オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月1日 04:50]

口コミ3.6超✨芸能人も来店⭕時給1360円✨祝金5万✨アルバイト高待遇⭕社員も厚待遇で祝金25万

「YAKITORI 燃」の求人情報

[ ヤキトリモエ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ
業態 和食・鶏料理・焼鳥
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩3分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区六本木3-8-12 TSビル 1F [地図]
定休日 日曜日、祝祭日
運営 有ヘッドロックプランニング
YAKITORI 燃
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜45万円 ・給与額は経験、能力を考慮の上、優遇いたします。
・試用期間有り

☆入社お祝い金 25万円あり
  今回の特別募集期間"コロナに負けない!"(2021年11月〜)限定

  入社した次の月より4ヶ月間に分けて支給いたします♪

◇賞与:年1回あり
  毎年率は少し変わりますが、給与総額の約1.0倍の賞与額です。
◇毎月のインセンティブ(業績賞与)もあり♪
  月にもよりますが約5万円〜12万円ぐらいです。
  2020年2月までの3年間、でていない月はございません。

◇交通費全額支給
  バイクや自転車通勤歓迎、通勤手当は別途支給いたします♪
◇役職手当あり
◇家族手当、子供手当あり
  奥様 10000円、子供 6000円
◇住宅手当あり 20000円
◇飲食店視察支援あり
  毎月テーマがあり 、そのテーマに沿っている飲食店であれば、
  飲食代金の80%を会社が支援します。
  スタッフ同士だけでなく、家族、恋人でもOKです♪

◇資格支援制度あり
  ソムリエ、利き酒師など、お休み、試験代金などをバックアップしています!
◇国内視察あり 
  ワイナリー、酒蔵、食材産地、繁盛店など
◇海外視察あり
  シンガポールなど
◇独立支援制度あり
  直近3年で独立者4名♪
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ・調理経験のある方
・和食、居酒屋以外の他のジャンルでも調理経験がある方歓迎します!
・キャリアアップを目指す方や独立志向の高い方大歓迎!
勤務時間 14:00〜翌4:00
◇早上がり、遅出などのシフト制(休憩あり)
休日・休暇 月6日〜8日
☆日曜、祝日、定休日です♪

・GW休暇あり
・夏季休暇あり
・年末年始休暇あり
・慶弔休暇あり
・有給休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ☆入社お祝い金 25万円あり
  今回の特別募集期間"コロナに負けない!"(2021年11月〜)限定
  入社した次の月より4ヶ月間に分けて支給いたします♪

◇賞与:年1回あり
  毎年率は少し変わりますが、給与総額の約1.0倍の賞与額です。
◇毎月のインセンティブ(業績賞与)もあり♪
  月にもよりますが約5万円〜12万円ぐらいです。
  2020年2月までの3年間、でていない月はございません。
◇交通費全額支給
  バイクや自転車通勤歓迎、通勤手当は別途支給いたします♪
◇役職手当あり
◇家族手当、子供手当あり
  奥様 10000円、子供 6000円
◇住宅手当あり 20000円
◇飲食店視察支援あり
  毎月テーマがあり 、そのテーマに沿っている飲食店であれば、
  飲食代金の80%を会社が支援します。
  スタッフ同士だけでなく、家族、恋人でもOKです♪
◇資格支援制度あり
  ソムリエ、利き酒師など、お休み、試験代金などをバックアップしています!
◇国内視察あり 
  ワイナリー、酒蔵、食材産地、繁盛店など
◇海外視察あり
  シンガポールなど
◇独立支援制度あり
  直近3年で独立者4名♪

創業して19年目、長年の研究と経験から最高のお料理をご提供しており、
一流だからこその厚待遇を実現。
日々「労務」、「待遇」、「独立支援」、「キャリアアップ」の4つの面において働きやすい、
働きたい環境づくりを常に進めています。

※各種手当、制度に関しての詳細は面接時にご確認ください。
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◇◆◇調理スタッフ◇◆◇
仕込み、調理、盛り付けなど、調理場全体のお仕事をお願いします。
美味しい焼鳥、お料理を作る事はもちろんの事、
慣れてくれば発注業務、メニューを一緒に決める、接客などのお仕事もお願いします。
今までの経験を十分に生かせる環境です。

〜・〜新型コロナウイルス影響下での状況〜・〜

昨年の緊急事態宣言時に少し休業をしまして、
その後、時短営業をしました。

休業や時短営業中も、
もちろん社員給与は100%支給しております。
アルバイトスタッフに関しましても、
過去3ヶ月の給与平均を出し、その額100%を支給致しました。

お店は常に換気や衛生面に細心の注意を払い、
マスクやアルコール消毒も、もちろんあり、
お客様には大変心苦しいのですが、
席数制限を設け、利用時間も制限させて頂いており、
感染症対策をしっかりとしております。

創業して19年目、個人経営ですが六本木と西麻布に現在2店舗、
コロナ禍でもお客様に愛され、支えられ、
以前の順調な経営状態に戻ってきましたので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!
日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めている会社です。

あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

スタイリッシュで上品、温かい雰囲気のお店なので、
若い方が活躍できる環境です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

あなたの「想い」、「アイデア」、「やってみたい」が叶うお店、会社です。
一緒に創り上げていきましょう!

〜・〜今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます〜・〜

日本の食文化を世界に発信する、

という想いがあり、「YAKITORI」ブランドを展開していく予定があります。
もちろん有名店なので、
各業界の方々からの国内出店オファーが沢山あります。
そしてコロナ以前ではフランスやアメリカの海外の要人からの
海外出店オファーも沢山ありました。

ですが、無理な出店は一切しません。
現在のコロナ禍の事もありますし、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば
出店していく予定です。

店舗運営以外では、コロナ禍以前には、
音楽フェスやイベントにも呼ばれ、飲食ブースに参加していました。
コロナ終息後、また参加していきたいと思っています。

鶏を極めているお店なので昨年、
Rakuten✖ぐるなび
マルちゃんRAMENグランプリ2020に出場する機会があり、
「焼鳥屋本気の禁断の鶏白湯ラーメン」をこの為だけに開発し出品、
異種格闘技部門で優勝させて頂きました。

今年、2021年4月中旬に当店監修のカップラーメンが
マルちゃんより期間限定で発売されています。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!

店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の料理長を通過点とし、
エリアマネージャー、統括料理長、スーパーバイザー、
新店の立ち上げ、海外出店など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

〜・〜独立への近道です〜・〜


様々なノウハウを知って頂けます。
焼鳥の最高技術、仕込みやお肉などの処理、さばき方、串のうち方、
火の入れ方、盛付など調理技術はもちろんの事、
全国各地からの食材、日本酒、ワインの圧倒的な 独自仕入れルートがあります。

そして日本酒、ワインのテイスティングや接客、お店の運営、経営など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

直近3年で独立した方、4名います!
長い歴史の中、独立した方は数えきれないくらい沢山います♪
そのスタッフに合った、独立支援を用意しています!

〜・〜 オーナーの想い 〜・〜

『次の世代が活躍できる場を作っていくこと。
 うちのお店で学んだ者たちが地方にも広がっていくことは、
 焼鳥という食文化を広く親しんでもらうことにも繋がるはずです。
 これからも、今に満足することなく、常にまだまだ"過程"だと思い、
 焼鳥と真摯に向き合っていきたい。』

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

〜・〜人間関係にも悩まない職場環境〜・〜


お店はアルバイトが18歳〜20代半ば、社員も20代〜30代後半ぐらいで、
女性スタッフが8割、気さくで温かいメンバーばかりです。
若い年代が多いので、若い方が活躍できる環境です♪

現在、西麻布店は女性が店長ですし、
当店も女性スタッフが沢山活躍中しています☆
そして女性のお客様が多いお店です♪

人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた職場です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

〜・〜 求める人材 〜・〜

◆飲食が好きな方
◆スタッフ、お客様が好きな方
◆今まで学んだことを活かしたい方
◆自分の強みを活かしたい方
◆自分にしかできないことをしたい方
◆新しいことを作り出したい方
◆クリエイティブな仕事をしたい方
◆現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
◆柔軟性のある方・新しいこと、何事にもチャレンジしたいと思える方
◆お互いを尊重し尊敬し合える方
◆店舗マネージメントを学びたい方
◆次の店舗は自分がメインで立ち上げたい方
◆将来的には独立したい方

など、
まずはご連絡頂いて、お会いしてお話しができれば嬉しいです。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>YAKITORI 燃 調理スタッフの募集

お店の特徴 <和食・鶏料理・焼鳥> YAKITORI 燃

YAKITORI 燃
極上の素材と手間暇かけた仕事、最高の火入
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
本物の上質を知る大人のための空間で
上質な焼鳥、鶏料理の神髄に舌鼓。
最先端で活躍されている方々や芸能人、著名人、
各業界のグルメなども足繁く通う、
某口コミも3.6以上のお店が
2021年11月、募集開始します。

アルバイト希望の方、
☆時給1360円〜
☆22時以降:時給1700円〜
☆入社お祝い金5万円あり

超厚待遇で大募集です!

週2日〜、1日4時間〜OK!
シフトの融通もきいてプライベート充実します☆

週4日、週5日勤務も大歓迎!
遅い時間からも大歓迎!
レギュラー勤務も大歓迎で稼げます!

正社員希望の方、
調理や接客経験のある方、厚待遇で大募集です!
あなたの力を生かしてみませんか?

これから調理を本格的に知りたい方も大歓迎!
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

未経験の方、様々なジャンルの方、もちろん大歓迎!
温かい雰囲気で敷居は高くなく、働きやすい環境です。

勤務開始日はご相談を承れます!
ご希望があれば、すぐに勤務を開始する事もできます♪


お店はアルバイトが18歳〜20代半ば、社員も20代〜30代後半ぐらいで、
女性スタッフが8割、気さくで温かいメンバーばかりです。
若い年代が多いので、女性の方や若い方が活躍できる環境です♪

現在、西麻布店は女性が店長ですし、
当店も女性スタッフが沢山活躍中しています☆
そして女性のお客様が多いお店です♪

人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた職場です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

今回、特別募集期間"コロナに負けない!"(2021年11月〜)限定で、
まずは仕事、生活になれてもらう為、正社員は入社お祝い金25万円、
アルバイトは入社お祝い金5万円があります!


その他も賞与、給与、休日、手当なども充実、
キャリアアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ!

●どんなお店?●

素材や仕込、焼き方、行程にこだわる最高の焼鳥
香ばしい脂と凝縮した旨味が最高品質、
愛媛県いなほ農園さんが愛情を持って育てられた”媛っこ地鶏の雌鶏”。
出荷されてから丸鶏のまま2週間ほど熟成させてから仕込みます。

串の打ち方は、肉の味の出方や食感を考え、
お肉、部位によっても、もちろん変えながら 串打ちをしています。

火の入れ方は素材の旨味を逃さないよう、
素材の持つ本来の旨味を閉じ込めつつ、薫香という香りがつくように
炭の煙で肉を包むようにして焼き上げます。

味付けに関しても、濃厚な味わいを楽しんで いただきたいつくねとレバーはタレ、
モモや皮などは、柔らかく味が入ってくる”石垣島の海塩”を使用しており、
部位によって味付けも細かく変えています。

濃厚な味わいが特徴の相模原の”昔の味たまご農場さんのたまご”、
和歌山県田辺市龍神村の澄んだ空気と湧き水で丹精こめて育てられた”龍神マッシュさんの肉厚なしいたけ”、
秋田県大潟村 の生産者の方より”あきたこまち”など、
オーナーが現地に足繁く通い、その作り方、想いに共感した最高の食材たち。
最高の食材を丁寧なこだわりの仕事で調理した逸品、
最高の焼鳥、鶏料理を楽しんで頂いております。

今回のコロナ禍で色々と試行錯誤しまして、
皆さまに少しでも美味しいものを召し上がっていただきたい為、
焼鳥そぼろ弁当などもご用意いたしました。

お酒も全国各地から選りすぐりの日本酒をご用意、
お料理にマリアージュするワインもこだわりのラインナップです。

お店はスタイリッシュで上品、温かみのある雰囲気で、
多彩なお客様にご来店頂いております。
芸能人、著名人、各業界のグルメ、
IT関係の方、広報関連の方、メデ ィア関係の方、
アパレル関係の方、地元のセレブな方にもご来店頂いております。

女性のお客様も気軽に入りやすい雰囲気で、
お一人さま、女性でも気軽に来て頂けるアットホームで上品な雰囲気です。

お店の内容的に落ち着いた大人のお客様ばかりです。

コロナ禍前はイベントへの参加や音楽フェスへの出店も積極的に行っていました。
日本全国の焼鳥店と、無類の焼鳥好きが集まって、
2020年に向け"YAKITORI"を日本の食文化として海外に広めることを目指す
「焼鳥達人の会」というイベントもそのひとつです。
2015年よりお誘いを受けて、その理念に共感し、参加しはじめました。

〜・〜新型コロナウイルス影響下での状況〜・〜

昨年の緊急事態宣言時に少し休業をしまして、
その後、時短営業をしました。

休業や時短営業中も、
もちろん社員給与は100%支給しております。
アルバイトスタッフに関しましても、
過去3ヶ月の給与平均を出し、その額100%を支給致しました。

お店は常に換気や衛生面に細心の注意を払い、
マスクやアルコール消毒も、もちろんあり、
お客様には大変心苦しいのですが、
席数制限を設け、利用時間も制限させて頂いており、
感染症対策をしっかりとしております。

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正社員希望の方
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください!

創業して19年目、個人経営ですが六本木と西麻布に現在2店舗、
コロナ禍でもお客様に愛され、支えられ、
以前の順調な経営状態に戻ってきましたので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!
日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めている会社です。

あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

スタイリッシュで上品、温かい雰囲気のお店なので、
若い方や女性の方が活躍できる環境です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

オーナーは長年の経営から飲食業を熟知していますので、
飲食業の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです!
そしてやったらやった分だけ還元されます!
頑張りをしっかり給与や休日、手当へ反映させる仕組みがあり、
厚待遇を実現しています。

今回、特別募集期間"コロナに負けない!"(2021年11月〜)限定、
まずは仕事、生活になれてもらう為、入社お祝い金の25万円があり、
給与や賞与、毎月のインセンティブ、休日、様々な手当も充実、制度もあって、
プライベートも充実しますよー

〜・独立への近道〜・〜


これからの飲食店は本物で、しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできない時代です。

様々なノウハウを知って頂けます。
焼鳥の最高技術、仕込みやお肉などの処理、さばき方、串の刺し方
火の入れ方、盛付など調理技術はもちろんの事、
全国各地からの食材、日本酒、ワインの圧倒的な 独自仕入れルートがあります。

そして日本酒、ワインのテイスティングや接客、お店の運営、経営など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

直近3年で独立した方、4名います!
長い歴史の中、独立した方は数きれないくらい沢山います♪
そのスタッフに合った、独立支援を用意しています!

〜・〜 オーナーの想い 〜・〜

『次の世代が活躍できる場を作っていくこと。
 うちのお店で学んだ者たちが地方にも広がっていくことは、
 焼鳥という食文化を広く親しんでもらうことにも繋がるはずです。
 これからも、今に満足することなく、常にまだまだ"過程"だと思い、
 焼鳥と真摯に向き合っていきたい。』

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

〜人間関係にも悩まない職場環境〜


お店はアルバイトが18歳〜20代半ば、社員も20代〜30代後半ぐらいで、
女性スタッフが8割、気さくで温かいメンバーばかりです。
若い年代が多いので、若い方や女性の方が活躍できる環境です♪

現在、西麻布店は女性が店長ですし、
当店も女性スタッフが沢山活躍中しています☆
そして女性のお客様が多いお店です♪

人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた職場です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

〜今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます

日本の食文化を世界に発信する、

という想いがあり、「YAKITORI」ブランドを展開していく予定があります。
もちろん有名店なので、
各業界の方々からの国内出店オファーが沢山あります。
そしてコロナ以前ではフランスやアメリカの海外の要人からの
海外出店オファーも沢山ありました。

ですが、無理な出店は一切しません。
現在のコロナ禍の事もありますし、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば
出店していく予定です。

店舗運営以外では、コロナ禍以前には、
音楽フェスやイベントにも呼ばれ、飲食ブースに参加していました。
コロナ終息後、また参加していきたいと思っています。

鶏を極めているお店なので昨年、
Rakuten✖ぐるなび
マルちゃんRAMENグランプリ2020に出場する機会があり、
「焼鳥屋本気の禁断の鶏白湯ラーメン」をこの為だけに開発し出品、
異種格闘技部門で優勝させて頂きました。

今年、2021年4月中旬に当店監修のカップラーメンが
マルちゃんより期間限定で発売されています。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!

店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長、料理長を通過点とし、
エリアマネージャー、統括料理長、スーパーバイザー、
新店の立ち上げ、海外出店など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!


「お料理が好き!」「人と関わるのが好き!」
「独立したい!」「マネージメントが学びたい!」
「自分の腕が試したい!」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOKです!

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アルバイト希望の方!

“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ!

もちろん週2回〜、1日4時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイトもOK♪

人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えたお店です。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

オシャレで温かい雰囲気なので、
若い方や女性の方が楽しんで活躍できる環境です♪

お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

フリーターさんはレギュラーバイトに◎
学生さんは学校帰りに♪
Wワークの方も空いてるお時間に☆

楽しみながらお仕事してみませんか?

もちろん社員登用有ります!
アルバイトから社員になったスタッフもいます。
アルバイトから社員、そして独立へ!
楽しみながら目標を決めれる職場ですよ♪

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆
スタイリッシュで上品、温かい雰囲気です。
スタイリッシュで上品、温かい雰囲気です。
アルバイト高待遇で大募集です♪
アルバイト高待遇で大募集です♪
こだわりのつくね、佐原赤鶏✖️薬研軟骨等
こだわりのつくね、佐原赤鶏✖️薬研軟骨等
ホールと調理場の垣根もなく働きやすい環境
ホールと調理場の垣根もなく働きやすい環境
芸能人や著名人も来店☆ワインも楽しめます
芸能人や著名人も来店☆ワインも楽しめます
コロナ前、音楽フェスやイベントにも参加☆
コロナ前、音楽フェスやイベントにも参加☆
<応募先>YAKITORI 燃
調理スタッフの募集
YAKITORI 燃
YAKITORI 燃 [和食・鶏料理・焼鳥]
六本木駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給28万円〜45万円