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〈落ち着いた雰囲気の古民家食堂で自分の経験やセンスを活かして働こう♪〉

「中町食堂」の求人情報

[ ナカチョウショクドウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態昼間は和定食、夜はワイン中心の古民家食堂
客単価3000円〜4000円 席数20席〜30席
最寄駅JR中央線 八王子駅より徒歩5分 京王線 京王八王子駅より徒歩6分
勤務地東京都八王子市中町2-15 1階 [地図]
定休日なし
運営 株式会社インターシステム
中町食堂
明るい店舗風土作りを心がけています♪

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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜32万円 3ヶ月間の試用期間あり(期間中は月給20万円)
店長就任後は3ヶ月に1回、業績に応じたインセンティブ支給があります。
インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給
応募資格 飲食店やサービス業の経験者の方で、ご自身のスキルを活かして働きたい方、
将来独立を考えていてオーナーシップや経営のことを学びたい方、
未経験でも当店の雰囲気、方針に賛同いただける方を募集しています。
勤務時間 9:00〜24:00の中でシフト制
休日・休暇 月8日休、年末年始5日休、夏季3日休、有給あり
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 お店を任せる店長には3ヶ月毎に業績に応じたインセンティブ支給あり。
また年1回の社員旅行(前回の第1回は台湾旅行でした)も企画しています。
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
店長としてお店運営の全般をお任せしますので、主体性、積極性のある方を求めています。
マニュアルなどがあるお店ではないので、個人の経験値やセンスを存分に発揮してお客様をもてなしてください。
お店の基本方針さえ外さなければ自由にお店を活用してOKです。
メニュー作りに没頭するもよし、新しいサービスや仕掛けに取り組むもよし、趣味やセンスを活かしたイベントや課外活動を始めるもよし。
仕事も生活も楽しみたい方のご応募をお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>中町食堂 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <昼間は和定食、夜はワイン中心の古民家食堂> 中町食堂

中町食堂
2階は昔ながらのお座敷席♪
〈落ち着いた雰囲気の古民家食堂で自分の経験やセンスを活かして働こう!〉

当店は八王子駅から徒歩5分ほど、ビルの狭間に立つ古民家を改装して2015年にオープンした食堂です。
昼間は定番のおかずと手作り惣菜が人気の定食屋。
夜は和洋折衷なツマミとクラフトビールやワインが楽しめる古民家酒場。
昭和の趣残る柔らかな雰囲気と美味しい時間を提供することがコンセプトです。
小さなお店ですし、働き手の好みや感性が発揮されたお店を作りたいと考えているので杓子定規なマニュアルなどはありません。
是非ご自身の経験や感性を発揮して、自分らしいサービスや料理でお客さまをもてなしてください。

スタッフは主婦層の方から学生さんまで20代~40代の方が活躍中です。
お客さまも20代~40代の方が多く、比較的落ち着いた雰囲気のお店です。
同じ八王子市内でエスニックダイニングやカレー店も展開しており、
最近はクラフトビールの製造も始めました。
今後も愛着を感じてもらえる価値あるお店を少しづつ出店していく予定です。
一緒に楽しみ、悩んで、動いて、成果を共有できる方のご応募をお待ちしております。
お祭りは毎年スタッフ総出で盛り上げます♪
お祭りは毎年スタッフ総出で盛り上げます♪
美味しい料理でお客様をおもてなし
美味しい料理でお客様をおもてなし
オープンキッチンとテーブル席
オープンキッチンとテーブル席
お酒に合う料理を豊富にご用意☆
お酒に合う料理を豊富にご用意☆
昭和の面影を残すノスタルジックな雰囲気☆
昭和の面影を残すノスタルジックな雰囲気☆
土間は気軽に飲めるスペース
土間は気軽に飲めるスペース
<応募先>中町食堂
店長候補・マネージャーの募集