オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月6日 01:31]

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【完全週休2日制‼】地域に根ざして15年アットホームな雰囲気の街のビストロで楽しく働きませんか?

「フランス食堂高円寺ビストロラポムドパン」の求人情報

[ フランスショクドウコウエンジビストロラポムドパン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ
客単価 5000円〜7000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 高円寺駅より徒歩2分 
勤務地 東京都杉並区高円寺南 YSビル 1階 [地図]
定休日 月曜・火曜
フランス食堂高円寺ビストロラポムドパン
テラスのある街で人気のビストロで働こう!

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜 *固定残業代40時間・4万円含む
*試用期間:1ヶ月~3ヶ月あり:給与変動なし
*試用期間終了後に話し合いの上設定
インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給
応募資格 *飲食店(カフェなども含む)で3年以上の調理経験のある方
勤務時間 通常 10:00〜23:00(シフト制、休憩1.5H)
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 完全週休2日
夏・冬に4日間以上の連休あり
大型連休後の臨時連休あり
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 飲食店セミナー各種への勉強会参加あり
ソムリエ資格取得支援あり
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり
仕事内容・
求める人物
【コロナ禍で不安な職場から、小さくても強い活気ある店で働きたいあなた!
ラポムドパンで働いてどんな環境にも負けない本物のスキルを身につけませんか?】


更なる
【クオリティの向上】と【新しい飲食店のスタイル確立】ため
スタッフの募集をしています!


【料理人歴25年のオーナーと有名ホテル経験者の実力シェフがサポート】
料理人歴25年のオーナーからは料理の技術だけでなく、経営や仕事を楽しむ極意を、
シェフからは確かな料理技術が学べます。

【◎今までで3名の独立実績あり◎15年間営業の実績から経営のノウハウとマーケティングが学べます!】
毎月スタッフが集まり試食や試飲、ミーティングを行っています。
また現在、飲食マーケティングのプロからも学んでいて、
そこで得た知識はスタッフみんなとシェア。
無料では受けられないような高度な勉強会やセミナーなどからの知識の数々を惜しみなくみんなでシェア!
そして結果につながる実践を日々行い、実際に実績につなげています!


【希望者にはソムリエ資格の取得を積極的に応援します! 】
オーナー自身もソムリエ資格があり、ワイン講師の方にも知り合い多数あります!
身近に質問できる人、具体的に応援できる人間がいるのです!


コロナにも負けない、むしろ新しい飲食店スタイルで
好調な実績と不安のない職場環境で
安心して働けることがラポムドパンの目指す飲食業の姿です。

そして1番大切なのは
「飲食を通して人を笑顔にするのが好き!それを自分の仕事として生きていきたい!
そのための本物の力をつけたい!」
という思い。


社員からアルバイトで働くスタッフまで
志を同じくする仲間同士、良い雰囲気で仕事がしたいあなた!

まずはあなたの思いも聞かせてください、お話ししましょう!


そして、ビストロラポムドパンにはこんなメンバーがいます。

●飲食が好き、ビストロ料理が好き、お客さまの笑顔が好き!

●常に素直に前向きに取り組み、新しい時代の波も軽やかに乗りこなす楽しみ上手!

●調理、ホール、とオールマイティに声を掛け合いながらどんな業務もサポートし合う仲間力!

こんな中で働きたかった!という方ぜひ来てみてください!


最後に、、、
ラポムドパンがあなたに約束する3つのこと。

【上がった利益は仲間に還元!】
❶ あなたの給与に反映させます
❷ あなたのお休みに反映させます
❸さらなる知識を身につけるために投資します

そして毎日を温かい気持ちで働ける職場で
一緒に成長しませんか!!


高円寺ビストロラポムドパン

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>フランス食堂高円寺ビストロラポムドパン 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ビストロ> フランス食堂高円寺ビストロラポムドパン

フランス食堂高円寺ビストロラポムドパン
心地良い空間が、高円寺じゃないみたい、と
好調な売上は働く仲間へ還元!!
給与・休み・スキルアップにつなげます!!


フランスの家庭料理と身体に染み入る自然派のワイン
【フランス食堂 高円寺ビストロラポムドパン】です!


駅の南口から2分。客単価は5000円ほど。
高円寺という元気な街ですが、ゆっくりワインを楽しめるような落ち着いた雰囲気の店です。
ワインや洋食の好きなお客様が気軽に楽しめる店で
ご夫婦やカップル、のんびりおひとり様もいらっしゃいます。


★販路拡大でスタッフ募集!
コロナ禍で様々な飲食店が厳しい状況にある中
【テイクアウト】や【通販】を推進してきた当店では好調な結果が出ています。
それら販路の拡大に向け、新たにスタッフを募集!!

★認定店でテラスもありの安心店!
感染対策の認定店でもあり、お客様にもスタッフにも安心できる環境です。
10月にはテラスをリニュアルしてさらにビストロらしく生まれ変わりました。


【業績好調でコロナ禍の就業不安なし!】

★働く仲間に不安な思いをさせません!

コロナ禍でも売上を伸ばし続けている当店。
お客様が楽しめるサービスを素早くリサーチ、提供
どんな状況でも店舗を閉めることなく多くの顧客様と
つながりつづける信頼関係を持っています。



【お給料について】

★現社員は年2回の昇給実績あり!(3〜5万の昇給の可能性も!)

★アルバイトは時給1200円〜!

ラポムドパンでは、前向きに素直に頑張る人
そして今はできないことがあっても
クリアしていくことに一生懸命に取り組む人には常に昇給のチャンスをつくります!

実際に、現スタッフも1年間に2度の昇給経験があり
楽しく働いて、出た実績と利益は必ずお客様へのサービスと、
働く仲間へ還元していくことを約束しています。

あなたの夢、生活に不安のない金額、ぜひ素直に聞かせてください。
常に当店オーナーはあなたをひとりの大切な仲間として、
いつでも話し合いの時間を取ることを惜しみません!


【お休みについて】

★完全週休2日!

★頑張った大型連休後や年末後の年始はプラスでしっかりお休み!


さらに夏期・冬期には必ずそれぞれ4日以上のお休み、
大型連休明けには特別休暇を設ける、など
頑張った後には必ず臨時休みをとってメリハリある仕事のスタイルを心がけています。

しっかり休んで、お休みの日も充実&リフレッシュしてまた元気に楽しく働く!
それがラポムドパンの働き方です!


【調理技術アップ!】

★老舗有名ホテル経験のある確かな腕のシェフのもと学べる!

一緒に組んでいただく現在のシェフは
某有名ホテルでの長い経験があるだけでなく、その後カジュアルな洋食店さらに商売、販促についてもよく学んでいます。

オーナーシェフから受け継いだ店も、
今はますます楽しく、さらに良い店にしていく仲間を探しています!

おかげさまで料理が本当に美味しいと言われる当店。
自信が持てる料理を出す店で調理人として働くことは、何よりあなたの大きなステップアップとこれからの自信に繋がりますよ!



【飲食店マーケティングや通販事業についても学べる!】


★将来独立したい人にも『今の』飲食経営やVMDを学べる!

★今後欠かせない『通販』に興味がある人も学べる!

当店オーナーはシェフとしての技術だけでなく
飲食店として繁盛するための勉強会などに参加することで
常に勉強をしています。
「美味しい料理を作っていれば流行る」
という時代は残念ながら終わった今、勉強を欠かさず
そして店に持ち帰り、みんなでシェア、実施をしています。
実際にそういう実施によって売上のアップをコロナ禍でも成功させてきました!

VMDや通販についても学べます。
お店の外観や見え方、外に出す看板やメニューの黒板、
チラシや店内のPOPなどに至るまで、
お店のイメージや提供するサービスを正しく伝えるために必要な
VMD(ビジュアルマーチャンダイジング)

さらに2年間続けてきた『通販』
これからの時代不可欠なこの事業についても、専門のプロの元
日々学びながら成長しています。今年も毎月昨年比を上回る実績がでています。

お店を持つのに大切なこれらのスキルも獲得していけますよ!


【社会貢献について】

好調な業績だからできる社会貢献にも
当店は常に関心を持ち積極的に参加しています。

★コロナ禍にシングルママへのお弁当無料支援!

★テイクアウト商品にワイン無料プレゼント!
自粛で影響を受けているワイン業社からも
常に仕入れを止めませんでした。
長く続く業社さんとの信頼関係も大切にしています。

★ウクライナへの支援!
ウクライナ郷土料理ボルシチをつくり、お客様に販売。
売上を全額寄付しています。

喜ばれる笑顔、助け合える自分達の喜び、いつも仲間と感じています!



【こんな仲間を募集!】

■今回は特に【調理の仕事もホールもやっていきたい!】
というオープンキッチンの店ならではのお仕事が好きな方を探しています!


さあ、この「紹介文」ではまだまだ書ききれない魅力があります!

インスタ@bistrot_lapommedepinもぜひのぞいてください
きっと店の雰囲気を知っていただけると思います!

少しでも気になったらぜひご連絡ください!!
極秘レシピの看板メニュー!惜しみなく伝授
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確かな腕のシェフのもとで調理スキルアップ
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お客様が必ず喜ぶモリモリ前菜盛り合わせ!
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ランチの賑わいは僕たちも元気になります
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今年で16年目に突入!
今年で16年目に突入!
<応募先>フランス食堂高円寺ビストロラポムドパン
調理スタッフの募集
フランス食堂高円寺ビストロラポムドパン
フランス食堂高円寺ビストロラポムドパン [ビストロ]
高円寺駅より徒歩2分
調理スタッフ 月給28万円〜