助け合える自分達の喜びをいつも仲間と感じています!
極秘レシピの看板メニュー!惜しみなく伝授
極秘レシピの看板メニュー!惜しみなく伝授
確かな腕のシェフのもとで調理スキルアップ
確かな腕のシェフのもとで調理スキルアップ
お客様が必ず喜ぶモリモリ前菜盛り合わせ!
お客様が必ず喜ぶモリモリ前菜盛り合わせ!
15年以上の歴史をもつ人気店◎
15年以上の歴史をもつ人気店◎
<応募先>フランス食堂高円寺ビストロラポムドパン
フランス食堂高円寺ビストロラポムドパン
フランス食堂高円寺ビストロラポムドパン [ビストロ]
高円寺駅より徒歩2分
調理スタッフ 月給28万円〜