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「肉の匠 将泰庵 恵比寿店」の求人情報

[ ニクノタクミ ショウタイアン エビステン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼肉、ハンバーグ
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩2分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩2分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-8-9 京城ビル 2F [地図]
運営 株式会社将泰庵

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ◆接客業務経験者は優遇(ジャンル問わず!)
◆ソムリエ資格保有者は優遇
◇店舗運営の経験がある方は歓迎します!
◆グルメ・イベント担当者歓迎!
※肉フェスやモーターショーなどでお手伝いしていただきます。
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制)
※終電考慮
終電考慮
休日・休暇 週休2日、シフト自由制
※希望に合わせて休みが取れます。
■有給休暇
■産休育休
■慶弔休暇
■誕生日休暇(配偶者誕生日休暇もあります)
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ●役職手当
●資格支援
●独立支援
●社員旅行 など
●研修制度
●社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
●定期健康診断(年1回)
●教育社外研修制度あり
●社内イベントあり(BBQ等)    
●昇給あり
●誕生日特典あり
●制服貸与

<イベント出店も積極的!>
肉フェスや百貨店への出店など。
何かアイディアがあれば提案も可!
海外研修 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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国内外問わず出店を加速している成長企業。
新店の立ち上げにも携われるチャンスも◎
若手も活躍できる環境でスキルアップしませんか?
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▼やりがい&安定のバランスがとれた環境▼
月8日の休み+5日以上の連続休暇も調整次第で取得可能◎
早期キャリアアップで、給与+αの高収入も叶います!
入社1~2年目で店長へキャリアアップしたスタッフも◎
※例:給与+賞与+役職手当で年収520~530万円
不安なく働けるよう、常に給与や待遇面の改善に取り組んでいます。

▼今後も新店が控えています▼
飲食経験が豊富な方・新店で挑戦したい方には、オープニング店舗をお任せすることも!
立ち上げから携わりお店を運営していく経験は、将来必ず役に立ちます。
当社は1店舗1店舗、それぞれの特徴を大切にした丁寧な運営を目指しています。
当店でさまざまな経験を積んで、新店をお任せできるような人材に成長していただければと思います。
新たな店舗・ブランドを盛り上げるのはアナタです!

【 仕事内容 】
□キッチン調理業務
□メニュー開発
□キッチンスタッフ教育 など

あなたには飲食店での調理全般を幅広くお任せします。

キッチンでの調理をメインに、仕入れや食材の管理、新メニュー開発、スタッフ教育なども行っていただきます。
ここでしか学べない調理スキルやサポート体制があり、料理人として成長したい方にはとても良い環境です。

そのため、独立志望者には最適!
積極的な姿勢でスキルアップを目指してください。

【 求める人物像 】
■調理が好きな方
■お互いが意見を出し合い、協力しながら働ける方
■丁寧なお店作りに共感してくださる方
■飲食店のすべてを学ぶ意欲のある方
■勢いのある会社で成長したい方
■将来的には自身のお店を持ちたい!と考えている方

責任感と愛情、向上心をもってお店を盛り上げていってくださる方を歓迎します◎
お気軽にご応募お待ちしています♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>肉の匠 将泰庵 恵比寿店 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <焼肉、ハンバーグ> 肉の匠 将泰庵 恵比寿店

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2021年7月に新店舗のオープンも決定!
新店のオープンに向け、スタッフ積極採用中◎
将来性ある成長企業でキャリアアップを目指しませんか?
飲食業界にチャレンジしたい若手も大歓迎いたします♪
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普通の焼肉スタイルではなく、"和の趣き"を感じられるワンランク上の焼肉店。
多くの飲食店で賑わうエリアで、ひときわ美味しい匂いを漂わせています☆

店内は、焼肉店というよりは"和食店"に近い雰囲気です。
厳選して仕入れたブランド和牛を贅沢に使用し、お食事をじっくりとお楽しみいただく。
そんな最高のひと時をご提供できる空間を目指しています!

◆A5ランクの黒毛和牛を、和食スタイルで◇
A5ランク黒毛和牛の中でも特に旨味が熟成された、月齢30ヶ月以上の雌牛を味わえる『肉の匠 将泰庵』。
名物の"飲めるハンバーグ"を始めとし、肉寿司や肉のお造り、キャビアなどの高級食材まで。
当店で扱う料理は、見た目・味の全てにこだわり抜いています。
どこまでもお客様の満足に注力し、どこまでもこだわりをもって提供する肉料理。
そんな肉への自信に満ち溢れた環境でスキルアップができます。

☆☆当社は20~40代が活躍中!☆☆
経験が浅い方でも丁寧な教育制度がありますので、しっかりと成長できます。
ゼロから始めた方でも一人前の飲食スタッフとして活躍しています!
サポート体制は整っていますのでご安心ください☆



【 運営:株式会社 将泰庵 】
『将泰庵』を始めとした、肉に特化したブランドを展開する企業です。
2010年に設立してから早10年、今ではメディアや雑誌でも多く取り上げられる人気店を次々と作り出しています。
"しっかり利益を出す運営をし、スタッフをはじめ、当社に関わっているすべての方々に利益を提供し続ける"
それが将泰庵代表の想いです。

飲食業界のプロフェッショナル集団として、世の中に必要とされる価値ある飲食店を創造することが私たちのミッション。
「日進月歩」の精神を心がけ、探求心を忘れず、向上心を持ち、常に進化を続けていく。
苦労も喜びも分かち合う「ONE TEAM」として、大きな目標を成し遂げていきたいと思っています。

今日より明日、明日より明後日と、日々の仕事を愛しみ、変化を楽しむこと。
この想いに共感いただける方とともに働きたいと思っています!

■仕事だけじゃない♪厚待遇にも注目
飲食業界の一番の悩みでもある「休日・休暇」。
どんなにガッツがあり、成長したい方でも体を壊しては意味がありません。
「腰を据えてじっくりと腕を磨ける環境でありたい」「1人ひとりが最高のパフォーマンスを発揮して欲しい」「家族との時間や趣味も大切にして欲しい」etc.
そんな想いから実現したのが月8日休みです◎

■店舗運営だけじゃない!イベントもさまざま
日本・海外へと発信する、肉料理に特化した肉の祭典"肉フェス"。
そんな多くの人気店が集結するイベントへの出店も積極的に行っています。
店舗で学ぶだけでは分からない事は山ほどあります。
当社では多くの視点から経験を積んで、技術力のある飲食スタッフを育て上げています!

■新たな出店プロジェクトも進行中!!
2019年2月には海外1号店『TOKYO YAKINIKU 将泰庵 Bangkok』(バンコク)が、ホテル・ニッコー・バンコク内にオープン。
今後も国内外に新規出店を検討中。あなたの活躍できるフィールドは多数あります!
実力のある方、ガッツと強い意志を持って働く方には、今後新店の立ち上げメンバーとしてチャレンジいただくことも可能です。
また、各店舗でやってみたい事にチャレンジできるのも当社の強み◎
メニュー企画、開発等の裁量の大きい仕事もお任せします!

当社はまだまだ成長途中の企業です。
その分、これからが本当に楽しく、やりがいに溢れています。
店舗の拡大や新たなブランド計画など、あなたと共に考え、実現したいと考えています!
ぜひ面接にてお話しませんか!!スタッフ皆でお待ちしています。

《 店舗一覧 》
□肉の匠 将泰庵(船橋総本店/船橋/船橋はなれ/新日本橋/恵比寿)
□将泰庵DINER シャポー船橋
□肉バル 将泰庵 渋谷店
□MY YAKINIKU STYLE 将泰庵 プレナ幕張
□TOKYO YAKINIKU 将泰庵 バンコク
<応募先>肉の匠 将泰庵 恵比寿店 調理スタッフの募集

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