オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月24日 03:25]

イチオシ 注目! 【4週8休制】プロジェクトの中枢メンバー募集!安定した待遇の中で『TEN』でしかできない経験を!

「TEN」の求人情報

[ テン ]
  • 日曜定休
  • オープニング店舗
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態完全個室会員制レストラン/最高峰の肉料理
客単価20000円以上 席数15席〜20席
最寄駅東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩5分 東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩5分
勤務地東京都港区西麻布1-4-46 B1F [地図]
TEN
専用ワインセラー付きの個室

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レセプション・フロント募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 ・給与額は経験、能力、年齢を考慮の上、優遇いたします。

・前職給与を考慮

◇賞与年間2回あり
◇家族手当あり
 1名につき10,000円・1名追加ごとに5000円ずつUP

◇資格手当あり
 ソムリエ、チーズプロフェッショナル、ウィスキーコニサー、その他、状況により+10,000円など各種手当もございます。

・試用期間3ヵ月・条件同じ
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 家族手当 資格手当・スキル手当
応募資格 ■レセプション経験者優遇■接客経験者歓迎■
勤務時間 【勤務時間】
12:00〜24:00(終電考慮)

【営業時間】
17:00〜23:30(L.IN.21:00時)
終電考慮
休日・休暇 4週8休
GW休暇あり(3日)、夏季休暇あり(3日)、冬季休暇あり(3日)、有給休暇あり、慶弔休暇あり
有給あり 月8日以上休み 夏季休暇 GW休暇
待遇 ◇賞与年間2回あり
◇随時昇給あり
◇家族手当あり
 1名につき10,000円・1名追加ごとに5000円ずつUP
◇資格手当あり
 ソムリエその他、状況により+10,000円
◇資格支援制度(ソムリエ・ウィスキーコニサーなど資格取得費支援)

【充実の研修制度をご用意しています】
◇繁盛店視察、地方研修(その土地の食材、飲食店視察)
◇飲食店経営管理勉強会
◇サービス講習・リーダーシップ講習など勉強会も多数開催

そのほか、働きやすい環境づくりのために、手当、制度が充実しています。
残業手当は勤務していただいた時間分もちろん全て支給があります。
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
◆◇◆目指すは、飲食店史上「最高級のおもてなし」◆◇◆
培った経験をいかしながら、更なる高みを目指しませんか


『焼肉X~TEN~』は西麻布の会員制レストラン。
店内は全室個室で4部屋のみ、ディナー営業のみ、メニューはおまかせコース1本です。

【 仕事内容 】
予約受付・顧客管理・フロント受付・レジ・クローク・ご案内…etc.レセプション業務全般をお任せします。国内外からVIPが来店するため、最初はとても緊張すると思いますが、すぐに慣れるのでご安心を。お客様の求めることは十人十色。常に初心を忘れず、適度な緊張感をもちながらも柔軟さ大切に、一人ひとりのお客様にあなたのおもてなしの心を表現してください。

~◆最高クラスのおもてなしを追求します◆~
「お客様の期待を超えるおもてなし」をすることが当店の使命です。
料理の提供方法、魅せ方にもこだわり、お客様に喜んでいただくためのさまざまな演出をおこなうため、調理もホールも、チーム一丸となって最高のおもてなしをできるよう、常に考えて仕事をしていくことが求められます。

その結果、お客様が心から喜ばれている様子を見ることができます。お客様のために、空間・調理・おもてなしすべてに一切の妥協なく、満足を追求する。それが飲食業の真の姿であり、その結果得られる「お客様の笑顔」こそ、飲食業の醍醐味です。

~◆未来につながる貴重な体験を◆~
大企業の社長や役員、政治家、各界の著名人が集うお店ですので、他のお店とは違うところで大変に感じることがあるとは思います。ぜひこれをチャンスと捉えてください。
当店で培われる経験は、必ずあなたの財産となり、自信となります。

~◆「格好良い」人になってほしい◆~
当店で働くスタッフには格好良くあってほしいと思っています。
「格好良い人」というのは外見だけではありません。立ち居振る舞いが洗練されていて、内面まで人の手本となるような品格ある人という意味です。

いますぐにそうあるべきというわけではありません。当店での仕事を通じて、知識を増やし感性を磨き、品格ある人間になっていただけると幸いです。

~◆あなたの成長をサポートします◆~
ハイクラスなお客様は舌も肥えておられますし、凡人には計り知れない感性をお持ちです。
そんなお客様に満足していただくためには、スタッフのインプットがとても大切です。

そのためのサポートは惜しみません。料理の勉強をしたり、高級レストランに行って感性を磨いたり、本を読んだりと、積極的に自分磨きをできるよう、給与を高く、休日多めの勤務条件を設定しています。
今後、教育・研修制度(金銭的補助)の整備を半年から1年かけて行っていきます。

【 こんな方を歓迎します 】
◆サービスのプロを目指している方
◇コミュニケーション能力に自信がある方
◆ワンランク上のサービスを身につけたい方
◇飲食業界で長く活躍していきたい方
◆チームワークを大事にできる方
◇前向きで向上心を持って仕事に取り組める方
◆現場で経験を積みながら店舗開発に携わりたい方

「飲食業界の常識を覆す」
「飲食業界を変える」

このプロジェクトの理念に賛同してくださる方、ぜひ一度お話してみませんか。
あなたのご応募お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>TEN レセプション・フロントの募集

お店の特徴 <完全個室会員制レストラン/最高峰の肉料理> TEN

TEN
完全個室
お店からのメッセージただ今!特集掲載中
◆◇◆ 会員制・客単価5万円の究極の焼肉 ◆◇◆
◆◇◆ 最高級レストランで新しい自分になりませんか◆◇◆


会員制の西麻布焼肉『焼肉X~TEN~』
2019年3月25日にグランドオープンいたしました。

オープン3日で3ヵ月先まで予約が埋まり、4月には某有名メディアで特集記事が組まれる業界で最も注目されている焼肉レストランです。

『焼肉を料理としてもっともっと突き詰めたら、まだまだできることは沢山あるのではないか?』

そんな想いからこのプロジェクトをスタートし、1年半の時をかけ『焼肉X~TEN~』をオープンいたしました。
店名には「天、頂点、最上を目指す」という想いが込められています。全ての生産者、食材に感謝をし、その素晴らしさを10割あますことなく伝える責任、そして桁が代わる10という数字のように、次の段階に進む過程で、全てにおいて最上な物を追及し進化し続ける店となるという決意の表れです。

「レストラン」という価値だけではない、『焼肉X~TEN~』だけの付加価値を提供してまいります。

■「和牛=重たい」の概念を覆す究極の和牛
料理は焼肉のコンセプト軸をブラさず、焼き物&小料理を交互に提供するスタイル全18品。
『和牛=重たい』という半ば既成概念化した常識が非常識であることを証明するため、こだわり抜いた生産者の最上の和牛をご用意しました。中途半端な食材では味わえない、究極の味わいをお届けいたします。

■本能に訴えかけるタレ焼肉
美味しいお肉には素材に負けない究極のソースが添えられるフレンチのように、肉割烹でもなく、塩やワサビで食べさせる洗練系焼肉でもなく、「タレとお肉にはやっぱり白いご飯」がいつでもウェルカムな焼肉屋を目指しました。

■2種類の熱源で最高の焼き加減を実現
通常のロースターだけでなく、鉄板と二種類の熱源で焼き分けできる焼き台をオリジナルで製作。それぞれの部位に合わせて、最高の焼き加減でスタッフが焼き上げてご提供いたします。

■会員制・4部屋全室個室
ビジネスを兼ねた会食で気兼ねなく商談がしたい、お忍びで利用したい、などなど様々なシーンで安心してご利用いただける全室個室。 大企業の社長や役員、政治家、芸能人など各界の著名人が集います。

■お肉とワインのマリアージュ
ワインはソムリエコンクールで日本一に輝いたシェフソムリエが厳選してご用意。
コースに合わせたワインペアリング、ボトルは熟成したビンテージの数々のグランヴァンをご用意し、最高のマリアージュを実現します。

◆◇ 「アニマルウェルフェア」の認知度を高めたい ◇◆
『焼肉X~TEN~』は単なる高級レストランではありません。
プロジェクトの要は「アニマルウェルフェア」。人が飼育する動物が、できる限りストレスのない環境で健康的な生活ができる飼育方法をめざすことです。命をいただくという行為の重みを感じながら、素晴らしい食材を活かしきった料理をご提供していきたいと考えております。

働く方には、畜産に関する正しい知識に触れ、素晴らしい生産者の想いを感じていただきたいと願っております。

◆◇ プロジェクトの中枢メンバーとして ◇◆
『焼肉X~TEN~』の歴史は始まったばかり。すべてはこれからです。
あなたが長年培った経験を発揮するにふさわしい、絶好の機会です。

一流のスタッフたちが集い、互いを高め合う。
刺激的な環境で、あなたの新たな能力が開花するかもしれません。
共に学び、成長し、お客様へ最高のおもてなしを提供しましょう。

1年後には店舗展開を予定しています。
このプロジェクトのスターティングメンバーとして、中枢メンバーとして活躍を期待しています。

【運営会社:株式会社Mark&West】
設立したばかりの新しい会社Mark&Westは、常に世界一の飲食店を目指します。
私達の理念は【圧倒的な商品力とサービス力で唯一無二の世界一を目指す】こと。

私たちのお店にお越しいただいたお客様の毎日を、私たちの力で、素晴らしい体験にしていくことがミッションです。
人を喜ばすことが好きな人、人とかかわることが好きな方、新しいことが好きな方には最高に学べる環境をご用意しています。

■休日は4週8休、GWや夏季・冬季休暇もあります。
■賞与は年2回、勤務して頂いた分全て残業代が出るのは当然ですが、その他各種手当も充実させております。
■料理、サービス、経営等についての勉強会も定期的に開催しており、着実にスキルアップを磨いていただけます。

◆◇一生モノの経験をあなたに◇◆
Mark&Westでは飲食業界においてのみならず、あらゆる業界で使えるスキルが身につきます。
接客・調理技術はもちろん、マネジメントスキルやコミュニケーションスキルまで、ビジネスに必要なあらゆる知識やスキルを習得することができます。

成長とともに新しいチャレンジを続けられる環境で、私たちと一緒に成長していきませんか?
ご応募お待ちしております。
<応募先>TEN
レセプション・フロントの募集