代官山、恵比寿、渋谷から共に徒歩10分ほどに、2018年1月にオープンした
日本の魚を使った新しいフレンチです。
コンセプトはサカナフレンチ、日本にしか無い美味しい魚
地方から毎日届く素晴らしい食材に触れてみませんか？
沢山の最高の魚を見る機会があります
シェフは銀座レカンで副料理長、フランス、スイスの2星レストランなどで
3年間働いた経験があり、海外に興味がある方大歓迎です
客層はランチ、ディナー共に海外の方、日本全国から来て頂けるお客様が
カウンターで楽しく食事を楽しんで頂いているレストランです
これから、新しく仕事を探している方是非ともご連絡ください。