このお店の求人情報
お店の特徴 <港区初のクラフトビール醸造所> イナヅマビール INAZUMA BEER
INAZUMA BEER イナヅマビール
2018年3月より六本木にて醸造をスタートさせた新しいマイクロブルワリーです。
六本木という街の洗練された雰囲気とマイクロブルワリーならではのクラフト感を意識したビール造りを行っています。
今回は醸造所併設のダイニング、『イナヅマダイニング』のスタッフ募集です☆
【クラフトビールと手作り料理のお店です】
自社醸造のオリジナルビールを中心に、その他国内外のゲストビールも迎え、常時8~10タップ程度を提供するビアダイニングです。
席数はカウンター、テーブル席合わせて18席ほどの小さなお店ですが、料理も手作りをモットーに他のビアバーとは違う、
素材や季節に拘ったひとひねりあるメニューを意識しています。
現在はクラフトビール好きや近隣のオフィスワーカーがメインのお客様で、少しずつリピーターも増えてきています。
今後はクラフトビールに興味がなかった方にもその魅力を伝えられるよう、女性を意識したレシピの開発や宣伝活動にも力を入れていきます。
【お店も手づくり!?】
店内は白を基調にしたシンプルな雰囲気で、古材や裸電球などを使って落ち着く雰囲気を演出しています。
元々廃墟のような物件だったので未完成な部分も残っていて、時間を見つけては自分たちでコツコツ手作業で仕上げをしています。
なのでDIY好きの方の応募は大歓迎です♪
【ビール好きにはたまらない環境】
イナヅマビールでは大体月に3~4回程度ビールの仕込みを行っています。
ダイニングの仕事はお店の運営が中心ですが、仕込みの手伝いや樽詰めなど醸造所ならではの仕事もあります。
また出来立てのビールをすぐにテイスティングして紹介文を考えたり、次回の仕込みの打ち合わせを行ったり、
ビールの名前を決めたりと、ブルーパブならではの体験ができるのも魅力です。
またビアフェスや地域の催事へも積極的に参加していきますので、他のブルワリーを知る機会も多く、
イベント好きや将来ビール関連の仕事を志望している方には楽しみながら経験を積める職場だと思います。
【会社のこと】
『INAZUMA BEER』を運営するリバティーン株式会社はまだ創業3年目の若い会社で、
多摩地域を中心に飲食店や温浴施設を運営する株式会社インターシステムのグループ会社です。
現在は六本木の『イナヅマダイニング』の他、八王子市にて『goodnight cafe CHAI-YO』、
『古民家中町食堂』、『寺町蔵カレー』の4店舗を展開しています。
スタッフは社員5名とアルバイト30名程度の小さな組織ですので、
今からの合流でも将来の中核メンバーとして活躍してもらうことができます。
今後は組織づくりと安定して働ける環境づくりを進めながら、ビールの事業を核に様々な業態を開発し展開していく予定です。
クラフトビールが好きでたまらない方、将来飲食店で独立を考えている方、経験やセンスを活かして世の中に何かを発信したい方など、
一緒に繁盛店づくりを楽しみながら充実した毎日を過ごしましょう!
何か想いを秘めた方のご応募お待ちしております。
2018年3月より六本木にて醸造をスタートさせた新しいマイクロブルワリーです。
六本木という街の洗練された雰囲気とマイクロブルワリーならではのクラフト感を意識したビール造りを行っています。
今回は醸造所併設のダイニング、『イナヅマダイニング』のスタッフ募集です☆
【クラフトビールと手作り料理のお店です】
自社醸造のオリジナルビールを中心に、その他国内外のゲストビールも迎え、常時8~10タップ程度を提供するビアダイニングです。
席数はカウンター、テーブル席合わせて18席ほどの小さなお店ですが、料理も手作りをモットーに他のビアバーとは違う、
素材や季節に拘ったひとひねりあるメニューを意識しています。
現在はクラフトビール好きや近隣のオフィスワーカーがメインのお客様で、少しずつリピーターも増えてきています。
今後はクラフトビールに興味がなかった方にもその魅力を伝えられるよう、女性を意識したレシピの開発や宣伝活動にも力を入れていきます。
【お店も手づくり!?】
店内は白を基調にしたシンプルな雰囲気で、古材や裸電球などを使って落ち着く雰囲気を演出しています。
元々廃墟のような物件だったので未完成な部分も残っていて、時間を見つけては自分たちでコツコツ手作業で仕上げをしています。
なのでDIY好きの方の応募は大歓迎です♪
【ビール好きにはたまらない環境】
イナヅマビールでは大体月に3~4回程度ビールの仕込みを行っています。
ダイニングの仕事はお店の運営が中心ですが、仕込みの手伝いや樽詰めなど醸造所ならではの仕事もあります。
また出来立てのビールをすぐにテイスティングして紹介文を考えたり、次回の仕込みの打ち合わせを行ったり、
ビールの名前を決めたりと、ブルーパブならではの体験ができるのも魅力です。
またビアフェスや地域の催事へも積極的に参加していきますので、他のブルワリーを知る機会も多く、
イベント好きや将来ビール関連の仕事を志望している方には楽しみながら経験を積める職場だと思います。
【会社のこと】
『INAZUMA BEER』を運営するリバティーン株式会社はまだ創業3年目の若い会社で、
多摩地域を中心に飲食店や温浴施設を運営する株式会社インターシステムのグループ会社です。
現在は六本木の『イナヅマダイニング』の他、八王子市にて『goodnight cafe CHAI-YO』、
『古民家中町食堂』、『寺町蔵カレー』の4店舗を展開しています。
スタッフは社員5名とアルバイト30名程度の小さな組織ですので、
今からの合流でも将来の中核メンバーとして活躍してもらうことができます。
今後は組織づくりと安定して働ける環境づくりを進めながら、ビールの事業を核に様々な業態を開発し展開していく予定です。
クラフトビールが好きでたまらない方、将来飲食店で独立を考えている方、経験やセンスを活かして世の中に何かを発信したい方など、
一緒に繁盛店づくりを楽しみながら充実した毎日を過ごしましょう!
何か想いを秘めた方のご応募お待ちしております。
<応募先>イナヅマビール INAZUMA BEER