オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月20日 14:12]

★駅前開発中の武蔵小山の街に誕生したカフェ・ビストロ★で一緒に働きませんか?

「CAFE&GRILL ヒカリノアトリエ」の求人情報

[ カフェアンドグリル ヒカリノアトリエ ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態カフェ&ビストロ
客単価4000円〜5000円 席数30席〜40席
最寄駅東急目黒線 武蔵小山駅より徒歩8分 東急池上線 戸越銀座駅より徒歩8分
勤務地東京都品川区荏原2-17-19 武蔵小山グランドハイツ1F [地図]
運営 CAFE&GRILL ヒカリノアトリエ
CAFE&GRILL ヒカリノアトリエ
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 試用期間は1ヵ月あります
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験より人柄重視します
・飲食店経験のある方(正社員・アルバイト問わず)歓迎します
・武蔵小山が好き!カフェ、ビストロが好き!という方
勤務時間 9:00-23:00
休憩あり・シフト制・応相談・実働8時間
休日・休暇 月8日休(完全週休2日制)
年末年始休暇
慶弔休暇
年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 雇用保険・労災保険完備、手当関係は要相談

※賞与(業績連動)
※昇給(年1回)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
キッチン業務全般をお任せします。
例:仕込み、調理全般、盛り付け、洗い場など。
いずれは仕入れ・発注、在庫管理、スタッフ教育など、マネジメント業をお任せします。
バリスタ業務、ホール業務に興味があれば、他の業務にも関われます。
いろんな経験を積み、スキルアップが図れる環境ですので、どんどん挑戦してください。
メニュー開発(料理やカフェメニューなど)にも参加できますので、アイディアをたくさん発信してください。

〜・〜 『ヒカリノアトリエ』の特徴 〜・〜

★ シアトル式 地元密着型サービス

お客様との距離感を感じさせない、会話を意識したサービス提供を心掛けていきます。
大事なのは「笑顔」「気配り」
相手を想い、臨機応変に行動することを意識していただければ大丈夫です。
慣れてきたら、仕事を幅を広げ、経験を積んでください。

★ 実働8時間・完全週休2日

スタッフが安心して働ける職場作りも今回の新店舗のテーマです。
休みがなく、長時間働き続けても、仕事の質は上がりません。
人気店の一つの特徴はスタッフはみんな明るく、笑顔で仕事を楽しんでいることだと思います。
スタッフが明るくて健康であり続けることで、お客様との会話を楽しみ、お店全体の雰囲気が明るくなります。
そのためお店ではシフト制を導入していきます。交代制にすることで1日8時間・週2日休みを実現していきます。
飲食店では難しいとされていますが、仕組みがしっかりできていれば実現は難しいことではありません。
しっかり休みをとって、イキイキと仕事を楽しんでいきませんか?

★コーヒー好きには必見!

こだわりのサイフォンを使ってコーヒーを提供していきます。
美味しいコーヒーの淹れ方や知識、ドリップの技術などが身につきます。

【 こんな方歓迎します 】
■ 明るく、元気な方
■ 自分に正直な方
■ 真面目に仕事に取り組める方
■ 人を喜ばせる仕事に就きたい方

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>CAFE&GRILL ヒカリノアトリエ 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <カフェ&ビストロ> CAFE&GRILL ヒカリノアトリエ

CAFE&GRILL ヒカリノアトリエ
2019年2月15日にOPENしました!
☆☆2019年春にオープンした新しいお店!☆☆
たくさんの人たちでにぎわう人気の武蔵小山商店街の一角に『ヒカリノアトリエ』というお店がオープンしました。
日常の生活の中にちょっとお洒落な時間を過ごせる
そんな素敵なお店を武蔵小山に誕生させたい!という想いでオープンしました。
笑顔と元気とやる気さえあれば年齢や経験は問いません。
純粋に「美味しい料理を作ってお客様に出したい」「お客様が笑顔で食事を楽しめるサービスを提供したい」「スタッフ、お客様、みんなが笑顔で過ごせる雰囲気を創っていきたい」そんな想いさえあれば大丈夫です。
スキルは経験と共に後から身につきます。
地元に密着した新店舗『ヒカリノアトリエ』に少しでも興味を持っていただけたら、ぜひ一度お会いできればと思います。

★『CAFE&GRILL ヒカリノアトリエ』★
場所は品川区荏原2-17-19 武蔵小山グランドハイツ1F
武蔵小山駅から商店街を抜けた直ぐの場所にヒカリノアトリエはあります。

お店のコンセプトは「武蔵小山のランドマーク(光)となるお店
美味しい驚きを体験できる。そんなお店です。

★美味しいと驚きを体現するメニュー★
ランチ営業とディナー営業の2部制。

昼の時間は友人とおしゃべりができる、使い勝手の良いカフェスタイル
ランチメニューはこだわりのイギリスパンで作るトーストサンドやパスタ、プレートランチ等、約20品。
40年の伝統を引き継ぐサイフォンコーヒーやロイヤルミルクティーなどのドリンク20品やデザート5品を提供しています。

夜はカップルや夫婦、友人や同僚同士で仲を深められる大衆ビストロ
肉料理を中心に、手間暇かけて作るビストロ料理を提供しています。
「北海道産中札内田舎どりのコンフィ」「グリルベーコンと野菜のキッシュ
オマール海老のビスク風リゾット」「雲丹のクリームスパゲティー」などが人気メニュー。

昼と夜で形態の違うカフェ&ビストロですので色々なノウハウが学べます♪

現在は季節に合わせた月替わりのおすすめメニューも提供中。あなたのアイデアもメニューに反映されるかも!楽しみながら学んで仕事をしてもらえればと思います。
ドリンクも樽生カールスバーグをはじめ、厳選ワインやこだわりのカクテルなど、約40種類をご用意。
料理とお酒のマリアージュが楽しめるラインナップに仕上がっています。

★長居したくなる落ち着いた店内★
テーマは。店内の内装にもこだわっています。
約4メートルの天高の店内全体にはサイフォンの光をイメージさせる球体で温もりを感じる照明
フルオープンの解放感あるキッチン。
部分的にこだわりを感じさせる木調とブラッドオレンジをイメージしたタイルを敷き詰めたテーブル等、お洒落な店内に仕上がりました。

【 最後に… 】
誰もが安心して楽しめるお店を目指しています。
それはお客様だけではありません。一緒に働くスタッフも安心して働けるお店が目標です。
少し敬遠されがちな業界ですが、『ヒカリノアトリエ』はスタッフ一人ひとりがイキイキと過ごせるお店を目指していきます。
実働8時間、月8日休などのメリハリつけて働ける労働環境。
全員が意見やアイディアを出し合ってお店創りに参加できる職場環境。
目標をもって頑張って楽しく働ける。そんなお店を目指していますので、
少しでも興味をもって頂けたなら、ご応募お待ちしています。
地域に密着し愛されるお店を目指します。
地域に密着し愛されるお店を目指します。
暖かみのある内観
暖かみのある内観
解放感のある店内。
解放感のある店内。
先輩も明るく元気に働いています
先輩も明るく元気に働いています
料理は一品一品丁寧に作ります
料理は一品一品丁寧に作ります
料理が好きな方、大歓迎
料理が好きな方、大歓迎
<応募先>CAFE&GRILL ヒカリノアトリエ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集