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NEW! 急募 《高給与・実働8時間・完全週休二日》2018年12月オープンの焼肉店!新宿の一等地で活躍しませんか?

「焼肉 にくの音(ね)」の求人情報

[ ヤキニク ニクノネ ]
  • 個人経営
▼お店データ
業態完全個室焼肉
客単価7000円〜10000円 席数20席〜30席
最寄駅JR山手線 新宿駅より徒歩10分 東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅より徒歩10分
勤務地東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 歌舞伎町商店街組合振興ビル 8階 [地図]
定休日年中無休
運営 株式会社アキト
焼肉 にくの音(ね)

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜50万円 ※試用期間1カ月:30万円
※スキルに応じて昇給あり
1カ月後には3万円、3カ月後には5万円UPすることも!

《スキルアップ例》
・一人で肉場を回せる方 月給33万円~
・発注をおこなえる方  月給35万円~ など 

◎交通費支給
◎昇給あり
◎インセンティブあり
昇給あり 交通費支給 インセンティブ制度
応募資格 経験者優遇
勤務時間 ■12:00~21:00
■14:00~23:00
■20:00~翌5:00

休憩あり(1時間)・シフト制
※実働8時間
休日・休暇 月8日(完全週休二日制)

有給休暇あり
長期休暇も応相談(実際に今年のGWに6連休を取得したスタッフもいます!)
有給あり 月8日以上休み
待遇 毎月業績連動で月ごとにインセンティブあり!
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
新宿の一等地で生ユッケを提供する、完全個室の焼肉店がオープン!
~一緒に盛り上げてくれるスタッフ大募集!独立希望者も歓迎します~


【 仕事内容 】
まずは、盛り付けや、簡単な仕込みなど調理全般もお任せします。
慣れてきたら、肉の発注などもお願いします。

現料理長が、肉の捌き方なども丁寧にお教えします。
クローズキッチンなのでリラックスして仕事ができることもポイントです。

《 経験のある方を歓迎します 》
飲食経験のある方を優遇いたします。
生肉の管理や肉の選定など、当店でしか学ぶことのできない肉の知識も教えていきます。
経験をいかしてワンランク上のスキル、知識を身につけていきませんか!

【 ここがポイント 】
実働8時間・完全週休二日制
スキルに応じて随時昇給あり!
経営ノウハウが学べる!

実力に応じてしっかりと給与で還元していきます。
経験をいかして働きたい方、将来独立を目指している方も大歓迎です!

【 こんな方大歓迎 】
■経験をいかしてスキルアップしたい方
■将来独立を考えている方
■お店の中心に立って働きたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>焼肉 にくの音(ね) 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <完全個室焼肉> 焼肉 にくの音(ね)

焼肉 にくの音(ね)
お店からのメッセージただ今!特集掲載中
完全個室の焼肉店が、2018年12月オープン!
~新しいお店を一緒に盛り上げるスタッフを募集しています~


~◆ お店の雰囲気 ◆~
個室ごとに四季をイメージしたお部屋をご用意。
金箔の壁をイメージした煌びやかなお部屋や黒を基調としたスタイリッシュなお部屋など、どの部屋も個性的なお部屋となっています。

完全個室席なので、人目を気にせずゆっくりとお食事を楽しみたい方はもちろん、会席や接待、デートにもピッタリな空間です。
雰囲気、サービス、料理、価格とお客様満足度100点を出せるお店を目指します!

~◆ 生ユッケを提供できるお店です ◆~
生食肉を扱うお店が少なくなっている中で、認可を受けて生食の取り扱いもおこなっている当店。
徹底した衛生管理のもと生ユッケを提供しているので、生食肉の管理についても学ぶことができます。
中には、新宿イチの生ユッケと言えばココ!と言ってくださるお客様もいらっしゃいます!

~◆ 部位ごとに仕入れをおこなっています ◆~
最近では、価格を抑えるために牛肉の一頭買いをしているお店が増えていますが、牛によって美味しい部位が異なるためデメリットになることも。
そのため、当店ではさまざまな銘柄牛の一番良い部位を厳選して仕入れています。
各部位ごとに肉を選定していくので、確かな目利きの技術が身につきます!

《 当店で働くここがポイント 》
◆実働8時間・完全週休二日制・長期休み可能の働きやすい環境です
 飲食店ではめずらしい完全週休二日制を導入。家庭と両立しながら働くことができます。
 実働8時間と無理なく働ける環境ですので、あなたのペースで挑戦してみてください。
 まだオープンしたてなので実績は少ないですが、今年のGWに連休を取得したスタッフもいます。
 長期休暇の希望があれば柔軟に対応したいと思っています◎

◆将来独立を目指している方も大歓迎!
 経験をいかして当店で独立を目指していきませんか!
 生肉の扱いや、目利きの技術といった肉の知識はもちろん、経営ノウハウについても教えていきます。
 独立を経験したオーナーのもとで学べるからこそ、必ず役に立つ知識が身につきます。

◆肉の知識がどこよりも身につく環境です
 焼肉店の実家を持つオーナーの金沢敬哲氏は、大学卒業後、焼肉屋の開業を目指してさまざまな焼肉屋で長年修業を積んできました。
 20年以上のキャリアを重ね、満を持して独立、『焼肉 にくの音(ね)』のオーナーとして活躍しています。
 肉を知り尽くしたオーナーだからこそ、最上級の黒毛和牛や上質な肉を自信をもって提供していきます。

将来独立したい、肉の知識を身に着けたい、経験を活かしてステップアップしたい・・・きっかけは何でもOKです!
ご応募お待ちしております!
<応募先>焼肉 にくの音(ね)
料理長候補(シェフ・板長など)の募集