オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月17日 20:23]

週休3日!イタリアン、ビストロ経験者大歓迎!、前職給与以上OK!

「Trina cria」の求人情報

[ トリナ クリア ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態イタリアン
客単価4000円〜5000円 席数50席〜75席
最寄駅東急田園都市線 青葉台駅より徒歩5分 
勤務地神奈川県横浜市青葉区青葉台2-11-27 めーぷる青葉台 1F [地図]
運営 ジェー・プラス株式会社
Trina cria
シチリアをイメージしたお店です。

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※経験・能力を十分に考慮し、決定いたします。
※年俸制

入社3年:28歳 店長 月給:36万円/年収:500万円
入社2年:38歳 料理長 月給:46万円/年収:550万円(年俸)
入社4年:39歳 店長 月給42万円/年収:600万円
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者は優遇します。
勤務時間 16:00〜翌5:00
<休憩あり>
休日・休暇 週休3日制

■季節休暇
※夏季・冬季休暇は公休と組み合わせ
6日〜8日の連続休暇が可能です。
■有給休暇
■特別休暇
有給あり 月8日以上休み 夏季休暇 特別休暇
待遇 厚生年金・雇用保険、労災保険、介護保険、役職手当、退職金手当、英会話教室、給与改定年1回+(随時)メニュー開発や試食会有、社員割引制度、資格取得支援制度、ソムリエ資格手当
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 海外研修 生産者訪問 髪型自由
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
料理長、シェフ経験者歓迎します!
食材選びからメニュー開発までお任せします。
若手育成もしていだたきます。
オープンキッチンなので目の前のお客様と直接お話ができるので
お料理の反応も伝わりやりがいを感じられます。


■料理長・店長のポジションがあります!
若手メンバーとして参加し、入社後にキャリアアップすることもできます。
店舗の展開を控え、店舗・料理・人を管理するマネジメントポジションもあり!
あなたの個性・経験・スキルを存分に活かせる職場です。

【 こんな方にピッタリ♪ 】
●新店立ち上げに携わりたい!
●接客・調理・店舗運営など、幅広くさまざまな経験を積みたい!
●飲食業界の価値を高めたい!

マニュアルは一切ありません!
みなさんと一緒にお店を作っていきたいと思います。
ご応募お待ちしてます!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 製麺 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Trina cria 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアン> Trina cria

Trina cria
古材を使用したシチリアをイメージした内装
週休3日制で仕事もプライベートも充実!!

■料理人&サービスが主役のイタリアンのお店です!
都内であれば6000円~7000円の料理・サービスを、仕入れなどを工夫しながら3500円~の価格帯で楽しめるお店です!

客単価2万クラスのリストランテや、本場イタリアのピエモンテ、サルディーニャ、フィレンツェ等、海外での修行経験者など多彩なメンバーが在籍。街場のリストランテやトラットリアで料理経験を積まれた方も、他業種、他業態のイタリアン未経験者も1から学べ満足できるお店です。

お客様を満足させたいという気持ちがあればどなたでも!経験は問いません。

また、お店を良くする意見や新しいアイデアもどんどん取り入れています!レストランで働くことを、心から楽しめるお店を一緒に作りましょう!


イタリアンはもちろん、フレンチやビストロ業態の経験者も歓迎です!

■週休3日制⇒正社員が多い。だから働きやすい

当社では、平均1店舗5名~10名の社員が在籍。
「休みがとれないのが当たり前」と言われるこの業界を変えるため、まずは自分達の会社から勤務体制を見直しました。

クオリティの高い料理・接客を提供しつつ、飲食事業として利益を生み出し、
週休3日を全員が取得するためにも、社員比率の高い運営体制を整えています。

また、実績を給与・昇給でしっかりと評価!「頑張り」「結果」を追求する、やりがいある環境をご用意しています!


今後ランチ営業も予定しているので、早番、遅番の交互での勤務も可能です。

【ジェー・プラス株式会社について】
経営母体となる会社は、横浜市を中心に串焼き業態や大衆居酒屋、本格和食業態を20店舗展開。創業以来、全期黒字経営。流行や景気に左右されることなく、堅実な経営を続けています。

ジェー・プラス株式会社は、2015年にイタリアン業態を展開する新会社として設立。今後は国内だけでなく、ハワイなどでの新規出店も計画しています。

【年齢・経験は関係ない!実績を評価しています!】
年令や経験は一切不問です。当社では、未経験でも給与は最低月給27.7万円。
やる気があれば、経験の浅い方や未経験者でも上を目指していけます。

調理経験者は、今まで培ったスキルや経験の中で
当社の適正にあう店舗で即戦力としてメニュー開発もどんどんお願いします。

本人の頑張り・実績に応じて、年齢・経験に関係なく平等に評価、
もちろん、飲食業経験者は優遇しています!「頑張り」や「実績」がしっかりと還元される会社です!

今後も新業態や海外展開など積極的に進めていきます。あなたの技術や経験を活かしたお店を企画するチャンスもこれから出てきます!
私たちの会社でチャレンジしませんか?

既存店も同時募集しているので会社を盛り上げてくれる方、お待ちしております!

~ グループ会社店舗情報 ~
■麻布十番 がいがい.(麻布十番駅)
■銀座 マルギン(銀座駅)
■一炭もんめ(上大岡駅)
■今村商店、(横浜駅)
■横浜商店(横浜駅)
■トミフク食堂、(溝口駅)
■串工房(横浜市内に5店舗)
◼︎青葉台
◼︎日吉
◼︎白楽
◼︎三ツ境
◼︎溝の口
■marina piccola(大倉山駅)
■GROTTA PICCOLA(二俣川駅)
■Mondatta(横浜駅)
■こなひきじじい(戸塚)
■今一商店(横浜駅)
■チューヤン、(横浜駅)
◼︎シンヨコ商店(新横浜駅)
<応募先>Trina cria
料理長候補(シェフ・板長など)の募集