☆175°DENO担担麺とは？☆
『担担麺をとことんこだわったらどのようなものが生まれるのか？それを食べてみたい。』 と思い、店主が四川省成都をはじめ日本の有名店を食べ歩き、担担麺に通じる様々な業態で修行し渡り歩いた集大成。

店主自らが担担麺の生まれ故郷、四川省の山奥まで行き生産者と会い直接買い付けた四川花椒、日本未入荷の香辛料を仕入れ、175℃で作る自家製の辣油の奥深い旨味のある辛さ、継ぎ足し使用する秘伝のゴマだれ、 店主DENOが生きてきた経験、出会った沢山の師匠、 その経験からなる商品、サービス、デザイン、ブランドイメージが具現化され、本格四川料理技術と日本のラーメン技術を融合させ、四川の担担麺でも日本の担担麺でもない、店主オリジナルの担担麺という意味を込めて『DENO担担麺』と命名、こうして 『175°DENO担担麺』が生まれた。

【175の魅力】
・"2018年ラーメンEAST百名店受賞"
　
・メディア注目度トップクラス！
　テレビや雑誌に引っ張りだこの175。ブランド力のある魅力ある商品だからお客様に自信を持っておすすめできるのが気持ちいい！いつもお客様から「最高！」って言葉がもらえて、やりがいたっぷりです！！おまけに取材対応で芸能人にだって会えちゃいます(^^)

・働く環境
　綺麗でおしゃれ、カフェのような佇まいのお店。
　→綺麗なお店だからこそ働いていて気持ちいいです！
　女性にとって働きやすい環境。
　→本店女性店長は創業当時から在籍するほどで、お客様がわくわくする商品が提供できて会話が弾む程楽しいホール業務が魅力です！
　若手が躍動できるステージ。
　→成長する会社だからこそ、若いメンバーが楽しく働けます。整った研修体制と親身になってくれる先輩のおかげて3ヶ月で店長目指せます！今期の出店も5店舗以上であり、新人さんを店長に抜擢予定です！また、仲良く働けて、プライベートまで楽しいです！

【仕事内容】
☆ピークの後に爽快感がある楽しいお店ですby佐藤MG☆
☆仲良く働けるのが最高by太田（新入社員）☆

■調理、盛り付け全般
担担麺の麺上げ、トッピングなどの麺場業務。

■接客
食券の確認、料理提供、お客様とのコミュニケーション。

■スタッフ管理
そのアルバイトスタッフへの教育、管理。

-----------------------------------------------------------
次のステップ
■お金の管理
売上金の管理や、お店の経営に関する数値管理。

■在庫管理
商品の発注や在庫の管理。

■採用
求人広告や面接対応などの採用活動。

-------------------------------------------------
その他、適正に合わせて多岐にわたる仕事を用意しております。


【募集背景】
弊社は、ベンチャー企業で、『北海道炭火焼きイタリアン酒場　炭リッチ』を2店舗
運営し、2月に「175°DENO担担麺HONGO」をオープンいたします。

さらに、4月1店舗オープン予定で、今期は、5店舗の出店を予定しています。
採用予定人数は5名です。
新入社員のあなたがやりがいをもって楽しく働けるステージが次から次へと出てきます。
2019年2月～　 出店目標5店舗
2020年2月～　 出店目標5店舗

◆姉妹店◆
「北海道炭火焼きイタリアン酒場　炭リッチ浜松町店」　浜松町駅徒歩4分
「北海道炭火焼きイタリアン酒場　炭リッチ大門店」　大門駅徒歩4分
興味のある方は、こちらの店舗の運営にも携われます♪

飲食店が好き！　将来独立をしたい！
そのな方々からのご応募をお待ちしています。