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今年3月にOPENしたグループ4店舗目の新店舗!フレンチ事業拡大につき若干名の募集 日・祝完全定休

「ワイン食堂PAPIN」の求人情報

[ ワインショクドウパパン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態ビストロ・カジュアルフレンチ・ワイン食堂
客単価5000円〜7000円 席数30席〜40席
最寄駅東京メトロ日比谷線 八丁堀駅より徒歩3分 JR京葉線 八丁堀駅より徒歩1分
勤務地東京都中央区八丁堀3 [地図]
定休日日・祝 年末年始
運営 株式会社飴やダイニング
ワイン食堂PAPIN
未経験者から経験者まで幅広く活躍中です

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <ビストロ・カジュアルフレンチ・ワイン食堂> ワイン食堂PAPIN

ワイン食堂PAPIN
~~~~◆『年に一度行きたいお店ではなく、週に一度通いたくなるお店』をテーマに真っ当なフレンチを、驚きの価格で提供するビストロ◆~~~~

伝統的なフランス料理の技法をベースに、枠にとらわれない、
新しいフレンチもご提案し、お客様に楽しんでいただきたいと考えております。
フランス料理をもっと気軽に、もっと日常に感じていただき、
「食」を通じて楽しさをご提供していくお店...
“美味しくて、安くて、楽しい”そんなフランス料理屋を目指しています。

~~~~◆圧倒的なクオリティを親しみやすい低価格で顧客満足を最大化する「ワイン食堂パパン」を4店舗展開する新鋭の注目企業◆~~~~

◆ランチ営業なし、固定メニューブックもなし、心からのおもてなし◆
お店は外観も店内もアンティーク調のカジュアルかつ落ち着きのある雰囲気。
ランチ営業は全店舗なし。仕込みに時間をかけ手間暇かけて料理を準備をします。
旬の日替わりメニューにも力を入れ、メニューはすべて手書きの黒板メニューで。

「今日のおすすめ料理は?」「どんな食材がおすすめ?」
「今日は〇〇がおすすめですよ!」
そんなことをお客様と会話しながら料理やそれに合わせたワインを提案するのが
あなたの腕の見せ所です。

◆原価と人件費もしっかり使う◆
私達のモットーは、この価格帯でもしっかりと行き届いたサービス・料理をご提供すること。
例えば、湯島店では24席の店をスタッフ5名で。35席の神田店では6人で営業。
売上がしっかりあるからこそできる健全な人員配置です。

◆休日もしっかり、プライベートも充実◆
飲食業では珍しい全店舗 日曜・祝日完全定休!もちろんGWも暦通り!
年末年始は9日間、その他リフレッシュ休暇を使って6日間以上の大型連休も年一回取れる。
飲食企業の多くはアルバイト中心のスタッフ構成の為、休日が不安定になりがちですが、
当社では、安定した休日や営業を行う為、社員が中心のスタッフ構成。
有給制度もあり、休日をしっかり取れる環境が整っています。

◆給与が良いのも魅力だと思っています◆
【正社員】・・・・平均月給30万円以上
【店長候補・調理長候補クラス】・・・・平均月給37万円以上
売上達成インセンティブ(~6.5万円/月)や各種手当なども充実しやりがいを見出せる環境を用意!

◆イチからしっかりフランス料理を勉強できます◆
リスクをとことん少なくして将来自分の店を持ちたい方弊社独自の独立制度あります。
ワインを全く知らなくても、ソムリエの資格取得できます!
飲食業界未経験の方 大歓迎です!一から楽しく学べます
まだまだこれからどんどん成長していく会社なので新しいことに沢山チャレンジできますし
新しいポジションにどんどんチャレンジできます。
全店定休日があるので人員不足で休みが取れないなんてことはありません。

◆独自の独立支援制度◆
将来、自分の店を持ちたい方には最大限にリスクを少なくし低投資で
お店が持てる弊社独自の独立支援制度があります
※詳細は面接時にお話し致します

【株式会社飴やダイニングの沿革】
2011年9月湯島に1号店をオープン
2014円9月神田に2号店、2016年6月御徒町に3号店をオープン
2019年3月、八丁堀に「ワイン食堂パパン」4号店のオープンが決定!
今後もレストラン業態や、よりカジュアルで小規模な新店舗の出店を多数計画しており
更なる進化を続ける新鋭企業です!

【系列店のご案内】
各既存店は明るくアットホームな雰囲気です!
連日満席でいつも沢山のお客様で溢れる活気のあるお店です
●神田ワイン食堂パパン
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13173034/
●湯島ワイン食堂パパン
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13131883/
●御徒町ワイン食堂パパン
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13197644/

◆みなさんへのメッセージ◆
店長・調理長を目指しているスタッフも、
料理を作ること・サービスをすることが楽しくて働いているスタッフも、経験者も未経験者も、
この仕事がどんな仕事より一番素敵で楽しい仕事だと自信や誇りをもって皆働いています。
もちろん楽しいことも辛いことも沢山あると思いますが、
飲食業を精一杯楽しんで充実した日々を共に送りましょう。
面接は営業中の店舗にて行います。是非その雰囲気を見に来て下さい。お待ちしています。
<応募先>ワイン食堂PAPIN

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