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NEW! 東京文化を世界へ発信!\設立4年で26店舗/月給34万以上&賞与年2回&年休107日以上!

「月島もんじゃ もへじ上野」の求人情報

[ ツキシマモンジャ モヘジウエノ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態もんじゃ焼き、お好み焼き
最寄駅東京メトロ銀座線 上野駅より徒歩2分 JR山手線 上野駅より徒歩2分
勤務地東京都台東区上野6-11-2 [地図]
運営 加納コーポレーション株式会社
月島もんじゃ もへじ上野
年間休日107日以上でお休みも充実◎

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給34万円〜60万円 ※経験・能力を考慮し決定。

★食費が浮く美味しいまかないアリ♪
築地の海鮮やお肉を贅沢に使ったまかないを無料で食べられます!

★コツコツ昇給します!
年4回(5月・8月・11月・2月)昇給のチャンスあり。
1年で約150万円の年収アップを叶えた社員もいます。
また、勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、必ず月給がアップします!
※店長職以上は昇給年2回です。店長は最短1ヶ月で就任できます。

<年収例>
840万円/部長(入社4年目)月給60万円+賞与
588万円/エリアマネージャー(入社1年目)月給42万円+賞与
514万円/店長(入社1年目)月給36万円+賞与
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 当社では学歴、経験、資格は一切問いません!
100%人柄採用です。

年功序列も一切ありません!
これまでの経験よりも、
「これから」が大事。
私たちはあなたの”可能性”を信じます。

★評価制度を元に正当に評価される会社です★
勤務時間 ■10:00〜23:00(シフト制、実働8時間)
※遅番の場合であっても、必ず終電までには退勤できます!
終電考慮
休日・休暇 <年間休日107日以上>
■月8日休み(シフト制/連休OK)
■夏季休暇・秋季休暇・冬季休暇(各連休3日〜)
■有給休暇(消化率90%!)
■慶弔休暇
■結婚休暇(7日間)
■誕生日休暇(1日間)
■出産休暇
■育児休暇
■介護休暇

※有給と合わせて5日以上の連休も取得できます!
※各店舗で十分な人員体制が整っており、アルバイトの定着率も高いため、
社員もしっかり休日を取ることができています!
産休・育休 夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■昇給
└副店長以下は年4回、店長職以上は年2回
■賞与年2回(3月・9月)
■お年玉
■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■役職手当
■職務手当
■残業手当
■家族手当
■住宅手当
└実家の方も支給
■勤続手当
■商品開発手当
■調理師育成手当
■結婚手当
■出産手当
■転居費用手当
■制服貸与
■健康診断
■資格支援制度
■飲食店・提携ファームの視察
■社員割引あり
■入社贈呈品
└「尾粂(おくめ)商店」の美味しい魚を送ります
■ビジネス研修
など

★社員旅行(年1回)・バーベキュー・歓送迎会・懇親会・決起会・誕生日会など、
イベントが盛りだくさん。社員、アルバイト問わず仲の良い組織です。
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
お任せするのは、「文化体験」ができると話題の
行列ができるもんじゃ焼きの人気店で働く店長候補としての業務です!

【具体的には】
・売上管理
・仕入れ
・スタッフ育成や管理
・メニュー開発
・ホールでの接客業務 など

特徴的なのは、テーブルごとに必ずスタッフ1名がついて、
お客様ではなくスタッフがもんじゃをつくって差し上げる接客スタイル。

もんじゃの歴史や江戸の文化を伝えるなど、
お客様に楽しんでいただくコミュニケーションを大事にしています。

まずは、それら接客方法や“ヘラ”の使い方、
キャベツの刻み方などの基本業務を丁寧に教えていきます。
慣れてきたら店舗運営など幅を拡げましょう!

*  *  *

スタッフが演出する
粋でいなせな接客はまさにライブ。

20代・30代の若手スタッフが、
お客様を楽しませながらもんじゃをつくって差し上げる
「チャキチャキの接客」が私たちのウリとするサービス!

テーブルごとに必ずスタッフ1人つき、
もんじゃが生まれた歴史や、
江戸の文化、豆知識などで楽しませています。

食事は文化体験としてお客様の記憶に残り、
観光でいらしたお客様にも大好評の「おもてなし」です。


《こんな方をお待ちしています》
□人を喜ばせる方法を真剣に考えられる方
□新しい環境で力を試したい方
□何事も前向きに努力ができる方
□自己成長を楽しみたい方

身につくスキル! 学べる知識!

出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>月島もんじゃ もへじ上野 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <もんじゃ焼き、お好み焼き> 月島もんじゃ もへじ上野

月島もんじゃ もへじ上野
お客様と密に接することができる環境です!
月島もんじゃ もへじ上野を運営する加納コーポレーションは、
「東京文化である”もんじゃ”を世界に発信」をテーマに掲げ、2015年に設立。
設立4年で26店舗を展開する急成長企業です!

第1号店である「月島もんじゃ もへじ」は
もんじゃ激戦区の中でも連日行列ができる人気店へと成長。
その後、オープンした各店舗も客足の絶えない繁盛店として賑わい
今後も新たなブランド・コンセプト店舗の出店を計画しています★

当社は
チャレンジを楽しむ風土や豊富なポジションで
働き手がワクワクできる環境づくりを今後も広げていきます!
「月給34万円&30を超える福利厚生」を誇る当社で、ぜひあなたのキャリアを磨いてください!


■2020年新たに9店舗OPEN!
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100年に1度の大規模な再開発が進む渋谷のシンボルとして誕生した「渋谷スクランブルスクエア」
その限られた店舗のみが出店を許されたフィールドに
最も若い企業としてB2Fと12Fに2店舗をOPENしました!
また、2020年春には、創業時より目標としていた
世界の玄関口「羽田国際線ターミナル」にイートイン併設の小売店をOPEN!

さらに、2020年6月にもんじゃの体験教室「もんじゃ道場」の開設が決定!
6F建ての施設内では、社員研修も実施する予定です。
月島の観光サービスとしての側面で、
もんじゃの楽しさやおいしさを国内外に発信する、食のパワースポットになること必至!


■母体は創業149年の「尾粂商店」
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加納コーポレーションの母体となるのは、
今から149年前の1871年に初代加納粂吉が創業した海産物の卸売事業を営む「尾粂(おくめ)商店」
2016年には、選び抜かれた企業しか参画できない築地魚河岸に、小売り事業を営む「つきぢ尾粂」を開業。
築地魚河岸・豊洲市場の中で最も歴史のある老舗で、
尾粂の商品はミュラン三ツ星店からも長年愛され続けています。

その5代目である代表は、流行りに左右されずに、
先代から受け継がれた「食の伝統」とコラボレーションしながら
自らの代で立ち上げた外食事業・小売事業・生産事業を盛り上げていきます!


■目指すは食の総合会社!
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今後も新たな出店に向けて順調に準備を進行中!
2022年までには大阪、その後は全語句の地方都市、
そしてハワイ・LA・NYなど海外への出店も視野に入れています。

目指すのは、卸売・小売・生産・外食・宿泊・観光の6事業を手掛けること。
例えば当社でツアーを企画し、朝は豊洲の卸売でお客様自ら魚を選び
小売店でお土産を買い、お昼は観光しながらもんじゃを食べてもらい
当社が運営する旅館に宿泊し、夕食は朝選んでいただいた魚を捌いて提供する。
そのすべてを行う企業として成長していくことを目標にしています!


私たちのチャレンジには、働く仲間がずっと働けるようにという想いも込められています。
外食だけでなく、年齢や生活状況によってJOBチェンジできるのが強みであり、魅力だと思っています。

これから先、企業の成長と共にチャレンジすることをみんなと楽しみながら、
100年企業を一緒に目指していくことが私たちの叶えたい夢です。



<系列店情報>
【月島】
★月島もんじゃ もへじ 月島本店(中央区月島3-16-9)
★月島もんじゃ もへじ はなれ(中央区月島3-6-4)
★月島もんじゃ もへじ はなれのはなれ(中央区月島3-7-12)
★月島もんじゃ くうや(中央区月島3-9-9)
★月島もんじゃ おこげ 月島本店(中央区月島3-8-9)

【浅草・両国・上野】
★浅草もんじゃ もきち(台東区浅草2-7-19)
★海鮮もんじゃ えもん(台東区浅草1-17-10)
★海鮮もんじゃ もすけ(台東区浅草1-5-1)
★浅草もんじゃ かのや(台東区浅草2-4-11)
★浅草もんじゃ ぜんや(台東区浅草1-21)
★ととや(台東区浅草2-4-13)
★月島もんじゃ もへじ両国(墨田区横綱1-3-20)
★月島もんじゃ もへじ上野(台東区上野6-11-2)

【渋谷】
★もへじ(渋谷区2-24-12)
★金粂 渋谷スクランブルスクエア店(渋谷区渋谷2-24-12)
★月島もんじゃ くうや 渋谷(渋谷区渋谷1-25-6-1F)
★月島もんじゃ おこげ 渋谷店(渋谷区宇田川町24-8)

【築地・豊洲】
★つきぢ尾粂 ひもの店
★つきぢ尾粂 西京漬店
★尾粂商店 豊洲市場本店
★尾粂商店 築地支店

\さらに下記の新店をOPEN予定!/
2020年4月 金粂 羽田エアポートガーデン店
2020年6月 月島もんじゃ もへじ 地下
2020年6月 月島もんじゃ おこげ はなれ
2020年6月 もんじゃ道場(もんじゃ教室&研修センター)
2020年7月 月島もんじゃ いなせ 月島本店
2020年7月 つきぢ尾粂 だし店
2020年8月 月島もんじゃ おこげ 上野
ともに100年企業を目指す仲間に。
ともに100年企業を目指す仲間に。
十人十色♪個性豊かなスタッフがそろう♪
十人十色♪個性豊かなスタッフがそろう♪
意欲や努力が正当に評価される会社です*
意欲や努力が正当に評価される会社です*
仲の良さ・チームワークの良さが自慢◎
仲の良さ・チームワークの良さが自慢◎
社員旅行やBBQ等社内イベントも多数企画
社員旅行やBBQ等社内イベントも多数企画
自慢の海鮮を使った大人気もんじゃ★
自慢の海鮮を使った大人気もんじゃ★
<応募先>月島もんじゃ もへじ上野
料理長候補(シェフ・板長など)の募集