四ツ谷駅徒歩1分！！
あなたの人生を変える感動、他にはない楽しさ・面白さがココにはあります。
～あらゆるテクニックを身につけて、お客様を魅了する食のエンターテイナーになりませんか！～

テレビ出演やメディア掲載される四ツ谷三丁目の人気イタリアンの姉妹店！
しんみち通り商店街右手のビル3Fで営業しています。

昼夜問わず多くの方にお越しいただいております。
スペシャル感も魅力の一つではありますが、すべての人の期待と予想を上回る“こだわり”が当店にはあります！

★☆　『オリヴァヴァ』のこだわりをご紹介　☆★
日本初、オリーブオイルペアリングのお店！
イタリアの料理はオリーブオイルとは切っても切れない関係です。
イタリア全土でオリーブを生産し、その土地や生産者によってオリーブの味も変わるため、30種類以上のオリーブオイルを取り寄せし、
料理に合わせてオリーブオイルを使い分け、その違いをお楽しみいただきます！
オリーブと食材の最高の組み合わせを研究して作られたメニューの数々。
オーナーシェフが厳選した常時380種超のワインと共にご提供します。

★☆　飲食店では珍しい、自社農園があるお店　☆★
2013年2月に自社農園をスタート。オーナー自身で野菜を作り始め、
今ではハーブ50種以上、烏骨鶏・きのこ・フルーツなども栽培、飼育しています。

農園は辺り一面畑に囲まれており、その風景はまさにイタリアそのもの。
予約制で「畑の中のレストラン」も開催しており、採れたての野菜や薪で焼いたピッツァやお肉料理を楽しめる青空レストランとして好評頂いています。
野菜を育てる楽しみや、採れたての野菜の感動を感じたい方、お客さまに伝えたい方大歓迎！
自分で育てて、料理に利用。
自社農園を持つ店舗だからこそ出来る経験や身につくスキルがあります！

その他多数のイベントを店舗や畑でもお店でも開催しています！
人を喜ばすのが大好きなのでバースデーなどの演出は他店に負けません★
シェフやソムリエなど色んな肩書きはあるものの一言で表せば『エンターテイナー』！
人生を楽しみたい方や、食でスペシャルなものを生み出したい方、一緒に素敵なものを作りましょう！

★☆　最後にオーナーより　☆★
会社の軸となってくれるメンバーを募集しています。
飲食経験者である必要はありません、他業界からの応募大歓迎です！
「誰にも負けないこんな特技がある！」「こんなスキルを持ったスペシャリストだ！」
どんどんアピールしてください♪
現在、3店舗運営しているあなたにとってなんでもできる環境をご用意しています。

得意を活かして一緒に楽しく働きましょう★
ご応募お待ちしております。