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「若会席 大和館」の求人情報

[ ワカカイセキ ヤマトカン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和洋融合の会席と鉄板調理のステーキ
客単価 20000円以上 席数 50席〜75席
最寄駅 都営三田線 内幸町駅より徒歩1分 JR山手線 新橋駅より徒歩5分
勤務地 東京都千代田区内幸町1-2-2 日比谷ダイビル B1F [地図]
定休日 日曜日 祝祭日
運営 株式会社 若会席

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
ソムリエ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 日本ソムリエ協会ソムリエ資格取得者優遇 
ソムリエ資格のない方でもワインリスト作成やワインの仕入れ経験があればOK
勤務時間 ■10時〜22時(営業状況により前後変動の場合があります) 休憩あり
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 ■隔週休2日制

日曜日と祝祭日が定休日です。
加えて隔週土曜にシフト休日を取得しています。

※GW休暇 夏季休暇 年末年始休暇 慶弔休暇あり
※年間休日100日前後目安
※月間平均休日(8日〜9日)

休日数は充実していますので、ご家庭がある方も安心して働いていただける環境です。
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇
待遇 ■昇給 
能力により随時昇給します。

■賞与 
年2回(入社1年後より 業績・能力に応じ支給)

■各種社会保険完備

■交通費支給 月額25,000円迄
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
当店のゲストはVIPといわれる方も沢山いらっしゃいます。
でも決して難しいことを求めているわけではありません。

「お会いできて本当に嬉しい」
「もっともっと喜んでいただきたい」
「また是非ご来店して欲しい」
「(心から)ありがとうございます!」

このような気持ちを持つことが一番大切だと思っています。

失敗をおそれずチャレンジする方を応援します!
笑顔とおもてなしの心があれば十分です。

■仕事の内容
・営業前後の清掃 ワインリスト作成 ワイン仕入れ レジ業務 事務業務 料理配膳など
・その他クロージング、片付け etc

※仕事に慣れないうちは覚えることもあって大変かもしれませんが、
しっかりサポートし丁寧に教えますのでご安心ください!

■このような方とお仕事したいと考えています
・クレンリネス(清掃・整理整頓)の意識が高い方
・仕事に対し前向きな気持ちをお持ちの方
・ソムリエ業務を通じて顧客満足度を上げる

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 メニュー開発
<応募先>若会席 大和館 ソムリエの募集

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お店の特徴 <和洋融合の会席と鉄板調理のステーキ> 若会席 大和館

■どんなお店?

新橋駅からも近い、内幸町にお店を構える個室鉄板会席のお店です。
接待でのご利用が多く、贅沢でありながら落ち着いたお店です。

飛騨牛、米沢牛などの黒毛和牛、市場から直送される新鮮な魚介類など、
こだわりを持って仕入れる食材を高い技術をもって調理しています。

お席は全て完全個室の13部屋のみ。
ゲストのプライベートを守りながら、真心のこもったおもてなしとサービスで、
ゆったりとくつろぎ楽しんでいただいています。
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■「会席」?

当店では和食と洋食を融合させたコース仕立てで料理をを提供しています。
懐石と表記せず「会席」と表現しているのは、何よりも「人」を中心にした食事の時間を大切に考えているからです。
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■募集の経緯

若会席 大和館は1991年11月に創業しました。
大切な伝統を守りながらも、新しいことにもどんどんチャレンジしていきたいと思っています。

「もっと、もっとお客様に喜んでいただくために。」

お客様や仕事に対して熱い気持ちがあり、
これからの当店の未来を担ってくださるような方にじっくりと腰を据えてお仕事していただきたいと思っています。
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■採用担当者より

私たちは「気持ち」を最も大切に考えています。

経験有る無しにかかわらず、向上心を持ち、
ゲストに対して、また仕事に対して、将来のこと、
是非その「気持ち」を聞かせてください。


最後まで読んでくださってありがとうございます。
皆様にお会いできることを楽しみにしております!
<応募先>若会席 大和館 ソムリエの募集

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