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「麺屋ばらお 大衆居酒屋はな」の求人情報

[ バラオ ハナ ]
  • オープニング
▼お店データ
業態 ラーメン、炭火焼鳥、居酒屋
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
最寄駅 東京メトロ東西線 東陽町駅より徒歩7分 東京メトロ東西線 南砂町駅より徒歩9分
勤務地 東京都江東区南砂2-37-12 [地図]
運営 有限会社バラコーポレーション

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このお店の求人情報

お店の特徴 <ラーメン、炭火焼鳥、居酒屋> 麺屋ばらお 大衆居酒屋はな

~▼ 姉妹店のノウハウを活かした新店! ▼~
オープニングとしてこれからスタート!
お店の雰囲気、カタチをつくるのは皆さんです◎


「麺屋ばらいち」、「焼鳥はな」とふたつのブランドを展開。
2017年の11月にオープン以降、特製の濃厚スープをウリとしたラーメンで人気の「麺屋ばらいち」。
20年余愛され続ける名店「焼鳥はな」は焼鳥をはじめ、旬の魚介を生かす一品料理と、これらに合う旨い酒も取り揃えたお店です。

姉妹店2店舗の経験、技術を取り入れ、
昼夜問わず気軽に利用できる麺メニューを主体に、鶏白湯と煮干しから取った特製スープを特徴とする新店ならではのラーメンが"ウリ"!
気軽にラーメンメニューだけではなく、仲間・同僚との賑わえる場として、居酒屋の要素も盛り込んだ店舗が
この度オープンする新店「麺屋ばらお 大衆居酒屋はな」です!

専門店的な調理スキルやその他知識を磨きたい方にオススメです☆

お客様や仕入れ業者様、そしてスタッフ皆にいつも感謝をしながら、
これからもより良い店舗創りに向けてチャレンジしていきます!!

【 運営:社名:有限会社バラコーポレーション 】
社名の”バラ”とはヨーロッパ地方のとある国の言葉で『勇気』という意味です。
平成3年、先代英俊明が「やきとり大吉」から独立し、『炭焼やきとり 居食塾はな』を創業しました。
そして平成10年に扇橋店が登場し、その後、菊川店・東陽町店と新店舗をオープン。
平成29年には、新業態の”ラーメン&大衆酒場『麺屋ばらいち』”が誕生しました!
現在6店舗を運営しています!!

そしてこの度、ラーメンと魚介も扱う大衆居酒屋の業態もオープン!!

私達はいつでも≪ありがとう!感謝の気持ちを笑顔で伝える笑売を≫をモットーに、お客様もスタッフも居心地の良い店舗創りを目指しています。
現在では総勢20名のメンバー達と共に、奮闘中です☆

■出店を更に広げていきます!■
当社のメインブランド『炭火やきとりはな』『麺屋ばらいち』。
その2業態ともに新店舗の出店が決定しています。
2019年も出店予定アリ!
アナタのお店を一緒にOPENさせましょう!

やる気・経験によっては、半年~1年間の研修後、新店舗の店長を任せることも可能。

また、今後は「やきとり」「ラーメン」にこだわることなく、魚も扱う新業態・新事業の展開も予定しています。
様々な業態経験を活かせることはもちろん、新たな業態を立ち上げ、その第一期メンバーとして挑戦していけます!

■独立希望者も大歓迎!まずはご相談をお待ちしてます■
□焼鳥屋を経営したい!
□ラーメン屋を経営したい!!
□魚介にこだわるお店を経営したい!!!
□将来的に独立し、お店を持ちたい!!! …etc.

飲食店経営を目指す方も会社としてしっかりサポートしていきます。
実際に独立したスタッフも多く、独立へのノウハウも備わっています。

あなたの成長できる舞台は整ってます!
アナタのお店を一緒にOPENさせましょう!!
まずはお会いし、お互いについて色々とお話ししてみませんか??

お店からの投稿

  • 麺屋ばらお 大衆居酒屋はな

    田辺賢36歳勤続7年・12月オープン新店舗店長(前職パティシエ有名、某ホテル、テレビでも紹介された洋菓子店等勤務) 立川富士子勤続3年・統括マネージャー兼亀戸麺屋ばらいち店長(主婦業の傍ら正社員としてバリバリこなすキャリアウーマン) 藤原貴志44歳勤続4ヶ月にして料理長就任。元居酒屋店主から弊社に勤務し、実力を発揮。 坂元翔大27歳勤続1年・新店舗オープンに向け修行中。元有名焼鳥屋勤務を経て、独立希望のため弊社に入社。2019年に独立し、新店舗オープン予定。 他、二名の店長と一名の正社員スタッフが日々奮闘中! 今後はじっくりと作り上げた店舗を、1年に2店舗、江東区近郊にて展開予定! 成長している弊社で、僕達と一緒に、働きましょう! 仕事も遊びも一生懸命に!をモットーとする精鋭達が、アイデアを出しあい楽しいイベントを随時開催! 写真は大江戸温泉物語の日帰り旅行の様子です。

    スタッフ紹介・研修
    2018/11/27
<応募先>麺屋ばらお 大衆居酒屋はな

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