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NEW! ミシュランガイド2019受賞☆新宿御苑への移転・海外出店などグローバルにも展開中★未経験者も大歓迎★

「SOBA HOUSE 金色不如帰」の求人情報

[ ソバハウスコンジキホトトギス ]
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ [お店のサイト]
業態ラーメン専門店
客単価500円〜1000円 席数10席〜15席
最寄駅東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅より徒歩3分 都営新宿線 新宿三丁目駅より徒歩7分
勤務地東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 105号 [地図]
定休日月曜(日曜は昼のみ営業)
SOBA HOUSE 金色不如帰
☆ミシュランガイド2019受賞☆

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜28万円 試用期間1~3カ月:23~25万円
※経験・能力を考慮します
ボーナス・賞与あり 交通費支給
応募資格 包丁を扱えればOK!
◎経験者優遇
◎やる気があれば未経験者も歓迎!
※経験よりも人柄を重視しています
勤務時間 8:00~23:00(シフト制・休憩あり)
※勤務時間は応相談
休日・休暇 月6日
定休:月曜日
夏季休暇(3日)、年末年始(4~5日)
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◎交通費支給
◎業績に応じて賞与あり
◎雇用・労災保険あり
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
ラーメンをはじめとしたメニューの仕込みから調理、片付け、食器洗いなど。
すべてのお客様に目が届く小さなお店なので、調理とあわせて接客や清掃もお願いします。

【ここがポイント!】
◎食材の知識や調理技術を習得できる
広いお店ではないので、食材や味作りにこだわる職人の仕事を近くで見て学ぶことができます。未経験者には基礎からしっかりと教えますよ!

◎グローバルに展開する企業の成長を間近で見られる
海外にも支店を持つ『SOBA HOUSE 金色不如帰』シンガポール・カナダと、どんどん出店計画中!
国内のみならず海外にも基盤を築いていきますので、グローバルに活躍出来るチャンスがあります!

◎家族を大切にしながら働ける
店主自身が独立の頃に家族とあまり一緒に過ごせなかったことから、従業員には家族を大切にしてほしいとの思いがあります。
良い仕事をするには、良いプライベートがあってこそ。労働環境をますます改善していくために着々と計画中です!

【こんな方歓迎!】
◎ラーメンや美味しいものへの思いがある方
◎明るくポジティブな方
◎体力のある方
◎気遣いのできる方
◎当店のブランド、方向性に共感できる方

当店では調理だけではなく接客もお願いします。お客様に対してはもちろん、スタッフ同士も気を配り合ってチームワーク良く働いてほしいと思っています。

国内外問わず、今後の新店舗出店において、中枢となってスタッフの育成と、『SOBA HOUSE 金色不如帰』こだわりの味を守っていける人材を目指してほしいと思っています。
『SOBA HOUSE 金色不如帰』をもっと大きなブランドにしたいという意欲と熱意のある方をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺
<応募先>SOBA HOUSE 金色不如帰 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ラーメン専門店> SOBA HOUSE 金色不如帰

SOBA HOUSE 金色不如帰
☆『ミシュランガイド東京2019』一つ星受賞店!☆
□■12年で急成長!グローバルに展開する『SOBA HOUSE 金色不如帰』■□


桑名産の蛤と宇和島産の真鯛に昆布などを合わせた、上品なトリプルスープが評判の『SOBA HOUSE 金色不如帰』は、2006年に幡ヶ谷で創業。
ここ数年はラーメンWalkerグランプリ(殿堂入り)やTRYラーメン大賞など数々の栄誉に輝き、ミシュランのビブグルマンにも2015年から毎年掲載されています。
そしてこの度、『ミシュランガイド2019』で一つ星を獲得☆
そんな名店が、2018年5月に新宿御苑に移転。
移転と同時に、麺を自家製麺に変更。蛤の旨みを追求し、化学調味料無添加の、優しさを感じさせつつコク深いオリジナリティーあふれるラーメン。
その美味しさはさらなる高みに向かって進化を続けています。

■世界にも続々出店中!■
1カ所にとどまることなく、チャンスがあればどんどん前へ前へと進むオーナーのもと、『SOBA HOUSE 金色不如帰』は全国のイベント等にも積極的に出店。全国にその名を広めています。

しかもこれまでに、カナダ・トロントとシンガポールに出店。日本で提供しているものそのままのハイクオリティーなラーメンが人気を博しています。
さらに2019年2月にはカナダ2号店の出店が決定。
国内にとどまらずグローバルに展開していく『SOBA HOUSE 金色不如帰』。その成長を間近で見られる環境で、学べることは多いと思います。

■接客にも力を入れています!■
海外でも人気の『SOBA HOUSE 金色不如帰』には、国内のラーメン通はもちろん、外国からのお客様も訪れます。そんなお客様にも喜んでいただけるよう、当店では美味しいラーメンを提供するだけでなく接客にも力を入れています。

清潔感のある店内と、丁寧できちんとした接客。
味のレベルを守り続けることはもちろん、お客様の居心地も高いレベルを維持し続けることが、ブランドの成長には不可欠です。
現在は30~35歳のスタッフが、ブランド規模拡大のために頑張っています。

一緒に意欲と熱意を持って頑張り、『SOBA HOUSE 金色不如帰』の成長の大きな力になってくれる方、役員候補として同じ夢に向かってくれる方をお待ちしています!
<応募先>SOBA HOUSE 金色不如帰
調理スタッフの募集