「アルテリーベ横浜本店」の求人情報

［アルテリーベヨコハマホンテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：1965年7月） [お店のサイト]

業態	ミュージックレストラン
客単価	15000円〜20000円	席数	30席〜40席
最寄駅	みなとみらい線日本大通り駅より徒歩1分　JR根岸線関内駅より徒歩6分
勤務地	神奈川県横浜市中区日本大通11 情報文化センタービル 1階　[地図]
定休日	月・火曜
運営	株式会社アルテリーベ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2023年3月21日

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

このメッセージをもう表示させない閉じる

パティシエ募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給22万円〜 ※試用期間3ヵ月：変動なし ※固定残業代32時間・4万円を含む月給は経験・スキル・モチベーションを考慮し、決定します！ ■賞与あり ■昇給あり ■交通費支給 ■家族手当あり家族手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	パティシエ経験者優遇します！
勤務時間	10:00〜23:00のシフト制実働9時間・休憩あり終電考慮
休日・休暇	月7日/シフト制 ■有給休暇 ■慶弔休暇有給休暇
待遇	■まかないあり ■社会保険完備 ■制服貸与まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	■～・～・～・～・～・～・～■ パティシエ経験者は必見！日本各地から産地直送の果物を使用したデザートが人気仕上げや盛り付けもどんどんお任せ！ ■～・～・～・～・～・～・～■ ＜仕事内容＞味見た目共に季節を感じるフランス・イタリア菓子を作っています。一流のシェフの元で働ける絶好の機会です。スキルアップを目指す方は必見ですよ！ ▼ここがPOINT▼ ■□～若手の成長に注力しています～□■ 当店は20代スタッフも多く、お互い切磋琢磨し合いながらスキルアップを図れる環境です。 30代前半のパティシエは腕のある実力者！近くでたくさんのことを吸収できるため、パティシエとしてワンランク上の技術が身につきますよ。これまでの製菓経験で培った技術を存分にいかしていただけます！業務に慣れてきたら新卒で入社してくるスタッフへの教育もお願いします。 ■□～頑張りをしっかり評価～□■ 働くスタッフ一人ひとりの能力・スキルに応じた対価をお支払いします。頑張り次第でどんどん上を目指していけますよ！仕事をする上で、モチベーションを高く持って取り組める環境です。＜こんな方に最適の職場です＞・フレンチのスキルをさらに磨きたい方・皿盛りのデザートから、婚礼のウェディングケーキまで勉強したい方・コツコツ地道にお仕事できる方・協調性がある方あなたの力を当店に貸してください。一緒にお店を盛り上げてくださる方を募集します。身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術製菓技術高級食材の知識洋菓子の知識婚礼料理・パーティーメニュー仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞アルテリーベ横浜本店パティシエの募集

お店の特徴　＜ミュージックレストラン　＞　アルテリーベ横浜本店

■□-----------------□■
異国情緒あふれる歴史的建造物が目印
装飾・料理・音楽に酔いしれる至福空間
■□-----------------□■

＼パティシエ経験をいかして活躍しませんか？／
フレッシュなパワーでお店を盛り上げてくれる人を求めています！
これまでのスキルをいかしつつ、さらにワンランク上のスキルを身につけたい方は必見です。
当店の洗練された環境で、若いうちから貴重な経験ができます。
あなたの経験を発揮して当店で人気のスイーツを作り上げてください。

◆＊～歴史の重みを感じながらで非日常を演出～＊◆
横浜市の歴史的建造物に指定されている貴重な建物内にある『アルテリーベ横浜本店』。
アルテリーベは“古きを愛す”という意味。
内観は、アールヌーヴォーを基調にウィーン様式の装飾で統一され、クラシカルな雰囲気が漂います。
店内では外国人による生演奏が流れ、料理を引き立ててくれます。
料理と音楽が互いにバランスよく組み合わさり、相互にその価値を高めるような空間を目指しています。

店内の歴史的空間は、数多くのドラマやCMのロケ地としても利用されています。
「逃げるは恥だが役に立つ」、「世にも奇妙な物語」「ALWAYS三丁目の夕日」「流星の絆」「図書館戦争」「ステキな金縛り」など…
テレビで自分のお店を目にする機会があるのも、スタッフの喜びになっています。

◆＊～四季の移ろいを感じさせる美しいメニューたち～＊◆
料理は、アルテリーベの歴史と伝統を礎に、日本各地の生産者から産地直送で旬の食材を取り寄せて季節感を出すことに注力しています。
生産者の想いもしっかり乗せた五感を刺激するメニューは、お客さまを虜にしています。
フレンチをベースに、オーストリア・ドイツ・ハンガリーの要素も加えた、唯一無二の調理法は当店ならでは。
これまでの伝統を継承する＋今当店にふさわしいエッセンスを加えたメニューづくりを大切に営業中です。

《こんなスタッフが在籍中です》
20代も若手スタッフが多数活躍しています。
目的意識の強い人間が多いのでお互い刺激し合いながら働けますよ！
これまでの経験を武器に、ここで新しい挑戦を始めてみませんか？
横浜を代表するようなレストランを一緒に目指していきましょう。

切磋琢磨しながら更にセンスを磨ける環境です。
たくさんの応募をお待ちしております！