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「コットンハーバークラブ 横浜」の求人情報

[ コットンハーバークラブヨコハマ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態素材にこだわった創作キュイジーヌ
最寄駅JR根岸線 横浜駅より徒歩10分 
勤務地神奈川県横浜市神奈川区山内町15−2 [地図]
定休日月曜・火曜定休
運営 株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
コットンハーバークラブ 横浜

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給19.3万円〜30万円 【 年収例 】
◇キッチンスタッフ:257万円以上(調理経験1年以上)
◇シェフ候補:410万(調理経験5年以上)
◇シェフ:年収480万円以上(調理経験10年以上)
※年収には、年2回の賞与も含んでおります。
※あなたの経験・スキルに合わせて決定します。
上記以上の給与でスタートすることも十分可能です。
応募資格 高卒以上、調理経験1年以上の方
◎やる気にあふれた方、お待ちしております!
勤務時間 10:00〜19:00(実働8時間)
※繁忙期や宴席日は、勤務時間が変動する事もあります。
休日・休暇
有給あり 月8日以上休み
月9日
季節休暇、年末年始休暇、年次有給休暇、特別休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇
※年間休日112日
待遇
交通費全額支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
昇給(年2回)、賞与(年2回)実績あり、各種手当(インセンティブ、単身赴任手当、都内生計手当、帰省旅費手当、各種お祝い金)、各種社会保険完備(健康保険、雇用保険、労災保険、厚生年金)、持株会、GLTD保険(団体長期障害所得補償保険)、団体医療保険
仕事内容・
求める人物
★☆調理スタッフ採用開始☆★
確かな技術・ノウハウをT&Gで身につけませんか!


【 仕事内容 】
結婚式場におけるフランス料理のお仕事です。

週末のウェディングパーティーに向け、平日は仕込み業務にあてております。
ソースはベースから作っていくため、肉の下処理や、素材の熟成を時間をかけて行ったり、
野菜、魚など全ての食材の下準備をしっかり行います。

また、パーティー当日は、温かいものを温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちにお召し上がりいただくため、
お客様の口に届くまでの時間をすべて計算しながら調理を行っていきます。

原価計算や材料発注等といった、実務的な業務も行っていただきます。

経験を積んでいただくことで、メニュー考案など幅広い仕事に携わることができます。
また、T&Gには、本場フランスで活躍していたシェフなど
経験豊富なスタッフが多数在籍しているため、彼らから直接技術を学び取ることができます。

【 求める人物像 】
・フランス料理を基礎から学びたい方
・真剣に物事に取り組む方
・お客様の「おいしかった」という言葉が、最高にうれしい方
・目標の達成に妥協せずに取り組む方

〜 運営会社:株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ 〜
当社は、国内売上高No.1を誇る、日本で最も注目されているブライダル企業です。
「ハウスウェディング」という新たなスタイルを世に広めたウェディング業界のパイオニア的存在となりました。

※青山迎賓館、表参道TERRACE、アーカンジェル代官山、白金倶楽部、麻布迎賓館、渋谷TRUNK HOTELの会場もあります。
※Uターン、Iターンに興味ある方はお問合せください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 仕入れ・食材の目利き
<応募先>コットンハーバークラブ 横浜 調理スタッフの募集

お店の特徴 <素材にこだわった創作キュイジーヌ> コットンハーバークラブ 横浜

コットンハーバークラブ 横浜
◆◇◆ ハッピーが溢れるガーデン【コットンハーバークラブ 横浜】 ◆◇◆

横浜駅からもほど近い立地にあるとは思えないロケーション。
邸内のどこにいても開放感を感じられる、誰もが魅了されてしまう空間。
2人とゲストで独占して、心からリラックスした時間をお楽しみいただきます。

建物はまるで海外セレブの豪邸を思わせる麗しいつくり。
ゴージャスなレッドカーペットが2人とゲストをお出迎えいたします。
波の音と爽やかな潮風もリゾート気分を盛り上げてくれる大切なスパイス。

海のまばゆい輝きと、優しく香る潮風が、何気ないシーンも特別感のあるものにしてくれます。
そのような特別な空間をご提供しています。

〜◆ 素材にこだわった創作キュイジーヌ ◆〜
結婚式の料理は、一生の思い出に残るお料理です。
お客様とシェフとで創り上げる世界に一つだけのオリジナルメニュー。
野菜の美味しさにこだわり、その生産者から産地まで追求した新鮮な旬の食材を活かしたこだわりの本格フレンチです。
野菜だけでなく、魚介、肉、輸入高級食材に渡るまで、シェフ自らその品質を吟味し、厳選した食材のみを使用しています。

「素晴らしい思い出となる料理演出をしたい」
その一心でこれまで培ってきたT&Gの集大成があります。
あなたのスキルアップのために最高の環境をご用意しています!

【 運営会社:株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ 】
「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込めて1998年設立。ウェディング事業・ホテル運営・イベントプロデュース・レストラン運営を行う会社です。

新郎ご新婦の想いを実現するハウスウェディングのパイオニア的存在。
時代のニーズを察知した事業展開により増収増益を重ね、2006年東証一部に上場。

〜◆ 仕事も家庭も大切に・・・安心して長く働ける環境! ◆〜
T&Gでは、いいプライベートがいい仕事を生み出すと信じています。
家庭を作り最初の儀式をお手伝いする会社だからこそ、社員の家庭も大切にするのが信条。
真剣に料理を学び、スキルを身につけてきたあなたにも、仕事に加えて大切にしたいものが出てきていると思います。
家族を大切にできる充実の休暇、自己のスキルアップのための教育制度、Iターン・Uターンの方も安心の全国展開!
<応募先>コットンハーバークラブ 横浜
調理スタッフの募集