オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月23日 13:34]

NEW! <メディア掲載多数!>多くの著名人・美食家が認める料理人在籍■オープンして1年未満の新しいお店■

「鮨 いしやま」の求人情報

[ スシイシヤマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態寿司
客単価20000円以上 席数10席〜15席
最寄駅東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩2分 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩2分
勤務地東京都中央区銀座3-3-6 銀座モリタビル 4F [地図]
定休日月曜、日曜(午後)
運営 鮨 いしやま
鮨 いしやま

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 寿司・飲食業界での経験者は歓迎!
勤務時間 10:00~23:30(シフト制)
休日・休暇 月曜、日曜(午後)
年末年始5連休、お盆4連休、GW
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ■賞与年2回
■研修あり
■まかないあり
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
◆◆SNSでも話題の、若きオーナーが立ち上げたお寿司店

【仕事内容】
◇キッチン調理業務 など

あなたにはキッチンでの業務をメインにお任せしていきます。

まずは簡単な仕込み、盛り付けなどの調理補助からスタートしていただきます。
お店の回し方や食材の知識、お客様への対応法など、お店に馴染んでいただく所から始めてください!

ゆくゆくは、美しい握りの技術や一品料理の調理等を学んでいただきます。
腕のある店主から直接技術を学べる最高の環境です。
将来は料理人を目指している方はぜひご連絡お待ちしています!

□経験の浅い方もOKです□
飲食業界の経験者はもちろん歓迎しますが、
経験が浅く、「これから成長したい!」という意欲溢れる方も大歓迎です。
”お客様ファースト”の精神を大切に、お仕事に取り組んでください!

【求める人物像】
■コミュニケーションを大切にできる方
■確かな技術・経験を磨きたい方
■調理スキルを身につけたい方
■相手の立場に立って、物事を考えられる方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 魚の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨 いしやま 調理スタッフの募集

お店の特徴 <寿司> 鮨 いしやま

鮨 いしやま
■□■ 若き有名料理人が立ち上げた、銀座で多くの注目を集める『鮨 いしやま』 ■□■
・調理サポートや握りを行う調理スタッフ(社員)
・ホール、キッチンでの接客や調理サポートを行うアルバイト 募集中!


~銀座・銀座一丁目駅から歩いてすぐ~
2018年の7月にオープンし、今では連日多くの予約で埋まる人気店へと成長しました。
銀座という一流が集まるエリアて、”一流”の技とこだわりの料理・サービスを提供しています。

店内は一枚板のカウンター席がメインの落ち着いた雰囲気。
清潔感や明るい接客を意識し、誰もが居心地のよい空間作りを行っています。
オープン当初からの常連様も多く、コミュニケーションはとてもしやすいです。
勿論、一見さまもお越しになります。
当店への来店がいつまでもお客様の想い出に残るよう、最高のおもてなしをお願いします!

料理人の中で管理する料理人としての成長を考えています。
この中でも多くの成長を手掛けるのは、、、

■ ハイクラスなお寿司・一品料理の数々 ■
当店のオーナーは34歳という若さながら、多数の有名人・グルメの方々のファンを持つ料理人です。
季節やその日その時で変化するメニュー、それらのベストを見極めて作る心をこめた料理。
お客様との会話から一人ひとりに合わせたこのみを探し、最高の一品をご用意します。

お寿司に合う日本酒も豊富です。
料理とお酒のマリアージュ、その知識までを一流の料理人のもとで磨ける環境があります。
寿司職人として成長したい方、銀座でのハイクラスな接客スキルを身につけたい方、ご連絡お待ちしています!

■未経験・経験者ともに歓迎します■
何よりも大切にして頂きたいのは”お客様ファースト”の精神。
その軸さえしっかりと出来ていれば、技術・知識は自ずとついてきます。

腕のあるスタッフはもちろん、オーナー自身もサポートします!
正社員・アルバイト共に歓迎しています。
一緒にお店を盛り上げていきましょう☆
<応募先>鮨 いしやま
調理スタッフの募集