オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月18日 18:35]

★イタリアの街中にある食堂がイメージのお店★シェフは本場一つ星レストランでスーシェフ経験者◎

「ALLEGRIA イタリア食堂&Bar 九段–市ヶ谷」の求人情報

[ アレグリア ]
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態イタリア郷土料理とイタリアワインのお店
客単価5000円〜7000円 席数15席〜20席
最寄駅都営新宿線 市ケ谷駅より徒歩8分 東京メトロ東西線 九段下駅より徒歩8分
勤務地東京都千代田区九段南3-7-8 九段MMIビル1F [地図]
定休日月曜日
運営 ALLEGRIA
ALLEGRIA イタリア食堂&Bar 九段–市ヶ谷

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サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 試用期間1か月あり
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者歓迎
イタリア料理・ワインがお好きな方は大歓迎!
人柄重視いたします◎
勤務時間 ランチ[11:30 〜 13:30]
ディナー[18:00 〜 22:00]

勤務開始時期も応相談!
休日・休暇 月4〜5日
年末年始休暇あり
GW休暇あり(4〜5日)
年末年始休暇 GW休暇
待遇 ■業績連動での賞与あり
■雇用・労災保険あり
■独立支援制度あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
◎◎性別・年齢まったく不問!◎◎
イタリア料理、イタリアワインが好きな方、大歓迎です!


【 仕事内容 】
お客様のご案内、オーダー、配膳、お会計、予約管理など

ホールでの接客業務全般をお任せします!
オーナーが本場イタリアでの修業経験の持ち主なので、ワインなども本格的な知識が身に付きます。
ゆくゆくは、ワインの選定などもお任せしていきたいと思っています。

これまでのやり方を押し付ける気は一切ありません!
あなた自身が楽しんで、やり方を工夫してお仕事に取り組んでください★
大きな会社では、中々活かせないアイデアも、すぐに実行できるのが個人店ならでは!

△▼△勤務開始時期もご相談ください!△▼△
採用に至った場合、現職との兼ね合いなどもお気軽にご相談ください。
勤務開始はご都合に合わせて柔軟に対応いたします。

===人柄重視いたします===
当店は一度来店されると、常連様になってくださる方がほとんど!
ですので、これから常連さんになっていただける新規のお客様も大切にしています。

・人との繋がりを大事にできる人
・じっくりとお客さんと向き合える人

そんな人を歓迎します!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ALLEGRIA イタリア食堂&Bar 九段–市ヶ谷 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <イタリア郷土料理とイタリアワインのお店> ALLEGRIA イタリア食堂&Bar 九段–市ヶ谷

ALLEGRIA イタリア食堂&Bar 九段–市ヶ谷
◇◆コンセプトは『東北食材×イタリア郷土料理』◆◇
オーナーは、本場イタリアで2年間の間に5店舗のイタリアンレストランで修業し、一つ星レストランではスーシェフも務めた実力者。
帰国後、都内や東北でのイタリアンレストランで勤務の後、『ALLEGRIA』をオープンさせました。
東北で勤務していた際に出会った食材に感動し、お店では東北の食材を使ってイタリア郷土料理に落とし込んでいきます。

お店では季節ごとに合わせて、自身が働いたトスカーナ・シチリア・ピエモンテの料理をラインナップ。
東北の食材を使って本格的なイタリア郷土料理に落とし込んでいきます。

◇◆本場イタリアの空気を感じられる店内◆◇
九段下駅から徒歩圏内。お店の向かいには靖国神社があるなど、落ち着いた雰囲気が漂うエリアです。
店内は、イタリアのイタリアのレストランがそのまま日本へ来たような雰囲気をイメージ。
現地の人たちが、日常で利用する気軽なレストランが好きで、お店にもその雰囲気を反映しました。

店内目を引くのは、壁一面を締めるイタリアの街並みが描かれた絵。
それ以外にも、テーブル・カウンターに柱など、至る所に配された木材からあたたかみを感じられます。
席数も20席未満の、お客さんとの距離が近いアットホームな空間です♪

〜★お店からのメッセージ★〜
今年2月でopenから2年目の『ALLEGRIA イタリア食堂&Bar』
若いお店なので、これから近年中にもう1店舗の出店を計画中です!

マニュアルなどもないので、経営者の目線で自分の裁量を活かすことができる環境です。
成果があれば、新店出店の際に、お店をお任せしたいとも思っています!
シェフと一緒に楽しいお店を作り上げながら、「お客様に楽しいお食事の時間を提供する。」
そのことに集中ができればOK!

まずは一度、面接でお話してみませんか?
勤務開始時期も、柔軟に対応するのでお気軽にご相談ください。
ご応募待ちしています!

お店からの投稿

  • ALLEGRIA イタリア食堂&Bar 九段–市ヶ谷

    今日のアレグリアのまかないは蔵王のJapanX豚肩ロース肉のステーキです! お店の人気メニューでもあるこの豚肉が食べられるなんて贅沢… シェフが作るまかないはいつも美味しくてついつい食べ過ぎてしまいますがスタッフが毎日元気でいられる秘訣でもあります!

    まかない
    2018/11/30
<応募先>ALLEGRIA イタリア食堂&Bar 九段–市ヶ谷
サービス・ホールの募集