オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月4日 22:52]

【調理スタッフ積極採用】20~30代中心に活躍★\ジャンルレスに調理を学べる♪/2号店出店計画あり

「UNIHOLIC」の求人情報

[ ウニホリック ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 シーフードレストラン
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
最寄駅 都営大江戸線 六本木駅より徒歩1分 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩1分
勤務地 東京都港区六本木7-14-5 大和ビル 11F [地図]
運営 株式会社kuLo
他業態での経験&知識も活かせます◎
他業態での経験&知識も活かせます◎

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜34万円 ※給与には固定残業代(5万円/30時間相当分)を含み、超過分は別途支給いたします
※給与には住宅手当1万円を含みます
┗住宅手当の支給は、徒歩・自転車通勤の方が対象です

【経験に応じて給与変動あり】
・未経験…月給28万円~
・飲食店での勤務経験1年以上…月給30万円~
※詳細は面接時にご相談ください!

◎昇給年1回、賞与年2回
◎交通費全額支給
◎インセンティブ制度
◎住宅手当(職近手当)
└徒歩・自転車通勤の場合に支給します!

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《年収例》
▼入社1年(20代前半):月給30万円+賞与=年収380万円
▼入社3年(20代後半):月給33万円+賞与=年収450万円
▼経験10年以上、中途入社(30代):月給40万円+賞与=年収500万円
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 経験者を歓迎!
意欲があれば未経験者もOK◎
勤務時間 【平日】
15:00〜23:00(実働7~8h・休憩あり)
★平日は基本的に午後からの出勤です!
※取材や新メニューの撮影などが入るときは、早めの出勤になる可能性あり
※終電考慮

【土日祝】
11:00~14:30、16:30~23:00(実働8.5~9h・休憩1.5~2h)
※終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月8日休み

◆夏季休暇(3日間)
◆年末年始休暇(3日間)
◆有給休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆独立支援制度
◆資格支援制度(試験代を補助)
◆髪型・髪色・ひげ・タトゥー自由
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\\ スタッフは全員20~30代 //
メディアでも話題のシーフードレストラン★
和洋中さまざまなジャンルを学ぶのにピッタリ◎
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《 仕事内容 》
食材の仕込み、盛り付け、皿洗いなど、調理の補助からスタート!
当店での仕事に慣れてきたら、能力に合わせて本格的な調理をお任せします。
ジャンルレスなメニューの調理に携わり、幅広いスキルを磨いていきましょう。

《 お仕事の流れ 》
▼ある日の平日の場合
15:00 出勤、予約確認
15:15 仕込み作業(食材を磨く、魚をさばく、下味をつけるなど)
17:00 OPEN
22:30 CLOSE→発注、清掃、まかないを食べる
23:00 退勤

\ 幅広いジャンルの調理を学べます! /
料理長を中心に、創作メニュー開発を定期的におこなっています。
「和風じゃなきゃ」「洋風じゃなきゃ」なんて、縛りはありません。
和食・イタリアン・フレンチ・エスニック料理など…、さまざまなジャンルに挑戦できます◎

残った食材でオリジナルの料理をつくってご提供することも可能!
自由な実践を通して、メニュー開発のスキルを磨けますよ♪

★・★ ここがPOINT ★・★
◇◆ ベテラン調理人から学べる環境 ◆◇
現料理長は20代後半ですが、調理経験は10年以上◎
都内の天ぷらメインの和食店や肉割烹での経験もあり、入社3年で料理長に就任しました!
また『帝国ホテル』フレンチ出身の副料理長もまだ20代後半。
当レストランで料理長を務めた後に、中米にある日本大使館の『公邸料理人』をつとめ、
現在フリーランスとして当店で再び活躍してくれています!

料理長自身が若いので、風通しも抜群◎
確かな腕を持つ先輩料理人たちのもとで、調理を学びませんか?

◇◆ 超話題!成長中のブランドで経験値アップ ◆◇
珍しいコンセプトで、テレビやSNSで話題の『UNIHOLIC』。
現在は商標登録を進めていて、今後は“ブランド”としての成長を目指していきます。
2025年以降、2号店のオープンも計画中。
勢いのあるお店で、思い出になる瞬間をたくさん共有していきませんか?

◇◆ 独立までの道のりもしっかりサポート ◆◇
「独立までの経験を積みたい」という夢追い人だって大歓迎◎
メディアも注目する人気店で働くことで、売れる飲食店のつくり方を学べます。
出店ノウハウからマネジメントまで、しっかりと伝授いたします!

◇◆ 自由度⇒高!オシャレもOK ◆◇
月8日休みに、季節の長期休暇や有給休暇などあり♪
髪型・カラー、ひげやタトゥーなどの自分らしいオシャレもOK♪
プライベートも充実できる環境をご用意しています◎

《 こんな方をお待ちしています 》
・「成長への意欲なら誰にも負けない!」という方
・明るく元気な姿勢を大切にできる方
・調理のスキルアップをはかりたい方
・シーフードを使った“映えるメニュー”の考案に興味がある方
・会社やブランドと一緒に成長していきたい方
・将来、自分のお店をもちたい方
・長く腰を据えて働きたい方

ぜひ一度お話をしてみませんか?
あなたにお会いできることを楽しみにしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>UNIHOLIC 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <シーフードレストラン> UNIHOLIC

若手が活躍中!スタッフの仲もGood◎
若手が活躍中!スタッフの仲もGood◎
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【※ 社員/調理スタッフ積極採用中! ※】
風通しの良い環境でステップアップ★

2025年に2号店OPEN予定あり♪
立ち上げスタッフとして運営をお任せしたいです!
まずは当店で経験を積んでみませんか◎
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カジュアルなシーフードレストランとして話題♪
六本木駅から徒歩すぐの『UNIHOLIC』で働こう☆彡

\\ 【社員/調理スタッフ採用強化】未経験から挑戦OK //
大好評につき、2025年に2号店の出店計画あり◎
今回は今後の発展に向けての〈体制強化〉をしていきたいと考えています。
新店OPEN時には、立ち上げから関わるチャンスです!

明るい未来を、これから一緒に歩んでいく新たな仲間を募集!
当店料理長も20代後半と若いので、距離感が近く、風通しよい環境で学べますよ◎
若手がグングン成長していける環境です☆

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◆* スタッフは若手が中心! *◆
活躍中のスタッフは全員が20~30代★
店長も20代後半と、若手が多数活躍している環境です◎
みんなで和気あいあいと、楽しむことを忘れずにお仕事しています。

「若いうちに話題のお店で働いた実績を残したい」
「飲食業界でどんどんスキルアップしたい」
⇒⇒ そんな方は大歓迎!
若手も意見を言いやすい環境で、幅広く学んでいけますよ◎

◆* ジャンルレスな創作メニューがたくさん! *◆
パスタやピザ、アクアパッツァ、土鍋ご飯、天ぷら、みそ田楽など…。
和洋中問わず、ジャンルレスなオリジナル創作シーフード料理をご提供。
デザートにはちょっと変わった「ウニの塩バニラアイス」なども喜んでいただいています♪

◆* ちょっと珍しい体験も! *◆
テレビ番組からのオファーも多々☆
バラエティ番組の食レポや、報道番組の取材などでお声がけいただいております。

『ヒルナンデス』『ZIP』『全力!脱力タイムズ』といった有名番組への出演実績あり★
YouTubeチャンネルへの出演もあります!
タイミングによっては、あなたにメディア出演をお願いする機会があるかもしれません♪

◆* 夜景が見える高級感あふれる空間も自慢! *◆
各線・六本木駅から徒歩すぐのビル、11階。
オシャレでモダンな空間が広がります。

トゲトゲの照明や、ポップなウォールアートなどで遊び心をプラス◎
総席数34席の店内には、カウンターやテーブル、ソファー席をご用意しています。
食事しながら六本木の夜景が見える空間は大好評!
デートなどの少人数でのお食事から女子会、パーティーまで、日常の幅広いシーンでご利用いただいています。



【★ 会社からのメッセージ(代表取締役より) ★】
“働くスタッフが個々のカラーを発揮し、何かの色に染まらずに会社をつくっていってほしい”
そんな願いを込めて、会社名を『株式会社kuLo(クロ)』と名づけました。
黒は、さまざまな色が混ざりあってできる色です。

狭い世界で生きていると、どうしても凝り固まった発想になり、狭い視野でしかものごとを考えられなくなるもの…。
しかし、当社はそんな環境ではありません!

店舗主体での店づくりを軸に、いろいろな業態に挑戦。
料理はもちろん、コンセプトやサービスの仕方まで…。
我々にしか提供できない“独自の価値”を生み出していきたいと思っています!

広い視野で考えられる方
豊かな発想力をもっている方
それにともなう行動力に自信がある方
そんな方と一緒に働きたいと思っています。

当社はこれまで焼肉・多国籍ダイニング・エビ料理のテイクアウト・会員制バー・パーティースペースなどさまざまな業態を運営◎
2025年以降には、『UNIHOLIC』の2号店をオープンする計画が進行中です。
今がまさに成長フェーズのブランド。一緒に盛り上げていきましょう!

少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししませんか?
\ あなたのご応募を心よりお待ちしています! /
遊び心満載の店内★
遊び心満載の店内★
多彩な創作シーフード料理をご提供
多彩な創作シーフード料理をご提供
和洋中なんでも学べます◎
和洋中なんでも学べます◎
メニュー開発は店舗でおこなっています!
メニュー開発は店舗でおこなっています!
ジャンルレスな創作メニューを提案◎
ジャンルレスな創作メニューを提案◎
ご応募をお待ちしております!
ご応募をお待ちしております!
<応募先>UNIHOLIC
正社員 調理スタッフの募集
UNIHOLIC
UNIHOLIC [シーフードレストラン]
六本木駅より徒歩1分
調理スタッフ 月給30万円〜34万円