オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月20日 11:20]

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NEW! ★2020年11月OPEN★はちみつ菓子専門店オープニングスタッフ募集

「パティスリードゥラベイユ(仮称)」の求人情報

[ パティスリードゥラベイユ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 はちみつ菓子専門店
客単価 1500円〜2000円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 荻窪駅より徒歩6分 
勤務地 東京都杉並区天沼3-6-25 [地図]
運営 株式会社ラベイユ
パティスリードゥラベイユ(仮称)
荻窪駅から徒歩6分の立地

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パティシエ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜 ※月24H(33,500円)分の固定残業代含む
※ご経験内容をふまえ、前職を考慮して面接で決定します。

■交通費別途支給(1か月あたり5万円まで)
■役職手当あり
退職金 交通費支給
応募資格 【必須】
□パティシエ実務経験3年以上

【歓迎】
□管理業務(原価・人件費など)の実務経験
□商品開発・企画の実務経験
勤務時間 8:00〜20:00 ※シフト制
実働8h・休憩1h
休日・休暇 ■休日
月8日(シフト制)

■休暇
有給休暇(入社6カ月後、10日〜)、慶弔休暇、夏季休暇5日、冬季休暇4日、産前産後休暇・育児休暇
産休・育休 夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■退職金制度
■社員割引
■制服貸与
■研修あり
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
スーシェフ候補として、製造・管理業務をお任せします。

【具体的な仕事内容】

①製造・原価管理

パティスリードゥラベイユ店頭と全国18店舗・オンラインショップで販売している、はちみつを使った焼き菓子の製造をお任せします。
ゆくゆく商品部門と連携し、定番商品、季節商品の製造計画の立案と必要な原材料の仕入れなどもお任せします。


②運営管理

商品の安定供給を目的とした製造オペレーションを管理していただきます。
人材マネジメントに関しては採用・育成からお任せします。

身につくスキル! 学べる知識!

製菓技術 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>パティスリードゥラベイユ(仮称) パティシエの募集

お店の特徴 <はちみつ菓子専門店> パティスリードゥラベイユ(仮称)

パティスリードゥラベイユ(仮称)
=====はちみつ菓子専門店"パティスリードゥラベイユ"について=====

パティスリードゥラベイユは、はちみつ専門店ラベイユから誕生したはちみつ菓子専門店です。お菓子は砂糖や人口甘味料を使わず、全てパティシエがパティスリーでイチから手作りしています。

花の種類によって⾊や⾹り、味わいが全く異なり、⾷べ⽅によって様々な風味を楽しんでいただけるはちみつを通じて、お客様の食卓を豊かにするお仕事です!


=====株式会社ラベイユについて=====

「L'ABEILLE ラべイユ」は約70年以上前に愛媛の養蜂家として
蜜柑のはちみつを採っていたという歴史からスタートしています。
そして今もなお、東京高尾山の山麓とその周辺で養蜂事業を続けています。
また、近年は都市と自然環境との共生を目指して、都内や地方都市で広まっていった都市養蜂、みつばちプロジェクトの多くに参加し、
みつばちが活き活きと生きていける環境を守る活動を支援しています。
そんな私たちだからこそできるはちみつ専門店が"L'ABEILLE (ラべイユ)"です。
はちみつを使った焼き菓子製造企画をお任せ
はちみつを使った焼き菓子製造企画をお任せ
はちみつは海外の生産者からも直接買い付け
はちみつは海外の生産者からも直接買い付け
<応募先>パティスリードゥラベイユ(仮称)
パティシエの募集