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「野毛とりとん 横浜鶴屋町店」の求人情報

[ ノゲトリトン ヨコハマツルヤチョウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 韓国料理
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR京浜東北線 横浜駅より徒歩3分 京急本線 横浜駅より徒歩3分
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-12-3 第三平楽ビル 3階 [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社ニュールック

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このお店の求人情報

お店の特徴 <韓国料理> 野毛とりとん 横浜鶴屋町店

◆「とりとん」への思い ◆
〜日本の鍋のスタンダードに〜
7年前に野毛エリアに立ち上げた『野毛とりとん』は今でこそタッカンマリ専門店と認識されているがオープン当時「タッカンマリ」の認知度は日本では低く、既に認知されているサムギョプサルとの2枚看板でスタートしました。

ほとんどのお客様がサムギョプサルを食べたくて来店するなか、鶏を丸ごと1羽煮込んだ韓国鍋「タッカンマリ」をまずはお客様に知ってもらうところから始まりました。サムギョプサルを目当てに来たお客様にタッカンマリを食べてもらうためにどのように魅力を伝えたらいいか、美味しく食べてもらうための食べ方の説明をスタッフ一丸となって考えてきました。今では全店舗でスタッフが注文してから食べ終わるまでレクチャーしてくれます。
注文を受けて料理を届けたら終わりではなく、料理を届けてからがスタートです。

今では来客のほとんどが予約で埋まる繁盛店へと成長していき、2018年にはニュールックグループとしても初となる東京進出を果たしました。
今後のとりとん事業部としては東京や大阪、福岡などの主要都市への展開も視野にいれており、鍋好きの日本人が鍋メニューのスタンダードにタッカンマリという選択肢が入るようにもっともっとこの美味しさを広げていきたいです。

【 当社について 】
★横浜NO.1飲食企業を目指して★
2022年直営16店舗→27店舗へ(16億→24億へ)
      
「もつしげ」「ホルモンセンター」「とりとん」「焼肉」の
4業態を軸として横浜を中心に店舗展開。
現在は25店舗(直営16店舗、ライセンス店舗6店舗、社内独立店舗2店舗
海外店舗1店舗(ミャンマー))
企業としてさらなる挑戦と成長をしていきます。

2020年 新店舗 直営2店舗出店予定
2021年 新店舗 直営4店舗出店予定
2022年 新店舗 直営5店舗出店予定
事業拡大につき今後はSV(マネージャー)ポストの拡充予定

【 こんなお店を運営しています 】
直営16店舗(2020年2月現在)
■焼肉 天龍蒔田本店/神奈川県横浜市南区榎町2-66日神パレステージ蒔田1F
■焼肉 天龍長者町店/神奈川県横浜市中区長者町2-5-5 長者町ビジネスマンション1F
■炭火焼肉本舗 あぶり屋 上永谷店/神奈川県横浜市港南区上永谷2-11-1いずみプラザ上永谷1F
■炭火焼肉本舗 あぶり屋 上大岡店/神奈川県横浜市港南区上大岡西1-17-24第3ミツワビル2F
■熟成焼肉 匠家33/神奈川県横浜市中区真砂町3-31アクティオーレ関内8F
■もつ串焼・煮込み もつしげ 吉野町店/神奈川県横浜市南区吉野町4-20福田ビル1F 
■もつ串焼・煮込み もつしげ 野毛小路/神奈川県横浜市中区野毛町1-41-3 31ビル1F
■もつ串焼・煮込み もつしげ はなれ/神奈川県横浜市中区野毛町2-71-2セレッソビル1F
■もつ串焼・煮込み もつしげ 横浜西口店/神奈川県横浜市西区南幸2-8-26
■もつ串焼・煮込み もつしげ 戸塚店/神奈川県横浜市戸塚区戸塚町50-7戸塚セイフビル2・3F
■もつ串焼・煮込み もつしげ 上大岡店/横浜市港南区大久保1-11-2CUBO上大岡1F
■タッカンマリ専門店 野毛とりとん麻布十番店/東京都港区麻布十番1-5-10アトラスビル 1F
■タッカンマリ専門店 野毛とりとん 本店/神奈川県横浜市中区野毛町2-72
■タッカンマリ専門店 野毛とりとん 横浜鶴屋町店/神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-12-3 第三平楽ビル3F
■ペラペラ焼と川崎喰い 野毛ホルモンセンター 本店/神奈川県横浜市中区野毛町1-45 港興産ビル 1F
■ペラペラ焼と川崎喰い 野毛ホルモンセンター はなれ/神奈川県横浜市中区野毛町2-96
<応募先>野毛とりとん 横浜鶴屋町店

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