過去掲載求人
このお店の特徴は?
サービス・ホール募集
特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 |
---|---|
応募資格 | やる気があれば未経験者でもOK |
勤務時間 |
12:00〜23:00(実働8時間・休憩あり) ※働き方については応相談可能 |
休日・休暇 |
日曜日・祝日 ■お盆・GW・年末年始長期休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
|
待遇 |
■雇用・労災保険あり ■まかない・食事補助あり ■制服貸与
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
--------------------- ~やる気があれば未経験OK~ ミシュランガイド二つ星の日本料理店『久丹』 本物のスキルを磨ける職場です --------------------- 【仕事内容】 接客・料理の提供・片付けなどの接客業務をお任せ。 ゆったりと食事をお楽しみいただくためには、丁寧な接客&サービスが必要不可欠。 あなたなりのおもてなしを追求してくださいね。 やる気があれば未経験からのチャレンジも歓迎。 中心メンバーとして活躍していただけることを期待しています。 ■■『久丹』ならではの日本料理をご提供 当店では、これまでの“和食”の既成概念にとらわれない、新しい日本料理をご提案。 「おいしい」と感じれば、従来の日本料理では使わない食材も国内外問わずに仕入れます。 いつ来てもお客様に楽しんでいただけるように――。 こだわりの味を追求していきます。 ■■嬉しい待遇も多数ご用意 仕事に対する頑張り・意欲を評価するため「賞与」「昇給」をご用意。 頑張った分しっかり評価されるので、モチベーションの向上にもつながります。 また当店は日曜・祝日休みのため、休みの日の予定を立てやすいのも嬉しいポイント。 仕事もプライベートも充実させたい方にもぴったりです。 【求める人物像】 ・日本料理に興味のある方 ・さらなるスキルアップを目指したい方 ・和食についての知識を増やしたい方 ・落ち着いた雰囲気の中で働きたい方 ・将来海外で働いてみたい方 興味を持っていただけたら、まずは面接でお話しさせてください。 やる気がある方からのご応募をお待ちしております。 身につくスキル! 学べる知識! 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 |
<応募先>久丹
サービス・ホールの募集
お店の特徴 <日本料理> 久丹
----・----・----・----・----
~ミシュランガイド二つ星獲得の高級日本料理店~
若手のうちに経験を積みたい方も大歓迎
本物の和食スキルが身につきます
日曜祝日休み&休暇制度あり◎
----・----・----・----・----
【 久丹 】
場所は新富町駅から徒歩3分ほど。
銀座から道一本を隔てた立地の良さから、食の街として注目されつつある新富町にお店を構えています。
当店は2018年4月に開店。
店名の『久丹』は、行く末が長いことを表す「久」、「丹」には“まごころ”という意味があることに由来しています。
内装の角はすべて丸みを帯び、柔らかく包まれているような心地よさを演出。
奥行きのあるカウンター7席の座間やウェイティングスペースにもゆとりがあり、最大6名までの個室も完備。
凛とした空気感の中にもゆったりとした時間が流れています。
茶色の外壁には金沢の石を使用しています。
▼腕をふるうのは店主・中島功太郎(なかしま こうたろう)
地元福岡の生簀割烹で学んだのち、24歳で渡米し『Matsuhisa』にて勤務。
帰国後渋谷の『鮨 秋月』を経て、元麻布の三つ星日本料理店『かんだ』で10年間修業。
その後満を持して独立しました。
▼既成概念にとらわれないこだわりの日本料理
“正統派の和食”と“国際的な経験”を融合させた当店の日本料理。
「おいしい」と感じれば、従来の日本料理では使わない食材も国内外問わずに仕入れます。
食欲をそそる料理を出していきたい――。
その想いを実現するために、おいしさだけでなくドラマチックな献立にもこだわりあり。
完全予約制の季節のコースでは、季節の食材を贅沢に使用し素材の魅力を引き出した料理をご提供しています。
==これまでの経験を活かして働ける職場です==
これまで調理・サービス経験がある方は大歓迎。
経験を活かしながらさまざまな業務で活躍してください。
仕事に対する頑張りはしっかり評価していくので、やりがいも抜群です。
ミシュランガイド二つ星を獲得した『久丹』で、日本料理の奥深さを一緒につくっていきませんか?
日本料理が好き、日本料理について学びたいという気持ちがある方は大歓迎。
ぜひ私たちと一緒に、お客様に最高のサービスを提供していきましょう!
~ミシュランガイド二つ星獲得の高級日本料理店~
若手のうちに経験を積みたい方も大歓迎
本物の和食スキルが身につきます
日曜祝日休み&休暇制度あり◎
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【 久丹 】
場所は新富町駅から徒歩3分ほど。
銀座から道一本を隔てた立地の良さから、食の街として注目されつつある新富町にお店を構えています。
当店は2018年4月に開店。
店名の『久丹』は、行く末が長いことを表す「久」、「丹」には“まごころ”という意味があることに由来しています。
内装の角はすべて丸みを帯び、柔らかく包まれているような心地よさを演出。
奥行きのあるカウンター7席の座間やウェイティングスペースにもゆとりがあり、最大6名までの個室も完備。
凛とした空気感の中にもゆったりとした時間が流れています。
茶色の外壁には金沢の石を使用しています。
▼腕をふるうのは店主・中島功太郎(なかしま こうたろう)
地元福岡の生簀割烹で学んだのち、24歳で渡米し『Matsuhisa』にて勤務。
帰国後渋谷の『鮨 秋月』を経て、元麻布の三つ星日本料理店『かんだ』で10年間修業。
その後満を持して独立しました。
▼既成概念にとらわれないこだわりの日本料理
“正統派の和食”と“国際的な経験”を融合させた当店の日本料理。
「おいしい」と感じれば、従来の日本料理では使わない食材も国内外問わずに仕入れます。
食欲をそそる料理を出していきたい――。
その想いを実現するために、おいしさだけでなくドラマチックな献立にもこだわりあり。
完全予約制の季節のコースでは、季節の食材を贅沢に使用し素材の魅力を引き出した料理をご提供しています。
==これまでの経験を活かして働ける職場です==
これまで調理・サービス経験がある方は大歓迎。
経験を活かしながらさまざまな業務で活躍してください。
仕事に対する頑張りはしっかり評価していくので、やりがいも抜群です。
ミシュランガイド二つ星を獲得した『久丹』で、日本料理の奥深さを一緒につくっていきませんか?
日本料理が好き、日本料理について学びたいという気持ちがある方は大歓迎。
ぜひ私たちと一緒に、お客様に最高のサービスを提供していきましょう!
<応募先>久丹
サービス・ホールの募集