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JR中央線三鷹駅から徒歩3分！
「TRATTORIA ACQUA39(アクア･トレンタ･ノーヴェ)」
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「お祝いや大切な行事の際にはここへ行きたい」とお客様に思ってもらえるような、地域に愛されるお店を目指して開店しました。

◆お店の雰囲気◆
木のぬくもりを大切にした、明るくて清潔感のあるオシャレな店内。
カジュアルな雰囲気の中でワイワイ楽しめる空間となるべく、間接照明をふんだんに使い、温かみのある内装にこだわっています。

◆イタリアでのキャリアを活かし、シェフが本場の味を届けます◆
オーナーシェフは本場イタリアで12年のキャリアを積み帰国。
その後も都内有名リストランテなどでさらに腕を磨いてきました。
その本格的なイタリアンで最高のおもてなしをするべく、丁寧に料理を作り、くつろいだ時間をご提供しています。

◆店舗展開も視野に。独立希望歓迎します◆
小規模店舗なのでキッチン・ホール・マネージメント業、など幅広い業務に携わることができます。
より良い店舗創りに向け、建設的な意見も常時募集中！！

お客様がよりくつろぎ、楽しんでいただけるにはどうしていくのが良いのか。
地元のお客様を中心に、親しまれて息長く続けていけるようなお店を実現させていきたいと考えています。
そうした経験は、今後独立をしたい方にも最高のスキル・キャリアアップにつながるはず◎

さらに将来的には店舗展開も予定しており、大切なお店を安心してお任せできる人材を育てていきたいと考えています。
調理・接客のみならず、店舗運営、マネジメントなど多角的な業務に関われるチャンス！
さらなる高みを目指して、私たちと一緒に大きく成長していきましょう。