オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月25日 19:36]

【六本木】グリル料理の店★自分らしく働ける★実働8h/年間休日112日/月給25万〜+インセンティブ

「LB6」の求人情報

[ エルビーシックス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態ワインバー&グリル料理
客単価4000円〜5000円 席数40席〜50席
最寄駅東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩3分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩3分
勤務地東京都港区六本木4-11-13 ランディック六本木ビル 1F [地図]
運営 株式会社グローバルダイニング
LB6
六本木駅から徒歩3分の好アクセス!

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 ※試用期間3ヶ月あり

≪正社員の給与例≫
■アシスタントマネジャー:月給30万円
■スーシェフ:月給35万円
■料理長:月給40万円以上 ※スキル・経験による
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 退職金
応募資格 飲食業界での調理経験1年以上
勤務時間 15時〜翌4時(実働8h、交代制、休憩あり)
休日・休暇 ■月8日程度 (ローテーション制)
■年間休日112日
■有給休暇 (入社6か月後、10日以上)
有給あり 月8日以上休み
待遇 ○交通費支給(定期代/月5万円迄)
○各社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回
○残業手当(全額支給)
○深夜手当(22時以降の勤務は全額支給)
○海外研修(ロサンゼルス・香港)
○退職金制度有
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度(結婚・出産・弔事)
○食事付
○制服あり
○教育制度、料理講習会、他
○試用期間有
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 海外研修
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】

●オープンキッチンでの調理業務

本格的な料理・食材の知識を学んでいただけます。
シェフと一緒に、料理のクオリティーを上げる提案など、
積極的に動いていただける環境です。
レベルに合わせてお任せするので、基礎から身に付けていくことも可能です。

オープンキッチンなので、お客様に直接お料理を提供することもあります。
お客様との会話を楽しみながら調理のスキルを高められる環境です。
六本木・代官山という場所がら、海外からのお客様も多く来店されます。
海外志向の方、外国語が得意な方にもピッタリです!
あなたの笑顔とヤル気でお店に新しい風を吹かせてください!

【 こんな方と仕事がしたい! 】
■料理への探究心をお持ちの方
■よりクリエイティブな料理に挑戦したい方


頑張った分、きちんと評価される環境をご用意してお待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 メニュー開発
<応募先>LB6 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ワインバー&グリル料理> LB6

LB6
◆◇◆活気あふれるワインバー&グリル『LB』 ◆◇◆

アメリカ西海岸の先進的な料理を取り入れたグリル料理と、
他にはないマニアックな品揃えのワインを
カジュアルなスタイルで提供しています。

開放的な店内は、客席との一体感も抜群のフルオープンキッチン。
中央に炭焼き台が置かれ、お客様の目の前でライブ感たっぷりにグリルやオーブン料理を調理します!

〜◆ 美味しさへのこだわり ◆〜
産地から厳選した食材を使用し、旬や季節感も大切にした
ユニークなメニューを展開しています。
ソーセージやパテなどのシャルキュトリーは、保存料や着色料を使用せずに手作り。
サングリアやジンジャーエールなどのドリンクも『自家製』をご用意しています!

■牛肉
オーストラリア産ブラックアンガスと和牛の交配種を、
自社の専用熟成庫にて55日間じっくり時間をかけてドライエージングした熟成肉を味わえます。
■豚肉
農薬や化学肥料を使用していない野菜を食べて育った豚を、
契約牧場から一頭買いしています。
■魚介類
水揚げから24時間以内に契約漁港から届く鮮魚を
日替わりでご提供しています。
■野菜
埼玉県の花里農園をはじめとした契約農家から、
土や肥料からこだわった安心・安全で美味しい野菜を仕入れています。
■ワイン
常に40〜50種類以上を取り揃え。毎月種類が変わりユニークな品揃えが売り!


◇◆ 株式会社グローバルダイニングについて ◆◇

現在、首都圏を中心に国内48店舗を展開中。1999年に東証二部に上場しました。
ロサンゼルスにも2店舗展開しています。
イタリアン・和食・エスニック・テキサス料理だけでなく、ワインバルなど新しい業態も展開しています。


≪社内で料理コンテストを開催!≫

月に一度『料理コンテスト』を開催していています!
アルバイト、正社員問わずエントリーしていただけます。
サーヴィスや料理人の腕試しやスキルアップの場をご用意しています!

「どんどん次のステージにチャレンジしていきたい」という方へ
グローバルダイニングはお客様を感激して頂き、私たちも感激する最高の舞台を提供致します。.

===== 飲食業界未経験の方も積極採用中!======

他業種からキャリアチェンジしたい!
マネージメントスキルを身につけたい!
未経験から調理を覚えたい!など大歓迎です♪
お気軽にご相談ください。
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ワインに合うグリル料理をメインに提供
ワインに合うグリル料理をメインに提供
LB6(六本木)は海外からのお客様も来店
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キッチン中央に配置される炭焼き台
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LB8(代官山)はスタイリッシュな空間
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オープンキッチンのライブ感は独特です
オープンキッチンのライブ感は独特です
素材にこだわりイチから仕込んでいます
素材にこだわりイチから仕込んでいます
<応募先>LB6
調理スタッフの募集