オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月17日 19:17]

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NEW! 急募 【若手スタッフが活躍できる♪】赤坂の隠れ家・高級フレンチレストラン☆★あなたの独立の夢を支援します!

「FURUYA augastronome」の求人情報

[ フルヤ オーガストロノム ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチレストラン
客単価 15000円〜20000円 席数 10席〜15席
最寄駅 東京メトロ千代田線 赤坂駅より徒歩3分 
勤務地 東京都港区赤坂4-3-9 赤坂藤マンション 1階 [地図]
定休日 日曜日
運営 合同会社ふるや
FURUYA augastronome

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給21万円〜25万円 ◎交通費全額支給
◎業績連動での賞与あり
◎能力・経験に応ずる
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理業務の経験者は優遇します
※経験が浅い方もご連絡ください!
腕のあるシェフより、直接調理技術を学べます
勤務時間 10:00~22:00(休憩あり・シフト制)
休日・休暇 月6日~8日
年末年始・夏季・慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 業績に応じて賞与あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
★☆赤坂の高級フレンチで、料理人として成長したい方、必見!
~本場ヨーロッパで8年間修行したシェフより、マンツーマンで学べます~

フレンチ業態の経験者は勿論、今より更に上を目指す料理人志望者まで。
本物の技術を磨きながら、自身の成長を目指していける環境です。
□調理だけでなく、管理業務や語学も学びたい
□ワインの知識も学びたい
そのような方もご応募お待ちしています。

ソムリエなどの専門スタッフも働いていますので、学べる事は沢山あります。

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◇お仕事内容◇
・キッチン業務全般
・メニュー開発、管理業務(食材・スタッフ管理)
・お客様とのコミュニケーション など

調理だけでなく、幅広い経験を通して成長できる環境です。
まずはお店に馴染み、調理・接客業務を通してお客様に求められる料理を探してください。
また、当店は小箱スタイルだからこそ、売上管理等の事務系作業のノウハウも学ぶことができます。
飲食業務全体の知識を磨きながら、最高の料理人を目指していただきたいです。

◇業績連動での賞与★あなたの努力を反映する仕組みがあります◇
『FURUYA augastronome』ではあなたの頑張りが業績として現れたときに、賞与という形で反映されます。
モチベーションを高める仕組みがここにあります。

◇こんな方に働いてほしい◇
・飲食店でご活躍された経験がある方
・真面目でこつこつと努力できる方
・調理だけでなく、幅広い業務に携わり成長したい方

◇求職者の方にメッセージ◇
将来自分のお店を持ちたい方には、出店前に知っておきたい経営スキルやスタッフ教育スキルなどをお教えします。
社員の数もそこまで多いわけでなく、少数精鋭ですので1から丁寧にマンツーマンで教えますので安心してくださいね。

まずはご相談からでも問題ありません。
積極的なご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>FURUYA augastronome 調理スタッフの募集

お店の特徴 <フレンチレストラン> FURUYA augastronome

FURUYA augastronome
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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「クラシックベースのモダンフレンチ」がコンセプト★
フランスなど各国で修業を積み、ベルギーでは料理長経験を持つオーナーシェフが腕を振るう赤坂のフレンチ『FURUYA augastronome』

今回、その店舗で活躍いただける”料理人志望者”を募集しています。
調理、お酒、語学、事務作業etc..様々な知識を磨ける環境です。
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白を基調としたおしゃれで落ち着いた空間が広がる高級フレンチレストラン『FURUYA augastronome』。

腕を振るうのはベルギーの三ツ星レストランにてフランス料理についての基礎を学んだ後、
フランスを中心に各国で修業を積んできたオーナーシェフの古屋賢介氏。
人気の秘密は、作り置きはせずに出来立てを提供するための
“à la minute”という調理法で仕上げるクラシック・フレンチならではのソース。
季節によってはこだわりのジビエ料理も味わえます♪
車椅子での入店もできるほかお席も広く、こだわりのコース料理を
お客様がゆったりと味わえる空間への配慮にも抜かりがありません。

隠れ家的フレンチレストランである『FURUYA augastronome』にはそのお料理のおいしさや
奥深さを求めた人々が多数訪れます。

◇こんなスタッフが活躍中◇
平均年齢33歳のスタッフが活躍中です!

◇駅近★東京メトロ千代田線「赤坂」駅から徒歩3分◇
赤坂駅から徒歩3分の距離に『FURUYA augastronome』はあります。
上品で落ち着いたイメージの赤坂駅が最寄り駅です♪

◇独立希望者歓迎★将来お店を持つために必要なスキルを習得できる◇
「将来自分のお店を持ってみたい」
そんな想いがある方、大歓迎です。あなたのその夢を支援します!
『FURUYA augastronome』ではお店を構えるのに必要な店舗経営スキルや
スタッフ教育を含めた管理業務スキルなど幅広く学ぶことができます。
やる気と向上心のある方大歓迎です。

ご応募お待ちしております
<応募先>FURUYA augastronome
調理スタッフの募集
FURUYA augastronome [フレンチレストラン]
最寄駅:赤坂駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給21万円〜25万円