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NEW! 【伊研修あり・月給35万以上可能】ミシュラン☆獲得店出身のオーナーからワインも調理も学べる♪

「nomad」の求人情報

[ ノマド ]
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態レストラン/オステリア/トラットリア
客単価7000円〜10000円 席数15席〜20席
最寄駅JR山手線 恵比寿駅より徒歩5分 
勤務地東京都渋谷区東3-20-1 アークプレイス恵比寿2F [地図]
定休日月1~2日不定休
運営 株式会社ラ・リベラ(nomad)
nomad

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜35万円 試用期間3カ月
※経験・能力を考慮します
※経験・能力によっては月給35万円以上も可能
※未経験者は月給20万円以上

◎交通費全額支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店で勤務経験のある方は優遇いたします。
◎やる気があれば未経験者OK!
勤務時間 10:30~23:00(シフト制・2~3h程度休憩あり)

◎ランチ営業日は早上がりの場合あり
休日・休暇 月5~6日+月・水はランチ営業なし!

◎年末年始・夏季休暇あり(各5連休)
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◎月々のインセンティブあり
◎業績に応じて賞与あり
◎雇用・労災保険あり
◎イタリア研修あり
◎生産者訪問あり

※社会保険完備予定
まかない・食事補助あり 制服貸与 海外研修
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
仕込みや盛り付けなどの簡単な調理補助、ホール接客業務など、お店のお仕事を幅広くお願いします。

調理もホールもやるなんて大変…?そんなことはありません。
慣れれば簡単☆

スタッフ全員が各セクションの仕事を理解することで、
クオリティの高いサービスや料理の提案ができ、幅広い経験を積めます。

◇◆20~30代スタッフが活躍中◆◇
20~30代の女性スタッフが中心に働いています。
お店に実際に食べにいらした際に、お店の雰囲気やお料理を気に入ってくれた方が多く、スタッフ自身がとてもお店を愛しているのも特徴です!
親切なスタッフばかりですので、すぐに馴染めますよ。

《 ここがポイント! 》
年末年始・夏季休暇あり!
仕事もプライベートも充実させたいという方におすすめです!

恵比寿駅チカ!
恵比寿駅から徒歩5分の好立地なので、通勤ラクラク♪

ワインの知識が身につく!
オーナーが仕入れるワインはイタリアワインを中心に全25種類以上!
「ワインの知識を深めたい」という方にぴったり!

【こんな人に来てもらいたい!】
◎人を喜ばせたい、楽しませたいというサービス精神に溢れた方
◎ワンランク上のサービスを身に付けたい方
◎いろいろな人と接して自分を成長させたい!
◎アクティブに仕事に取り組める方

ひとつでも当てはまる方、ぜひご応募お待ちしています。
<応募先>nomad サービス・ホールの募集

お店の特徴 <レストラン/オステリア/トラットリア> nomad

nomad
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オーナーはイタリアのミシュラン☆レストランで修行経験あり!
恵比寿駅チカ・本格派イタリアン
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恵比寿駅から徒歩5分にある、イタリアン『Nomad』。
”やすらぎの空間を提供したい”という思いから、2017年6月にオープンしました。

木のぬくもりを感じるモダンな店内にはカウンター、テーブル席だけでなく、個室もご用意。
ご友人・ご家族とのカジュアルなお食事から、大切な記念日や接待など、様々なシーンでご利用いただいています。

【オーナーこだわりのお料理】
オーナは、本場イタリア・ミシュラン一つ星獲得店で修行した経歴あり。
イタリアでの修行以前には、お寿司屋さんとしての経験もあり、魚の取り扱いについてかなり本格的な技術を学べます!
食材は鎌倉野菜や佐島産の魚介など、オーナー選りすぐりのものを使用しています。

コースは値段ごとにいくつかご用意。
メインはイタリア伝統お肉料理で、炭火焼きと煮込みの2種類をご提供しています。
「本格的なイタリアンがたくさん食べられる」とお客さまに大人気!

【定番メニュー】
◆『フランス産仔羊の炭火焼きとストゥファート添え』
「フランス産仔羊」を2時間かけて焼きあげた一品。
味付けは素材を生かし、シンプルに仕上げています。

◆『Tajarin al burro e salvia(バターとセージの香りのタヤリン)』
”タヤリン”とは、イタリア、ピエモンテ地方の伝統の手打ちパスタのこと。
安田養鶏場の卵黄だけで練り込んだこだわりのパスタに、オーストラリア産の黒トリュフをぜいたくにトッピング。

◆『Battuta di Carne(桜肉のタルタル)』
新鮮な馬肉に、色とりどりな季節の野菜が添えた一品。
「味だけでなく見た目も楽しめる」とお客さまに好評いただいています。

【オーナー厳選ワイン】
食材だけでなく、オーナー自らワインも仕入れています。
お料理に合うよう選ばれたイタリアンワインは25種以上。「ワインの知識を身に着けたい」という方にもぴったりですよ。

【経営会社ラ・リベラ姉妹店】
◇Lalibera YOYOGI JR代々木駅から徒歩5分
◇Osteria La libera EBISU JR恵比寿駅から徒歩5分

どの店舗も、口コミサイトで高評価をいただいています。

【求職者の方へメッセージ】
オーナーが食材・ワインの仕入れしているので「食材の目利きを学びたい」「本格的なイタリアンが学びたい」という方にはぴったりの環境です。
また、年末年始・夏季休暇もあるので「仕事だけでなく、プライベートも充実させたい」という方にもおすすめですよ。
あなたの経験を存分に活かせる職場で、一流の味を学びませんか?
<応募先>nomad
サービス・ホールの募集